Sin ánimo de estresarte ¿sabes que queda menos de un mes para Navidad? ¡No te preocupes! En Petitchef te damos todas las ideas que necesitas para preparar un menú festivo espectacular. Desde recetas tradicionales que no pueden faltar como mantecados, postres de turrón o roscos de vino, hasta propuestas originales y creativas como un colorido surtido de tostas o blinis a la hora del picoteo.
Descubre una selección de recetas festivas pensada para sorprender sin complicarte: entrantes, canapés, platos principales de carne y pescado, ¡y postres que harán que tu Navidad sea inolvidable! Ya sea que busques opciones sencillas o platos más sofisticados, aquí encontrarás todo lo que necesitas para triunfar.
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La langosta, emblema de la gastronomía sofisticada, es uno de los mariscos más apreciados por su carne jugosa, delicada y llena de sabor. Si bien comprarla congelada suele ser la opción más práctica y accesible, el...
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Las torrijas (rebanadas doradas) son un manjar que trasciende generaciones y culturas, deleitando paladares con su sencillez y sabor único. Hoy en día, es un plato imprescindible en la mesa navideña de muchos países,...
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La Navidad es una época mágica del año, llena de celebraciones, reencuentros y, por supuesto, mucha comida deliciosa. Para aquellos a los que les gusta sorprender a sus invitados sin pasar horas en la cocina, ¡la...
Mil y una maneras existen de hacer el pan, desde la más tradicional hasta los panes especiales. Receta milenaria a base de harina, agua y levadura.
Su elaboración es bien sencilla, harina de trigo, levadura de panadero, agua y sal fina. En función de la elaboración el amasado o el levado conseguirás obtener diferentes tipos de pan.
De la baguette de panadero al pan rústico, todas las recetas de pan casero. Por lo normal, al menos 1 vez al día comes algún tipo de pan, ya sea un sandwich con pan de molde, un bocata con baguete, una hamburguesa, medio mollete para la tostada del desayuno...
Los panes especiales, son especialidades panaderas que varían de la receta tradicional del pan. A veces, estos panes personalizados se han creado para acompañar una receta en particular.
Para la merienda o el desayuno, Petitchef te propone todas las recetas posibles y derivados del mundo del brioche!
La bollería se parece mucho al pan por su técnica de fabricación, sus ingredientes base y al empleo de la masa de hojaldre, pero con una diferencia que lo mejora, es más azucarado y graso, ya que forma parte de la pastelería.