Patatas asadas con bacon y queso
Hoy os traemos una receta que es súper fácil de hacer y que va a encantar tanto a niños como mayores: ¡patatas asadas rellenas! ¿Y con que las rellenamos? Hemos puesto como guarnición, queso rallado y bacon, ingredientes que todos tenemos por casa. Pero lo bueno de esta receta es que podemos condimentarlas con otros productos de nuestro gusto. Si te apetece hacerlas sólo tienes que seguir nuestra explicación detallada en el paso a paso y echarle un vistazo al vídeo para no perderte detalle :-)
Ingredientes
Materiales
- papel de aluminio
Preparación
Lava las patatas y sécalas un poco con un paño de cocina limpio. Envuelve las patatas en papel de aluminio y mételas en un horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 1 hora. El tiempo de horneado variará dependiendo del tamaño de la patata por lo que te recomendamos que verifiques la cocción introduciendo una brocheta y compruebes qué resistencia ofrece la patata.
Mientras, pela y pica la cebolla y, en una sartén con un poco de aceite de oliva, cocínalas hasta que se vuelvan translucidas. Añade el bacon y cocina. Cuando esté listo viértelo en un bol y reserva.
Saca las patatas del horno, retira el papel de aluminio y córtalas por la mitad longitudinalmente. Con la ayuda de una cuchara extrae la patata cocida y viértela en el bol anterior. Hazlo con cuidado para no dañar la piel. Añade también la nata líquida, el queso rallado y el cebollino cortado. Mezcla todos los ingredientes y salpimenta al gusto.
Rellena las patatas con esta mezcla y hornea a 180ºC durante unos 15 minutos.
Y listo! Puedes añadir un poco de cebollino picado por encima :)
Puntúe esta receta
FAQ ❓
¿Cuáles son los beneficios de usar cebollino en la receta?
¿Puedo sustituir el bacon por otra opción más saludable?
¿Es posible preparar las patatas asadas con anticipación?
¿Qué otros ingredientes puedo añadir a las patatas asadas?
¿Cómo puedo asegurarme de que las patatas estén bien cocidas?
Nutrición
- Carbohidratos: 16.2g
- Grasa total: 12.1g
- Grasa sat.: 7.3g
- Proteínas: 8.4g
- Fibras: 1.3g
- Azúcar: 2.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
A saber
Petitchef_oficial Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
anonymous
Un entrante ideal. Fácil y se hace solo, no requiere de técnicas complicadas. La combinación de sabores muy equilibrada.
anonymous
Tuve q tirar todo ya q la panceta es bastante salada como para agregarle queso, quedó tan salado q no se pudo comer.
maria_cristina_c2019
EXCELENTE!!!!....fácil sobretodo....gracias
El punto de sal es algo muy personal. La nata líquida que lleva atenúa el punto de sal. En cualquier caso, lamentamos que no le haya gustado esta receta.