Chocolate liegeois, dalkys con nata montada

Name: Chocolate liegeois, dalkys con nata montada
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 110 gr de chocolate; 25 gr de maizena; 50 gr de azúcar; 500 ml de leche; nata montada; cacao en polvo; barquillo de galleta; cereza

Postre

Fácil

4 h 10 m

457 Kcal

Copa de chocolate y nata, un postre para chocolateros :) Deliciosa crema de chocolate culminada por una montaña de nata montada y cacao. Quién puede resistirse?

Ingredientes

110 gr de chocolate
25 gr de maizena
50 gr de azúcar
500 ml de leche

Para decorar:

nata montada
cacao en polvo
barquillo de galleta
cereza

Materiales

- cacerola
- varillas manuales
- copa de helado o vaso para batidos

Preparación

Preparación4 horas

Cocción10 min

Poner el chocolate a fundir en una cacerola + un tercio de leche + azúcar
Mientras tanto, diluir la maizena en el resto de leche.
Añadir esta mezcla al chocolate de la cacerola y mezclar a fuego suave hasta que espese y se haga una crema.
Verter esta crema en vasos de batido, o copas de helad, sin llegar al ras.
Refrigerar durante 3 horas.
Una vez fría la crema, decorar con nata montada y espolvorear cacao en polvo.
Un barquillo, una cereza y listo! :)