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Recetas de cocina

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Postre


Alimentos de temporada. Otoño

Alimentos de temporada. Otoño
Para una alimentación saludable, opta por los alimentos de temporada. Te van a aportar muchos de los nutrientes necesarios para la salud del organismo.

En la temporada de Otoño, sobretodo, predominan las calabazas, espinacas, setas y judías en cuanto a las verduras.

Para la fruta, disfrutaremos de una amplia gama de ciruelas, peras, manzanas, higos, granadas y uvas. En cuanto a los frutos secos, están todos disponibles! es la temporada perfecta :) almendras, nueces, avellanas, pasas, piñones...!

Ahora es tu turno en la cocina, qué ingredientes te gustan más? :)

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Zanahoria

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Un otoño lleno de sabor

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Recetas

Pan

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Mil y una maneras existen de hacer el pan, desde la más tradicional hasta los panes especiales. Receta milenaria a base de harina, agua y levadura.
Panes especiales

Panes especiales

Los panes especiales, son especialidades panaderas que varían de la receta tradicional del pan. A veces, estos panes personalizados se han creado para acompañar una receta en particular.
Bagels Focaccia Pan de leche Pan de espelta Pan de maiz Panecillos Pan de centeno Pan de pita Pan de viena Pan sin gluten
Brioche

Brioche

Para la merienda o el desayuno, Petitchef te propone todas las recetas posibles y derivados del mundo del brioche!
Brioche Roscón de Reyes Panettone Kouglof Mona de Pascua Pan de muerto
Bollería

Bollería

La bollería se parece mucho al pan por su técnica de fabricación, sus ingredientes base y al empleo de la masa de hojaldre, pero con una diferencia que lo mejora, es más azucarado y graso, ya que forma parte de la pastelería.
Croissants Napolitanas Pan de leche Berlinas Donuts Bollos suizos Ensaimadas


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