Petitchef

Patatas asadas con bacon y queso

Acompañamiento
8 porciones
15 min
80 min
Fácil
206 Kcal
Hoy os traemos una receta que es súper fácil de hacer y que va a encantar tanto a niños como mayores: ¡patatas asadas rellenas! ¿Y con que las rellenamos? Hemos puesto como guarnición, queso rallado y bacon, ingredientes que todos tenemos por casa. Pero lo bueno de esta receta es que podemos condimentarlas con otros productos de nuestro gusto.
Si te apetece hacerlas sólo tienes que seguir nuestra explicación detallada en el paso a paso y echarle un vistazo al vídeo para no perderte detalle :-)

Ingredientes

Número de partes: 8

aceite de oliva

100 gr de bacon


100 gr queso rallado

150 ml nata líquida para cocinar

25 gr cebollino

Materiales

Preparación

  • Paso 1 - Patatas asadas con bacon y queso
    Lava las patatas y sécalas un poco con un paño de cocina limpio. Envuelve las patatas en papel de aluminio y mételas en un horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 1 hora. El tiempo de horneado variará dependiendo del tamaño de la patata por lo que te recomendamos que verifiques la cocción introduciendo una brocheta y compruebes qué resistencia ofrece la patata.
  • Paso 2 - Patatas asadas con bacon y queso
    Mientras, pela y pica la cebolla y, en una sartén con un poco de aceite de oliva, cocínalas hasta que se vuelvan translucidas. Añade el bacon y cocina. Cuando esté listo viértelo en un bol y reserva.
  • Paso 3 - Patatas asadas con bacon y queso
    Saca las patatas del horno, retira el papel de aluminio y córtalas por la mitad longitudinalmente. Con la ayuda de una cuchara extrae la patata cocida y viértela en el bol anterior. Hazlo con cuidado para no dañar la piel. Añade también la nata líquida, el queso rallado y el cebollino cortado. Mezcla todos los ingredientes y salpimenta al gusto.
  • Paso 4 - Patatas asadas con bacon y queso
    Rellena las patatas con esta mezcla y hornea a 180ºC durante unos 15 minutos.
  • Paso 5 - Patatas asadas con bacon y queso
    Y listo! Puedes añadir un poco de cebollino picado por encima :)

Video

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (129g)
Calorías: 206Kcal
  • Carbohidratos: 16.3g
  • Grasa total: 11.9g
  • Grasa sat.: 7g
  • Proteínas: 7.8g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 2.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
sin glutensin gluten

Fotos

Patatas asadas con bacon y queso, foto 1
Patatas asadas con bacon y queso, foto 2
Patatas asadas con bacon y queso, foto 3
Patatas asadas con bacon y queso, foto 4
Patatas asadas con bacon y queso, foto 5
Patatas asadas con bacon y queso, foto 6

Preguntas:






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