Petitchef

Crepes sin gluten y sin lactosa

Postre
6 porciones
10 min
5 min
Fácil
228 Kcal
  • Crepes sin gluten y sin lactosa
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Crepes sin gluten y sin lactosa
 
Petitchef te trae el desayuno y merienda perfecto! :) Rápido y seguro que para todos los gustos! Además, son sin gluten y sin lactosa, para que nadie se prive! Ya tan sólo tienes que rellenarlos de lo que más te guste, miel, mermelada de fresa, de melocotón, chocolate.... :D

Ingredientes

Número de partes: 6
250 gr de harina de arroz

500 ml de leche de almendras


1 cdita extracto de vainilla

Preparación

  • Paso 1 - Crepes sin gluten y sin lactosaEn un bol, poner la harina + huevos.
    Mezclar muy bien, ya sea a mano o en una batidora de varillas
  • Paso 2 - Crepes sin gluten y sin lactosaUna vez mezclada la harina y huevos, le vamos añadiendo poco a poco la leche de almendras mientras la batidora continua mezclando.
  • Paso 3 - Crepes sin gluten y sin lactosaAñadir por último la vainilla, mezclar y dejar reposar la masa en el frigorífico de 1 a 2 horas antes de cocinarlas.
  • Paso 4 - Crepes sin gluten y sin lactosaEn una sartén engrasada con mantequilla sin lactosa o margarina, vertemos una gran cucharada de masa y la dejamos dorar a fuego medio. Le damos la vuelta y terminamos de hacer el otro lado.

    Cuando terminemos, haremos lo mismo con el resto de masa.
  • Paso 5 - Crepes sin gluten y sin lactosaPor último, espolvoreamos azúcar glas por encima y listo!
    Se puede añadir por encima miel, o rellenar de mermeladas o crema de chocolate. Imaginación al poder! :)

Video

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Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 151g
Calorías: 227Kcal
  • Carbohidratos: 37.1g
  • Grasa total: 4.7g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 8.6g
  • Fibras: 0.8g
  • Azúcar: 3.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías


Comentarios de los miembros:

Karen, 11/04/2018

Puede ser harina de coco o almendra?

(0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

Puedes cambiar el tipo de harina y el de leche también, por la leche vegetal que más te guste.


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