Compartir en:
Si te gusta el bacalao y te gustan las croquetas, esta receta te va a traer...
Dale sabor extra a tu risotto, agregando queso roquefort! Una receta fácil de...
Francia, mon amour! El 14 de julio se celebra el Día nacional de Francia, una de las capitales mundiales de la gastronomía. Cuna del amor y también de la buena mesa, muchos de los cocineros más influyentes y que más han marcado la cocina, de hoy y de ayer, vienen de allí: Robuchon y su aclamado puré de patatas, Bocuse y sus incontables y maravillosas milhojas, Michael Bras y el coulant de chocolate, Ducasse y sus 20 estrellas Michelin...
Si te apetece conocer algunas de las recetas dulces más emblemáticas de este país, te invitamos a que sigas leyendo este artículo. Buen viaje!
Batido vegano de frutos rojos
Pollo marinado con soja y miel
Batido vegano de plátano
Tian provenzal de verduras
Muffins De Coco Brasileños - Queijadinhas
Sopa fría de rábano
Sopa fría de sandía y tomate
Mousse de Oreo
¿Cómo hacer una buttercream o crema de mantequilla?
Empanadas de manzana individuales
Batido de vainilla fácil
Batido de fresa y vainilla
Mermeladas, chutneys y coulis son, sin duda, tres elaboraciones riquísimas que se parecen mucho pero... ¿son lo mismo? En Petitchef te contamos en qué se diferencian y compartimos contigo algunas recetas para que...
Pato, foie grass, quesos, baguettes, vinos, … son muchas las especialidades grastonómicas que se nos vienen a la cabeza cuando hablamos de Francia. Y la verdad sea dicha, su cultura culinaria es tan vasta que daría...
Ya no vale que, en España, nos den gato por liebre a la hora de comprar "el pan nuestro de cada día". Y es que, el pan que se hacía en 1984 (año en el que se creó la “ley del pan") poco o nada tiene que ver con el que...
Para carnes, pescados o verduras. Un buen marinado te va a enriquecer el plato aumentándole su sabor. Marinado dulce, agridulce, salado, cítrico, picante.... Tu eliges. Te ayudamos a decidirte con esta selección de...
La zanahoria es la primera verdura en la que pensamos cuando decimos betacaroteno. Cierto es que, es una de la que más contiene, ya sea comida cruda o cocinada. Pero no es la única. Te explicamos cuáles son los...
Puede ser que cuando pensamos en cocina al vapor se nos venga a la cabeza la palabra "dieta". Pero no lejos de la realidad, comer alimentos al vapor, hace que elijamos un tipo de cocción con menos grasa. Eso no quita...
Una deliciosa tradición culinaria que viene directamente de los países anglosajones. El brunch es ideal para los fines de semana, donde (generalmente) podemos dormir un poco más. La palabra Brunch que viene del inglés...
El chorizo es un sabroso embutido cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y el pimentón. Es un producto típico que podemos degustar en diversas presentaciones. En finas lonchas y acompañado de un buen pan...
Dulce, carnoso y con una pulpa de color amarillo intenso, el mango es una fruta originaria de las zonas intertropicales muy apreciada en la actualidad. Es conocida por sus propiedades antioxidantes, así como por su...
