Petitchef

Crepes sin gluten y sin lactosa

Postre
6 porciones
10 min
5 min
Fácil
228 Kcal
Petitchef te trae el desayuno y merienda perfecto! :) Rápido y seguro que para todos los gustos! Además, son sin gluten y sin lactosa, para que nadie se prive! Ya tan sólo tienes que rellenarlos de lo que más te guste, miel, mermelada de fresa, de melocotón, chocolate.... :D

Ingredientes

Número de partes: 6
250 gr de harina de arroz

500 ml de leche de almendras


1 cdita extracto de vainilla

Preparación

  • Paso 1 - Crepes sin gluten y sin lactosa
    En un bol, poner la harina + huevos.
    Mezclar muy bien, ya sea a mano o en una batidora de varillas
  • Paso 2 - Crepes sin gluten y sin lactosa
    Una vez mezclada la harina y huevos, le vamos añadiendo poco a poco la leche de almendras mientras la batidora continua mezclando.
  • Paso 3 - Crepes sin gluten y sin lactosa
    Añadir por último la vainilla, mezclar y dejar reposar la masa en el frigorífico de 1 a 2 horas antes de cocinarlas.
  • Paso 4 - Crepes sin gluten y sin lactosa
    En una sartén engrasada con mantequilla sin lactosa o margarina, vertemos una gran cucharada de masa y la dejamos dorar a fuego medio. Le damos la vuelta y terminamos de hacer el otro lado.

    Cuando terminemos, haremos lo mismo con el resto de masa.
  • Paso 5 - Crepes sin gluten y sin lactosa
    Por último, espolvoreamos azúcar glas por encima y listo!
    Se puede añadir por encima miel, o rellenar de mermeladas o crema de chocolate. Imaginación al poder! :)

Video

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Fotos

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Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 151g
Calorías: 227Kcal
  • Carbohidratos: 37.1g
  • Grasa total: 4.7g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 8.6g
  • Fibras: 0.8g
  • Azúcar: 3.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Preguntas:

¿Se puede usar leche de arroz en lugar de la de almendras?

Responder:

Por supuesto! cualquier leche vegetal le vale (si lo haces sin lactosa), si no, cualquier tipo de leche.

Me ha qurdafo birn. Deliciosas. Como no puedo comer ni gluten ni lácteos. Estupendas. Gracias

Responder:

Genial ;) Gracias a ti por seguir nuestras recetas!




Comentarios de los miembros:

Susana, 14/12/2018

La voy a hacer

(0) (0) Abuso
Karen, 11/04/2018

Puede ser harina de coco o almendra?

(0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

Puedes cambiar el tipo de harina y el de leche también, por la leche vegetal que más te guste.


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