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Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa

¿Quieres eliminar la lactosa de tu dieta? Pero, obviamente, te gustaría seguir disfrutando de deliciosos postres que se derritan en la boca :-) ¡La solución es este Brownie de aguacate y chocolate! El aguacate nos permitirá obtener una textura extra golosa ¡Además sin mantequilla y sin lactosa!
Déjate tentar por este sabroso postre lleno de grasas saludables que te explicamos paso a paso justo debajo ↓
Postre
6 porciones
20 min
20 min
Fácil
623 Kcal

Video

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Ingredientes

6

Para el brownie:

Para el glaseado:

Materiales

  • molde 23 x 23 cm
  • triturador o mixer

Preparación

  • Paso 1 - Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa
    Para el brownie:
    En un bol mezclamos los aguacates machacados + 200 gr de chocolate fundido.
  • Paso 2 - Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa
    Añadimos azúcar + huevos + vainilla y mezclar.
    Después incorporamos harina + cacao + levadura + sal.
  • Paso 3 - Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa
    Por último añadimos los 100 gr de chocolate cortado en trozos. Mezclar y verter en un molde cuadrado previamente engrasado.
    Hornear 20 min a 185ºC. Sacar y dejar enfriar.
  • Paso 4 - Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa
    Para el glaseado:
    En un mixer, ponemos todos los ingredientes y trituramos hasta obtener una pasta cremosa.
  • Paso 5 - Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa
    Una vez el brownie esté frío, vertemos el glaseado por encima alisando con ayuda de una espátula. recette de chantilly maison (en vidéo)
  • Paso 6 - Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa
    Cortamos en porciones y listo! a devorarlo! :D

Conservar en frigorífico Conservar en frigorífico
Petitchef_oficial Petitchef_oficial

Consejos y trucos:

* Para conservarlo, te aconsejamos guardarlo en el frigorífico. Y cuando vayas a comerlo, darle un golpe de 10 segundos, 20 máximo en el microondas. De este modo, se fundirán los trocitos de chocolate que hay en el interior.

* Es una receta perfecta para intolerantes a la lactosa, ya que no lleva ni mantequilla en el brownie (sustituido por el aguacate) ni nata para el glaseado (de nuevo sustituido por el aguacate)

* Si no encuentras aceite de coco, puedes usar aceite de girasol en su lugar.

* El chocolate de tableta preferiblemente debe ser chocolate negro, aunque no pasa nada si es con leche. Eso si, debe ser especial postres, ya que ayudará a que funda fácil

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (177g)
Calorías: 623Kcal
  • Carbohidratos: 65.6g
  • Grasa total: 33.7g
  • Grasa sat.: 12.4g
  • Proteínas: 9.2g
  • Fibras: 9.4g
  • Azúcar: 45.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27

Fotos

Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa, foto 1
Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa, foto 2
Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa, foto 3
Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa, foto 4
Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa, foto 5
Brownie de aguacate y chocolate sin mantequilla - sin lactosa, foto 6

Preguntas:






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