Petitchef

Los más valorados 300 recetas

Receta Tartar de jamón serrano, melón y tomate

Tartar de jamón serrano, melón y tomate

(14 votos), (6)
sin gluten
Entrante Fácil 15 min 276 kcal
Ingredientes: - 100 gr de jamón serrano - 2 tomates - 1/4 de cebolla - 1 rodaja de melón - cebollino - aceite de oliva - vinagre...
Receta Patatas fritas crujientes caseras

Patatas fritas crujientes caseras

(7 votos), (2)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 40 min 184 kcal
Ingredientes: - 700 gr de patatas - Aceite para freir - Sal...
Receta Palmeritas de hojaldre con azúcar

Palmeritas de hojaldre con azúcar

(6 votos), (2)
Merienda Fácil 50 min 91 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 60 gr de azúcar...
Receta Milhojas crujiente de crema pastelera

Milhojas crujiente de crema pastelera

(6 votos), (2)
Postre Difícil 4 horas 25 min
Ingredientes: Para una decena de milhojas: 700 gr de masa de hojaldre (preferiblemente casera, aunque puedes comprarla) azúcar glas Para la crema pastelera: 7...
Todos los días un menú diferente
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Receta Natillas tradicionales caseras con canela y limón

Natillas tradicionales caseras con canela y limón

(6 votos), (5)
Postre Fácil 20 min 207 kcal
Ingredientes: - 500 ml de leche - 1 rama de canela - cáscara de 1 limón - 75 gr de azúcar - 1 cda de maizena - 3 yemas - canela en polvo - galletas maría (o ...
Receta Limonada fácil y refrescante

Limonada fácil y refrescante

(6 votos), (1)
sin gluten
Bebida Fácil 15 min 65 kcal
Ingredientes: - 3 limones - 100 gr de azúcar - 150 ml de agua (para el sirope) - 600 ml de agua...
Receta Huevos rellenos con aguacate

Huevos rellenos con aguacate

(5 votos), (1)
sin gluten
Aperitivo Fácil 25 min 265 kcal
Ingredientes: 8 huevos 3 cdas mayonesa 1 aguacate bien maduro...
Receta Samosas de crepes con manzanas caramelizadas

Samosas de crepes con manzanas caramelizadas

(5 votos), (1)
Merienda Fácil 2 h, 30 m 315 kcal
Ingredientes: Para los crepes: 250 gr de harina 4 huevos 500 ml de leche 2 cdas aceite 1 cda extracto de vainilla 1 pizca de sal Para las manzanas: 5 man...
Receta Tronco de navidad de crepes, frambuesa y chocolate blanco

Tronco de navidad de crepes, frambuesa y chocolate blanco

(5 votos), (2)
Postre Medio 3 horas 30 min
Ingredientes: Crepes: 250 gr de harina 4 huevos 500 ml de leche 2 cdas de aceite 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal Relleno: 380 gr de mermelada ...
Receta Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta

Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta

(5 votos), (1)
sin gluten
Aperitivo Fácil 15 min 22 kcal
Ingredientes: - 1 pepino - 1 yogur griego - algunas hojas de menta - 1 diente de ajo - 1 cda de aceite de oliva - sal - pimienta...
Receta Pollo asado a la mostaza con hierbas

Pollo asado a la mostaza con hierbas

(5 votos), (1)
Plato Fácil 10 min 80 min
Ingredientes: - 1 pollo entero - 4 a 5 cdas de mostaza de dijon - hierbas de provenza...
Receta Dama blanca, helado de vainilla con chocolate y nata

Dama blanca, helado de vainilla con chocolate y nata

(5 votos)
Postre Fácil 5 min 1422 kcal
Ingredientes: - 3 bolas de helado de vainilla - 2 cdas de sirope de chocolate (salsa de chocolate) - nata montada - barquillo de galleta - almendras laminadas ...
Receta Cóctel blue hawaiian

