Petitchef

Acompañamiento 44 recetas

Receta Patatas suecas al horno

Patatas suecas al horno

(144 votos), (24)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 55 min 387 kcal
Ingredientes: - 5 patatas - 15 cl de aceite de oliva - 1 diente de ajo - 1 cdita de paprika (pimentón dulce) - 1 cdita de perejil...
Receta Gratin dauphinois - gratinado de patatas

Gratin dauphinois - gratinado de patatas

(48 votos), (10)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 1 h, 5 m 434 kcal
Ingredientes: - 600 gr de patatas - 400 ml de leche - 1 diente de ajo - 150 ml de nata - 50 gr de mantequilla - sal - pimienta - nuez moscada...
Receta Hummus libanés cremoso

Hummus libanés cremoso

(11 votos), (3)
Acompañamiento Fácil 5 min 0 min
Ingredientes: - 250 gr de garbanzos cocidos y escurridos - 1 diente de ajo - 50 ml de aceite de sésamo - zumo de 1/2 limón - 1 pizca de sal - 1 cdita aceite d...
Receta Patatas fritas crujientes caseras

Patatas fritas crujientes caseras

(7 votos), (2)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 40 min 184 kcal
Ingredientes: - 700 gr de patatas - Aceite para freir - Sal...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Puerros cremosos para el acompañamiento

Puerros cremosos para el acompañamiento

(5 votos), (1)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 50 min 186 kcal
Ingredientes: 3 puerros 1 chalota 50 ml de vino blanco 100 ml de nata mantequilla sal pimienta nuez moscada...
Navidad. 12 recetas de carnes y aves

Navidad. 12 recetas de carnes y aves

(63 votos), (2 comentarios)

Si está pensando en preparar carne o pescado, o bien, carne y pescado, le presentamos algunas propuestas para facilitarle esta tarea y que pueda sorprender a sus comensales.

Receta Puré de patatas cremoso casero

Puré de patatas cremoso casero

(3 votos), (3)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 40 min 280 kcal
Ingredientes: - 700 gr de patatas - 50 ml de leche - 60 gr de mantequilla - sal - pimienta - nuez moscada...
Receta Pan de hamburguesa casero

Pan de hamburguesa casero

(1 voto)
Acompañamiento Medio 4 horas 15 min
Ingredientes: - 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45) - 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) - 10 gr de s...
Receta Cómo hacer bechamel fácil

Cómo hacer bechamel fácil

(13 votos), (2)
Acompañamiento Fácil 12 min 98 kcal
Ingredientes: - 1/2 litr de leche - 35 gr de mantequilla - 35 gr de harina - sal - pimienta - nuez moscada...
Receta Baguettes de pan express

Baguettes de pan express

(11 votos)
Acompañamiento Fácil 2 horas 222 kcal
Ingredientes: 375 gr de harina 8 gr de sal 12 gr de levadura de panadero fresca 300 ml de agua tibia...
Receta Focaccia, pan italiano con romero

Focaccia, pan italiano con romero

(6 votos)
Acompañamiento Medio 2 h, 20 m 247 kcal
Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina 1 cdita de sal 10 gr de levadura de panadero fresca 15 gr de aceite de oliva 310 ml de agua Para la focaccia: ...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Repollo con bacon

Repollo con bacon

(5 votos), (1)
Acompañamiento Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 200 gr de bacon 500 ml de agua 1 pastilla de caldo (opcional)...
Receta Mantequilla de perejil simple y rápida

Mantequilla de perejil simple y rápida

(1 voto), (1)
Acompañamiento Fácil 10 min 0 min
Ingredientes: 125 gr de mantequilla pomada 8 ramilletes de perejil 1 cdita zumo de limón sal pimineta...
Receta Cómo hacer coulis de fruta casero?

Cómo hacer coulis de fruta casero?

(1 voto)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 15 min 62 kcal
Ingredientes: 150 gr de mermelada (de la fruta deseada) 1 cda agua...
Receta Mayonesa de mostaza casera

Mayonesa de mostaza casera

(1 voto)
sin gluten
Acompañamiento Medio 10 min 537 kcal
Ingredientes: - 1 huevo - 1 cdita de vinagre (normal o de módena) - 1 cda de mostaza (de dijon) - sal - 250 ml aceite de girasol...
Receta Cómo hacer ganache de chocolate?

Cómo hacer ganache de chocolate?

 
sin gluten
Acompañamiento Fácil 10 min 266 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro 200 ml de nata (30% MG)...
Receta Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo

(56 votos), (9)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 20 min 227 kcal
Ingredientes: - 150 g de setas - 150 g de champiñones - 3 ajos - perejil picado - 1 vaso de vino blanco - sal - aceite de oliva...
Receta Berenjenas coreanas

Berenjenas coreanas

(55 votos), (16)
Acompañamiento Fácil 3 min 5 min
Ingredientes: - Berenjenas - 1/2 Cebolleta - 2-3 Dientes de Ajo - 1 Cda de Salsa de Soja - 1 Cda Aceite de Sésamo - 1/4 Cdta de Picante - 1 Cdta de Curry - 1...
Receta Papas con mostaza y tomillo

Papas con mostaza y tomillo

(40 votos), (1)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 50 min 582 kcal
Ingredientes: - 4 papas grandes - 2 cucharas mostaza - 2-3 dientes ajo - 2-3 ramitos de tomillo (fresco o seco) - 3-4 cuchara de aceite de oliva - Sal - Pimi...
Receta Pastel de verduras variadas

Pastel de verduras variadas

(30 votos)
Acompañamiento Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: - 6 zanahorias - 2 puerros - 100 gr. de acelgas - 1 cebolla - 100 gr. de calabaza - 75 gr. de setas - 4 huevos - 250 ml. de nata vegetal - 50 ...
Receta Papas hasselback

Papas hasselback

(14 votos)
Acompañamiento Fácil 0 min 30 min
Ingredientes: - Papas medianitas (lavarlas bien porque se cocinan con piel) - Mantequilla - Aceite de Oliva - Dientes de ajo - Sal y pimienta blanca molida...
Receta Patatas rellenas de dátiles y bacon

Patatas rellenas de dátiles y bacon

(9 votos), (1)
Acompañamiento Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Patatas Mantequilla Sal Pimienta Pimentón Bacon Dátiles...
Receta Patatas salteadas con limón y cebollinos

Patatas salteadas con limón y cebollinos

(8 votos), (1)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 40 min 270 kcal
Ingredientes: 700 gr. de patatas rojas pequeñas, sin pelar y cortadas por la mitad 2 tazas de agua 3 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva 3 dientes de ajo...
Receta Patatas duquesa para acompañamiento

Patatas duquesa para acompañamiento

(5 votos), (2)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 50 min 326 kcal
Ingredientes: 700 gr de patatas 60 gr de mantequilla 3 yemas sal pimienta...
Receta Pan de huevo con chia y pipas

Pan de huevo con chia y pipas

(1 voto), (1)
Acompañamiento Medio 60 min 50 min
Ingredientes: - 6 huevos - 100 cl (una tacita) de pipas de girasol peladas - 100 cl (una tacita) de harina de almendras (almendras tostadas y peladas, trituradas)...
Receta Arroz con cilantro

Arroz con cilantro

(1 voto)
Acompañamiento Fácil 20 min 227 kcal
Ingredientes: - 200 gr. de arroz de grano largo (yo utilicé el único que tenía, basmati) - 400 gr. de caldo de ave o verduras (yo utilizo 1/2 cubito de caldo) - A...


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