Petitchef

Galette de Reyes frangipane (sin gluten)

Postre
8 porciones
10 min
25 min
Fácil
626 Kcal
Para celebrar la llegada de los Reyes Magos, te traemos una receta francesa, la galette des Rois, pero esta vez, apta para intolerantes o alérgicos al gluten. Gracias a nuestra receta ultra fácil de hacer en casa y garantizada sin gluten, podrás regalarte un dulce bocado :)

Ingredientes

8

Preparación

  • Paso 1 - Galette de Reyes frangipane (sin gluten)
    En un bol mezcla la almendra en polvo + maizena + sal + azúcar.
  • Paso 2 - Galette de Reyes frangipane (sin gluten)
    Añade la nata vegetal + leche de almendra + puré de almendras + ron y mezcla.
  • Paso 3 - Galette de Reyes frangipane (sin gluten)
    Extiende una de las masas para ponerla como base. Colócala sobre una bandeja con papel sulfurizado.
    Extiende la preparación de almendra sobre la base, Deja unos 2 cm de borde sin rellenar.
    Humedecer los bordes con agua.
  • Paso 4 - Galette de Reyes frangipane (sin gluten)
    Cubre con la otra masa de hojaldre y sella los bordes. Decora con un cuchillo al gusto.
  • Paso 5 - Galette de Reyes frangipane (sin gluten)
    Pinta con leche de almendra.
  • Paso 6 - Galette de Reyes frangipane (sin gluten)
    Hornear 25 minutos a 180°C. Y listo!

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (133g)
Calorías: 626Kcal
  • Carbohidratos: 36.9g
  • Grasa total: 45.9g
  • Grasa sat.: 22.3g
  • Proteínas: 10.9g
  • Fibras: 4.6g
  • Azúcar: 11.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25

Fotos

Galette de Reyes frangipane (sin gluten), foto 1
Galette de Reyes frangipane (sin gluten), foto 2
Galette de Reyes frangipane (sin gluten), foto 3
Galette de Reyes frangipane (sin gluten), foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Luis, 26/01/2019

No está bien explicada la receta. No se habla nunca del relleno.

(0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

El paso 1, 2 y 3 habla del relleno.


Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Galette du roi soleil de almendra y chocolate
Galette du roi soleil de almendra y chocolate
12 porciones
50 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Galette de reyes kinder, navidad
Galette de reyes kinder, navidad
6 porciones
1 h 15 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Galette de reyes francesa con frangipane, navidad
Galette de reyes francesa con frangipane, navidad
8 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Galette de reyes de queso raclette
Galette de reyes de queso raclette
8 porciones
50 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Galette de sarraceno con queso raclette
Galette de sarraceno con queso raclette
1 porciones
20 min
Fácil
4 / 5
Receta Galette de frambuesa y pistachos
Galette de frambuesa y pistachos
8 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo hacer un roscón de reyes, el dulce más tradicional de la epifanía Cómo hacer un roscón de reyes, el dulce más tradicional de la epifanía Celiaquia, recetas SIN Gluten Celiaquia, recetas SIN Gluten Recetario Petitchef Sin gluten Recetario Petitchef Sin gluten

Menú del día
Pregunta del momento
De estas frutas de temporada ¿Cuál es la que más te gusta en tus postres?
Voto