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Receta Brioche suizo con crema pastelera y pepitas de chocolate

Brioche suizo con crema pastelera y pepitas de chocolate

(1 voto) , (3)
Merienda Fácil 1 hora 14 min
Ingredientes: Masa de brioche: 1 sobre de levadura de panadería seca (o 10 gr de levadura fresca) 2 cucharadas de leche tibia (o de agua tibia) 300 gr de harina ...
Receta Ostras gratinadas

Ostras gratinadas

Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 6 ostras 1 poco de aceite de oliva 1 chalota (½ cebolla) 100 ml de vino blanco 2 cucharadas de nata de cocina textura espesa (crema de leche) 45 ...
Receta ¿Cómo cocinar la quinoa perfectamente? - Consejos y trucos

¿Cómo cocinar la quinoa perfectamente? - Consejos y trucos

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 100 gr de quinoa 213 ml de agua 1/2 cucharadita de sal...
Receta Calabaza al estilo hasselback: ¡tu nueva guarnición favorita!

Calabaza al estilo hasselback: ¡tu nueva guarnición favorita!

Acompañamiento Fácil 10 min
Ingredientes: 1 calabaza tipo butternut (también conocida como calabaza de nuez) 800 gr de garbanzos cocidos (una bote grande) 4 chalotas Unas ramitas de cilantr...
Receta ¿Cómo preparar los mejillones a la sidra?

¿Cómo preparar los mejillones a la sidra?

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 3 chalotas 200 ml de nata líquida (puedes usar otra nata vegetal como la de soja) 250 ml de sidra 1 chorreoncito de aceite de o...
Receta Malai Kofta vegano: albóndigas de garbanzo con salsa de tomate

Malai Kofta vegano: albóndigas de garbanzo con salsa de tomate

Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: Kofta (albóndigas): 260 gr garbanzos escurridos y cocidos 1 cda sal 1 cdita de paprika o pimentón picante 1 cda de cúrcuma 20 gr de harina 125 g...
Receta Hummus alubias blancas y leche de coco

Hummus alubias blancas y leche de coco

Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: 300 gr alubias blancas cocidas 1 ajo 20 gr tahina jugo 1/2 limón 5 gr comino molido 60 gr leche coco 30 gr aceite sésamo sal al gusto pimienta...
Receta Pico de gallo con totopos o nachos caseros

Pico de gallo con totopos o nachos caseros

(1 voto) , (31)
Aperitivo Fácil 30 min 7 min
Ingredientes: Pico de gallo: 125 gr de tomates cherry 1/4 de cebolla roja zumo de 1/2 lima 1 puñado de cilantro fresco 1/4 de pimiento rojo 1/4 de Chile jalap...
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Menú diario

Receta Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil

Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil

(1 voto) , (6)
sin gluten
Plato Fácil 25 min 858 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1 loncha de jamón cocido 80 gr de champiñones 1 diente de ajo 100 ml de nata líquida Sal Pimienta aceite de oliva 2 ramitas de pereji...
Receta Revuelto vegano de tofu, el sustituto de los huevos revueltos

Revuelto vegano de tofu, el sustituto de los huevos revueltos

(1 voto) , (3)
sin gluten
Entrante Fácil 15 min 396 kcal
Ingredientes: 250 gr de tofu duro o firme al natural (Momen) 250 gr de tofu sedoso o blando (Kinu) 1 cucharadita de curry en polvo Sal Pimienta aceite de oliva...
Receta Paté de mejillones en escabeche

Paté de mejillones en escabeche

(3 votos) , (1) , (56)
sin gluten
Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche (115 gr sin escurrir) 150 gr queso crema (tipo philadephia)...
Receta Calamares a la romana - calamares rebozados

Calamares a la romana - calamares rebozados

(3 votos) , (102)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de calamar limpio y cortado en anillas (puede ser congelado) 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato 300 ml de agua con gas 175 gr harina pizca...
Receta Bollos de pan sin amasado - ¡Resultado crujiente y tierno!

