Petitchef

Sin lactosa

100 recetas
Receta Crepes sin gluten y sin lactosa

Crepes sin gluten y sin lactosa

(49 votos), (2) , (359)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 228 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina de arroz 500 ml de leche de almendras 3 huevos 1 cdita extracto de vainilla...
Receta Panna Cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

Panna Cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

(18 votos), (1) , (222)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 194 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche vegetal (soja, arroz, almendra...) 200 ml de leche de coco 50 gr de azúcar moreno 2 cdas de coco rallado (opcional) 2 gr de agar-...
Receta Risotto de quinoa con champiñones, vegano y sin lactosa

Risotto de quinoa con champiñones, vegano y sin lactosa

(13 votos), (1) , (251)
Plato Fácil 55 min 175 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa blanca 100 gr quinoa roja 1 cebolla 200 gr de champiñones 20 ml de nata de soja aceite de oliva 1 pastilla de caldo 500 ml d...
Receta Brownie vegano, sin huevo, sin lactosa

Brownie vegano, sin huevo, sin lactosa

(7 votos), (2) , (216)
Postre Fácil 40 min 135 kcal
Ingredientes: 160 gr de chocolate negro puro sin leche 200 gr de tofu cremoso 100 gr de azúcar moreno 1 cdita extracto de vainilla 100 ml de leche de almendra ...
Receta Leche de almendras casera (sin lactosa)

Leche de almendras casera (sin lactosa)

(4 votos), (8)
sin gluten
Bebida Fácil 1h10m 106 kcal
Ingredientes: 100 gr de almendras agua hirviendo 600 ml de agua (filtrada)...
Intolerancias alimentarias

Intolerancias alimentarias

(55 votos), (4 comentarios)

¿Tienes problemas con algunos alimentos? ¿padeces alguna intolerancia? ¿Conoces a alguien que la sufra? ¿Sabes cómo se detecta la celiaquía o cómo tratar la intolerancia a la lactosa? Nosotros te respondemos a todas esas preguntas, y además, te facilitamos una...

Receta Far breton de ciruelas pasas sin gluten y sin lactosa

Far breton de ciruelas pasas sin gluten y sin lactosa

(7 votos), (164)
sin gluten
Postre Fácil 1h10m 226 kcal
Ingredientes: 125 gr de harina de arroz 40 gr de azúcar 3 huevos 500 ml de leche de almendras 250 gr de ciruelas pasas sin hueso 1 pizca de sal...
Receta Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

(5 votos), (1) , (86)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 331 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras 2 cdas de maizena 2 cdas de puré de avellanas 1 cda de cacao en polvo 40 gr de avellanas en trozos (opcional sirope ...
Receta Ensalada de coliflor con vinagreta

Ensalada de coliflor con vinagreta

(50 votos), (5) , (153)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 coliflor cocida 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 1 ó 2 dientes de ajo aceite de oliva vinagre de sidra perejil picado sal...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Flan de café light sin lactosa mycook / thermomix

Flan de café light sin lactosa mycook / thermomix

(49 votos), (8) , (131)
Postre Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 500gr de leche desnatada sin lactosa 200gr de nata vegetal para cocinar 250gr café expresso muy cargado (2 tazas) 50gr azucar moreno / edulcorante 1 s...
Receta Chuletas de cordero al horno

Chuletas de cordero al horno

(48 votos), (1) , (35)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de chuletas de cordero recental 1 cabeza de dientes de ajo picado 50 ml de vinagre de Jerez Pedro Ximenez 1 ramita de tomillo sal, pimienta (opc...
Recetas SIN Lactosa para Intolerantes

Recetas SIN Lactosa para Intolerantes

(41 votos), (5 comentarios)

La intolerancia a esta sustancia es algo que afecta a cada vez más gente. Nosotros os lo ponemos un poquito más fácil con esta selección de recetas SIN Lactosa!

