Clásico brownie de chocolate con nueces

Ingredientes

• 150 gr. de chocolate negro para postres
• 200 gr. de mantequilla
• 200 gr. de azúcar
• 80 gr. de harina
• 4 huevos
• 50 grs. de nueces

Preparación

• Lo primero necesitaremos un bol, en el que fundiremos al baño María el chocolate y la mantequilla y cuando este fundido mezclaremos bien y dejaremos reposar para que se temple un poco.
  
  Por otro lado y en un bol mas grande, ponemos los huevos y los batimos muy bien (con la varilla de la batidora), agregamos el azúcar y seguimos batiendo.
  
  Añadir poco a poco la mezcla de la mantequilla y el chocolate sin parar de batir.
  
  Mezclamos la harina tamizada y las nueces y lo agregamos todo a la mezcla anterior. Remover bien. Quedara una pasta liquida.
• Con el horno precalentado a 180 ºC, preparamos el molde untandolo con mantequilla o forrandolo con papel de cocina que es lo que yo hice.
  
  Hornear durante 40 minutos. Comprobar introduciendo un cuchillo que esta hecha (sale limpio). Dejar templar y desmoldar.
  
  Para decorar podemos usar sirope o fundir un poco mas de chocolate y ponerlo por encima.
• Http://recetillasdemer.blogspot.com.es/2013/06/clasico-brownie-de-chocolate-con-nueces.html

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