Bollos de pan sin amasado - ¡Resultado crujiente y tierno!

(5 votos) , (91)
Acompañamiento Fácil 3 h 5 m 148 kcal
Ingredientes: 9 gr de levadura seca de panadería 30 gr de agua tibia 500 gr de harina (preferiblemente T80) 1/2 cucharadita de azúcar 10 gr de sal 30 gr de le...
Receta Bizcocho de plátano fácil

Bizcocho de plátano fácil

(1 voto) , (1) , (76)
Postre Fácil 45 min 424 kcal
Ingredientes: 4 plátanos 160 gr de mantequilla 4 huevos 150 gr de azúcar 250 gr de harina 1 sobre de levadura química tipo royal (11 gr) 1 sobre de azúcar de ...
Receta Judías verdes envueltas con bacon ahumado

Judías verdes envueltas con bacon ahumado

(2 votos) , (36)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 40 min 63 kcal
Ingredientes: 500 gr de judías verdes 8 lonchas de bacon ahumado...
Receta Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate

Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate

(4 votos) , (66)
sin gluten
Plato Fácil -- 772 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 80 gr de rúcula (una bolsa) 8 higos 1 aguacate 125 gr de queso mozzarella 30 gr de almendras (un puñado) 4 cucharadas de aceite...
Receta Cheesecake de Kinder Bueno sin horno

Cheesecake de Kinder Bueno sin horno

(1 voto) , (86)
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 200 gr de chocolate con leche 75 gr de arroz inflado con chocolate 300 gr de queso mascarpone 300 ml de nata líquida -crema de leche- (30% M.G.) ...
Receta Brioche Vendéenne: El auténtico brioche trenzado

Brioche Vendéenne: El auténtico brioche trenzado

(2 votos) , (30)
Merienda Medio 14 h 55 m 198 kcal
Ingredientes: 1 sobre de levadura seca de panadería (11 gr) 180 gr de leche templada 500 gr de harina 80 gr de azúcar 8 gr de sal 2 huevos 100 gr de mantequi...
Receta Quiche de chorizo y pimientos

Quiche de chorizo y pimientos

 
Plato Fácil 55 min 593 kcal
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 masa de hojaldre 1 cebolleta 2 cucharadas de concentrado de tomate 250 gr de chorizo (1 entero) 3 huevos ...
Receta Crema de almendras - receta fácil

Crema de almendras - receta fácil

(1 voto) , (1) , (47)
sin gluten
Otro Fácil 5 min 481 kcal
Ingredientes: 100 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar 100 gr de almendras en polvo 2 huevos...
Receta Tarta rústica con melocotón y crema de almendras

Tarta rústica con melocotón y crema de almendras

(6 votos) , (52)
Postre Fácil 1 h 45 m 500 kcal
Ingredientes: 2 - 3 melocotones (amarillos o blancos) 1 pizca de romero seco 1 cucharada de azúcar moreno Masa: 250 gr de harina 35 gr de azúcar 1 pizca de ...
Receta Pasta de tomates confitados y albahaca

Pasta de tomates confitados y albahaca

(4 votos) , (72)
sin gluten
Aperitivo Fácil 5 min 43 kcal
Ingredientes: 140 gr de tomates confitados (1 bote) 1/2 diente de ajo Un manojo de albahaca 40 gr de queso untable (tipo Philadelphia...
Receta Ensalada de fideos de arroz, langostinos, aguacate, huevo y cilantro

Ensalada de fideos de arroz, langostinos, aguacate, huevo y cilantro

(4 votos) , (133)
Entrante Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 2 nidos de fideos de arroz 1 aguacate 20 langostinos cocidos (los nuestros eran pequeños) 2 huevos duros cilantro fresco (al gusto) semillas de s...
Receta Brochetas de patata y bacon ahumado

Brochetas de patata y bacon ahumado

(4 votos) , (2) , (105)
sin gluten
Aperitivo Fácil 35 min 299 kcal
Ingredientes: 8 patatas pequeñas 8 lonchas de bacon ahumado...


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