Cóctel blue hawaiian

(5 votos), (1)
Bebida Fácil 10 min 0 min
Ingredientes: - 8 cl ron blanco - 4 cl curaçao - 15 cl zumo de piña - 8 cl leche de coco...
Receta Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

(4 votos), (1)
Postre Medio 1 hora 0 min
Ingredientes: Ganache de chocolate: 200 ml nata 200 gr chocolate Crema mascarpone: 250 gr de mascarpone 100 ml de nata (30% MG) 75 gr de azúcar 2 cdas de ...
Receta Semi esferas de chocolate sabor ferrero rocher

Semi esferas de chocolate sabor ferrero rocher

(4 votos), (1)
Postre Difícil 6 horas 20 min
Ingredientes: Praliné de avellanas: 80 gr de azúcar 1 cda agua 125 gr de avellanas enteras Crujiente de praliné: 40 gr de barquillo o cigarritos de galleta ...
Receta Choux con salmón y queso

Choux con salmón y queso

(4 votos), (2)
Aperitivo Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Para la masa choux : 80 gr de harina 50 gr de mantequilla 130 ml de agua 2 huevos 1 huevo para pintar 1 cdita sal Para el relleno: 250 gr d...
Receta Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

(4 votos), (2)
Postre Fácil 1 hora 457 kcal
Ingredientes: Para la masa cookies: - 100 gr de mantequilla pomada - 90 gr de azúcar moreno - 1 huevo - 180 gr de harina - 1 cdita levadura - 100 gr de pepi...
Receta Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

(4 votos), (2)
Postre Medio 2 horas 20 min
Ingredientes: Para la masa sablé: - 120 gr de mantequilla pomada - 80 gr de azúcar glas - 25 gr de almendras en polvo - 1 sobre de azúcar vainillado - 1 pizca...
Receta Ensalada de habas y bacon

Ensalada de habas y bacon

(4 votos)
Entrante Fácil 45 min 10 min
Ingredientes: - 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas) - 100 gr de bacon - 1 chalota o cebolla - 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (pi...
Receta Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten

Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten

(4 votos), (1)
sin gluten
Postre Fácil 40 min 341 kcal
Ingredientes: - 40 cerezas (deshuesadas) - 2 huevos - 50 gr de azúcar - 10 gr de maizena - 60 gr de almendras en polvo - 75 ml de leche...
Receta Barritas energéticas de cereales

Barritas energéticas de cereales

(4 votos)
Postre Fácil 30 min 164 kcal
Ingredientes: - 100 gr de miel - 75 gr de mantequilla - 170 gr mezcla de cereales - 50 gr de pasas - 50 gr de pepitas de chocolate...
Receta Panna cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

Panna cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

(4 votos), (1)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 194 kcal
Ingredientes: - 250 ml de leche vegetal (soja, arroz, almendra...) - 200 ml de leche de coco - 50 gr de azúcar moreno - 2 cdas de coco rallado (opcional) - 2 g...
Receta Croquetas de queso raclette y patata

Croquetas de queso raclette y patata

(4 votos), (2)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Croquetas: - 300 gr de patatas - 50 gr de queso ( raclette, emmental, mozzarella...) - 1 yema - sal - pimienta - nuez moscada Rebozado: - 2 ...
Receta Oranais de albaricoque y crema pastelera

Oranais de albaricoque y crema pastelera

(3 votos)
Merienda Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para la crema pastelera: 120 ml de leche 1 yema 1 vaina de vainilla 30 gr de azúcar 15 gr de maizena Para los oranais: 1 rulo masa hojaldre ...
Receta Buddha bowl de salmón

Buddha bowl de salmón

(3 votos), (2)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: hojas de espinacas 1/2 pimiento rojo 1/2 zanahoria 1/2 remolacha 60 gr de quinoa 90 gr de salmón ahumado 1/2 aguacate sésamo pipas de girasol...


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