Hoy en día la nata es un elemento comodín capaz de proporcionar la suavidad que buscamos en nuestras cremas cuando queremos que los sabores no sean exageradamente fuertes. Un plato socorrido que nos resolverá una cena son los espaguetis con atún y nata. También las cremas de verduras o de calabaza o una crema de setas puede adquirir un sabor más armonioso si añadimos un poco de nata para cocinar. Por otro lado, la Quiche Lorraine necesita de este ingrediente para tomar toda su consistencia y todo sin que tengamos que preocuparnos por estar aportando un exceso de grasa a nuestra dieta.
