Sardinas en conserva con escabeche exprés
¿Un escabeche rápido preparado con una simple lata de sardinas? Esta receta demuestra lo fácil que puede ser. Las sardinas en conserva se cubren con un escabeche caliente de cebolla, tomate, ajo, vinagre y hierbas frescas. Después de un rato en la nevera, se impregnan de todos esos sabores ácidos y aromáticos y quedan sabrosas y con mucho carácter. Perfectas para el aperitivo, como entrante o servidas sobre unas tostadas, estas sardinas en escabeche son económicas, fáciles de preparar y están todavía más ricas después de unas horas de reposo.
Ingredientes
2
Costo estimado: 3.45Euros€ (1.73€/porción)
Materiales
- 1 sartén
- 1 recipiente con tapa (o film alimentario)