Petitchef

Sin lactosa

100 recetas
Receta Crepes sin gluten y sin lactosa

Crepes sin gluten y sin lactosa

(49 votos), (2) , (424)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 228 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina de arroz 500 ml de leche de almendras 3 huevos 1 cdita extracto de vainilla...
Receta Panna Cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

Panna Cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

(18 votos), (1) , (264)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 194 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche vegetal (soja, arroz, almendra...) 200 ml de leche de coco 50 gr de azúcar moreno 2 cdas de coco rallado (opcional) 2 gr de agar-...
Receta Risotto de quinoa con champiñones, vegano y sin lactosa

Risotto de quinoa con champiñones, vegano y sin lactosa

(14 votos), (2) , (288)
Plato Fácil 55 min 175 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa blanca 100 gr quinoa roja 1 cebolla 200 gr de champiñones 20 ml de nata de soja aceite de oliva 1 pastilla de caldo 500 ml d...
Receta Brownie vegano, sin huevo, sin lactosa

Brownie vegano, sin huevo, sin lactosa

(8 votos), (3) , (228)
Postre Fácil 40 min 135 kcal
Ingredientes: 160 gr de chocolate negro puro sin leche 200 gr de tofu cremoso 100 gr de azúcar moreno 1 cdita extracto de vainilla 100 ml de leche de almendra ...
Receta Far breton de ciruelas pasas sin gluten y sin lactosa

Far breton de ciruelas pasas sin gluten y sin lactosa

(7 votos), (199)
sin gluten
Postre Fácil 1h10m 226 kcal
Ingredientes: 125 gr de harina de arroz 40 gr de azúcar 3 huevos 500 ml de leche de almendras 250 gr de ciruelas pasas sin hueso 1 pizca de sal...
Recetas SIN Lactosa para Intolerantes

Recetas SIN Lactosa para Intolerantes

(42 votos), (5 comentarios)

La intolerancia a esta sustancia es algo que afecta a cada vez más gente. Nosotros os lo ponemos un poquito más fácil con esta selección de recetas SIN Lactosa!

Receta Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)

Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)

(4 votos), (1) , (142)
Merienda Fácil 39 min 90 kcal
Ingredientes: 2 huevos 20 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 150 ml de cerveza 150 gr de harina de trigo aceite de girasol (par...
Receta Leche de almendras casera (sin lactosa)

Leche de almendras casera (sin lactosa)

(4 votos), (19)
sin gluten
Bebida Fácil 1h10m 106 kcal
Ingredientes: 100 gr de almendras agua hirviendo 600 ml de agua (filtrada)...
Receta Pastel de chocolate sin huevos, sin horno, sin lactosa

Pastel de chocolate sin huevos, sin horno, sin lactosa

(5 votos), (2) , (148)
Merienda Fácil 12 min 234 kcal
Ingredientes: 110 gr harina 43 gr cacao 75 gr azúcar 1/2 cda levadura 65 ml aceite de girasol 275 ml agua (caliente)...
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Menú diario

Receta Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

(5 votos), (1) , (100)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 331 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras 2 cdas de maizena 2 cdas de puré de avellanas 1 cda de cacao en polvo 40 gr de avellanas en trozos (opcional sirope ...
Receta Ensalada mediterránea de arroz

Ensalada mediterránea de arroz

(62 votos), (10) , (352)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de arroz vaporizado 1 bote de ensalada mediterránea "Bonduelle" 2 latas de atún en aceite 1 cucharada de perejil picado sal y aceite...
Intolerancias alimentarias

Intolerancias alimentarias

(61 votos), (8 comentarios)

¿Tienes problemas con algunos alimentos? ¿padeces alguna intolerancia? ¿Conoces a alguien que la sufra? ¿Sabes cómo se detecta la celiaquía o cómo tratar la intolerancia a la lactosa? Nosotros te respondemos a todas esas preguntas, y además, te facilitamos una...