Receta Tarta de puerros sin lactosa

Tarta de puerros sin lactosa

(32 votos), (149)
Plato Fácil 25 min 55 min
Ingredientes: molde de tarta de 24 cm Masa: 200 gr de harina de sarraceno biológica 2 cuch. soperas de copos de avena 1 pizca de sal 100 ml de aceite de oliv...
Receta Escabeche de alitas de pollo

Escabeche de alitas de pollo

(16 votos), (21)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de alitas de pollo sal y pimienta 1 dl de aceite 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cucharada de pulpa de tomate 1 dl de vino blanco 1 ó 2 hojas de l...
Receta Pudding de espárragos y pimientos (sin lactosa)

Pudding de espárragos y pimientos (sin lactosa)

(13 votos), (4) , (94)
Entrante Medio 4 min 50 min
Ingredientes: 1 bote de espárragos en conserva (220gr) 2 pimientos de piquillo en conserva 2 huevos 1 brick de nata para cocinar (yo he usado Kaiku sin lactosa) 1 ...
Receta Calamares guisados

Calamares guisados

(12 votos), (2) , (16)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de calamares pequeñitos congelados (ya limpios) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo laminados 1 lata de tomate natural t...
Receta Rosquillas de limón y canela sin gluten

Rosquillas de limón y canela sin gluten

(11 votos), (2) , (62)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 huevo. Zumo colado de 1 limón grande. La ralladura de ese limón cuidando de no usar la parte blanca 115 g azúcar. 80 cc. aceite de oliva. 70 cc. ...
Receta Sin gluten. huevo ni lactosa - gelatina de chocolate.

Sin gluten. huevo ni lactosa - gelatina de chocolate.

(9 votos), (2) , (38)
sin gluten
Postre Fácil 40 min 124 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche de almendras. 50 gramos de cacao puro en polvo Valor sin azúcar y sin gluten. 70 gramos de azúcar. 6 hojas de gelatina neutra....
Receta Tarta de chocolate y merengue suizo sin lactosa, thermomix

Tarta de chocolate y merengue suizo sin lactosa, thermomix

(8 votos), (6)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Base: 200 gr de galletas digestive (las del Lidl no tienen lactosa) 100 gr de margarina vegetal Relleno: -500gr de leche semidesnatada sin lactosa -...
Receta Pan integral de trigo y centeno

Pan integral de trigo y centeno

(8 votos), (3)
Otro Fácil 45 min 584 kcal
Ingredientes: 330 ml de agua templada 8 g de sal 350 g de harina de trigo integral 150 g de harina de centeno integral 10 g de levadura de panaderia seca...
Receta Fritura de patitas de calamar

Fritura de patitas de calamar

(8 votos), (8)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: patitas de calamares mezcla de harina de trigo y harina de maiz sal y aceite...
Receta TARTA SIN LACTOSA Y SIN HUEVO PARA MARC

TARTA SIN LACTOSA Y SIN HUEVO PARA MARC

(7 votos), (3)
Merienda Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 yogurt natural azucarado sin lactosa 200 ml leche de soja 3 medidas del yogurt de harina 2 medidas de azúcar 1 medida de aceite vegetal 1 sobre lev...
Receta El extraño caso de la hacedora de lluvia: cupcakes de calabaza y naranja

El extraño caso de la hacedora de lluvia: cupcakes de calabaza y naranja

(7 votos), (6)
Merienda Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 huevos 200 g de calabaza alargada 160 g de azúcar de caña muscavado la piel y el jugo de una naranja sin pesticidas 100 g de harina integral de arr...
Receta Bizcochitos de aceite

Bizcochitos de aceite

(6 votos), (1) , (54)
Otro Fácil 30 min 1057 kcal
Ingredientes: 8 huevos 250 g de azúcar 700 g de harina de trigo corriente 2,5 dl de aceite de oliva virgen extra cáscara rallada de un limón y de una naranja azúca...
Receta Carne de cerdo con almejas

Carne de cerdo con almejas

(6 votos), (24)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 1 kg de solomillos de cerdo cortado en pedazos 4 cucharadas de pimentón 4 a 5 dientes de ajo picados 1 a 2 hojas de laurel - 100 ml de vino blanco 1...
Receta Brioche vendéenne (pan dulce de vendée), versión sin lactosa

Brioche vendéenne (pan dulce de vendée), versión sin lactosa

(6 votos), (2) , (34)
Otro Fácil 13 horas 25 min
Ingredientes: 400g de harina de semi-fuerza 100g de margarina vegetal 150g de yogurt de soja natural 15g de levadura de panadería fresca 60g de leche sin lactosa ...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto