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Polvorones básicos

Name: Polvorones básicos
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: 500 gr de harina; 250 gr de manteca de cerdo ibérico; 125 gr de azúcar glas

Polvorones para navidad

Postre

2 porciones

30 min

20 min

Fácil

1484 Kcal

(4.4/5 - 26 votos)
5
265

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Ingredientes

500 gr de harina
250 gr de manteca de cerdo ibérico
125 gr de azúcar glas

Costo estimado: 2.53€ (1.26€/porción)

Preparación

Poner la harina a tostar en horno precalentado a 150 ºC durante 25 minutos. Dejar enfriar.
Sobre la mesa poner la harina formando un montoncito y en el centro hacer un hueco en el que se irán echando el azúcar y la manteca.
Amasar perfectamente hasta dejar una masa suave que no se pegue a los dedos.
Entonces extender con el rodillo y con un cortapastas dar forma a los polvorones.
Introducir en el horno precalentado a 160ºC, poniéndolos sobre una base de silicona, unos 20 minutos hasta que estén ligeramente dorados.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

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R Rosabocadosdulcesysalados

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (438g)

Calorías: 1484Kcal

Carbohidratos: 235.5g
Grasa total: 28.5g
Grasa sat.: 7.7g
Proteínas: 64.1g
Fibras: 9.8g
Azúcar: 66.4g
ProPoints: 39
SmartPoints: 49

Preguntas:

Estupendo para estos dias

Responder Petitchef:

Gracias! Nos alegra saber que te ha gustado la receta. Aprovechamos para desearle unas felices y dulces fiestas :)

Comentarios de los miembros:

Bernarda González, 26/11/2022

Excelente receta para Navidad

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

francisco_r2019_1_2_3, 26/11/2022

Muy linda receta , muchas gracias por compartir

(0) (0) Abuso

Lascatola, 25/11/2022

¿Qué es la manteca de cerdo? ¿es la grasa de cerdo? ¿se puede realizar con manteca común? Gracias.

(0) (0) Abuso

cheli perez, 23/12/2019

Se pueden hacer con 250 gr de margarina , no me gusta la manteca de cerdo

(0) (0) Abuso

NUALON, 22/12/2019

Lleva polvo de hornear?

(0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

No, no se le echan polvos de hornear o ningún tipo de levadura. En la receta, en la columna de la izquierda puede ver los ingredientes y las cantidades. Un saludo y felices fiestas! :)

Puntúe esta receta:

yo cociné esta receta