Receta Flan de café light sin lactosa mycook / thermomix

Flan de café light sin lactosa mycook / thermomix

(49 votos), (8) , (139)
Postre Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 500gr de leche desnatada sin lactosa 200gr de nata vegetal para cocinar 250gr café expresso muy cargado (2 tazas) 50gr azucar moreno / edulcorante 1 s...
Receta Ensalada de coliflor con vinagreta

Ensalada de coliflor con vinagreta

(48 votos), (5) , (159)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 coliflor cocida 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 1 ó 2 dientes de ajo aceite de oliva vinagre de sidra perejil picado sal...
Receta Chuletas de cordero al horno

Chuletas de cordero al horno

(46 votos), (1) , (46)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de chuletas de cordero recental 1 cabeza de dientes de ajo picado 50 ml de vinagre de Jerez Pedro Ximenez 1 ramita de tomillo sal, pimienta (opc...
Receta Tarta de puerros sin lactosa

Tarta de puerros sin lactosa

(30 votos), (151)
Plato Fácil 25 min 55 min
Ingredientes: molde de tarta de 24 cm Masa: 200 gr de harina de sarraceno biológica 2 cuch. soperas de copos de avena 1 pizca de sal 100 ml de aceite de oliv...
Receta Escabeche de alitas de pollo

Escabeche de alitas de pollo

(17 votos), (102)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gt de alitas de pollo sal pimienta 1 dl de aceite 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cucharada de pulpa de tomate 1 dl de vino blanco 1 ó 2 hoj...
Receta Bizcocho de limón sin lactosa

Bizcocho de limón sin lactosa

(14 votos), (50)
Postre Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 4 Huevos grandes 1 Vaso de azúcar 3/4 Vaso de aceite de oliva 1 Vaso de leche sin lactosa La rayadura de un limón grande 250 gramos de harina d...
Receta Pudding de espárragos y pimientos (sin lactosa)

Pudding de espárragos y pimientos (sin lactosa)

(13 votos), (4) , (96)
Entrante Medio 4 min 50 min
Ingredientes: 1 bote de espárragos en conserva (220gr) 2 pimientos de piquillo en conserva 2 huevos 1 brick de nata para cocinar (yo he usado Kaiku sin lactosa) 1 ...
Receta Lubina al horno con gambas al ajillo

Lubina al horno con gambas al ajillo

(13 votos), (2) , (22)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lubina de 1 kg, aproximadamente - 1/2 vaso de aceite de oliva 12 gambas 2 dientes de ajo 1 guindilla (opcional) sal cebollino...
Receta Calamares guisados

Calamares guisados

(11 votos), (2) , (20)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de calamares pequeñitos congelados (ya limpios) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo laminados 1 lata de tomate natural t...
Receta Rosquillas de limón y canela sin gluten

Rosquillas de limón y canela sin gluten

(10 votos), (2) , (67)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 huevo. Zumo colado de 1 limón grande. La ralladura de ese limón cuidando de no usar la parte blanca 115 g azúcar. 80 cc. aceite de oliva. 70 cc. ...
Receta Galletas de manzana (sin huevo ni lactosa)

Galletas de manzana (sin huevo ni lactosa)

(9 votos), (2) , (7)
Otro Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 110 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 120 gramos de azúcar glas 175 gramos de harina 1 manzana de 150 gramos una pizca de sal 1 cucharadita...
Receta Pan integral de trigo y centeno

Pan integral de trigo y centeno

(9 votos), (6)
Otro Fácil 45 min 584 kcal
Ingredientes: 330 ml de agua templada 8 g de sal 350 g de harina de trigo integral 150 g de harina de centeno integral 10 g de levadura de panaderia seca...
Receta Fritura de patitas de calamar

Fritura de patitas de calamar

(9 votos), (10)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: patitas de calamares mezcla de harina de trigo y harina de maiz sal y aceite...
Receta Sin gluten. huevo ni lactosa - gelatina de chocolate.

Sin gluten. huevo ni lactosa - gelatina de chocolate.

(9 votos), (2) , (39)
sin gluten
Postre Fácil 40 min 124 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche de almendras. 50 gramos de cacao puro en polvo Valor sin azúcar y sin gluten. 70 gramos de azúcar. 6 hojas de gelatina neutra....


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