Entrante - 1000 recetas

Crema de calabaza y cebolla

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Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 800 gr de calabaza 1 cda colmada de mantequilla 1 cebolla 200 ml de nata sal pimienta nuez moscada...

Pan crujiente de ajo y perejil

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Entrante Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 1 baguette de pan 2 dientes de ajo pequeños 150gr de mantequilla Perejil fresco Sal...

Guacamole versión petitchef

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Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 2 aguacates 1 limón (del que aliñaremos al gusto) 1 tomate (del que añadiremos algo menos de la mitad) 1 cebolla (del que añadiremos al gusto) 1 p...

Hojaldre de camembert y manzana

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Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 camembert 1 rollo de hojaldre 1 manzana 1 huevo 2 cda de miel hierbas de provenza pimienta...

Crema de calabacín suave

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Entrante Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 500 gr de calabacín 1 cebolla 150 ml de agua 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla 2 quesitos sal pimienta...

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(294 votos) , (34 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Patatas deluxe, patatas gajo

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Entrante Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 7 patatas medianas 100gr harina 1cda pimienta 1cda sal 1cda cebolla en polvo 1cda hierbas de provenza 1cda ajo en polvo 1cda pimentón dulce (p...

Crema de calabaza y puerro

(172 votos) , (35) , (1799)

Entrante Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 300 gr calabaza 2 patatas medianas 1/2 puerro 200 ml de nata 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cdita de pimienta 1 cdita de sal...

Medallones de verdura (fáciles y rápidos)

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Entrante Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 150 gr de patatas 1 calabacín 2 zanahorias 1 huevo 2 cdas harina aceite de oliva sal pimienta nuez moscada...

Bizcochitos de calabacin y quesitos

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Entrante Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 300 gr calabacines 80 gr harina 90 gr parmesano 2 huevos 80 ml leche 10 ml aceite 6 quesitos sal...

Gazpacho Andaluz refrescante y ligero

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Entrante Fácil 20 min 90 kcal

Ingredientes: 1kg de tomates en rama 1 pepino grande 1/3 de pimiento verde 200ml agua 1 ajo 2 cdas de aceite de oliva sal al gusto vinagre al gusto...

24 recetas para cocinar con Thermomix

(169 votos) , (13 comentarios)

Muchos son ya los que cuentan con un robot de cocina Thermomix en su casa. Facilita la cocina y nos ahorra tiempo y sartenes que limpiar. Petitchef cuenta con más de 2.900 recetas de thermomix, en las que encontrarás absolutamente de todo.

Pie pops, empanadillas de corazón en palitos

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Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Atún en lata Tomate frito Jamon york troceado Queso rallado emmental 1 huevo ( para pintar) Semillas sésamo 1 corazón de cartón Palos de broch...

Ensalada caprese fresca italiana

(112 votos) , (27) , (1325)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: Para 2 personas: Tomates 2 Mozzarella fresca 1 Albahaca Sal Pimienta Aceite...

Rulo de espinacas, jamón y queso

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Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 400 gr de espinacas cocidas 4 huevos 4 laminas de jamon york 150 gr de queso en crema tipo Philadelphia sal pimienta...

Croque muffin de jamón y queso

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Entrante Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: pan de molde sin bordes nata o queso crema ( lo que más te guste) jamón york huevos sal pimienta queso gruyere rallado (u otro tipo de queso que...

Buñuelos de bacalao portugueses

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Entrante Medio 40 min 1 hora

Ingredientes: 400 gr de bacalao desalado 800 gr de patatas 2 huevos 4 cdas de harina 1 diente de ajo 3 ramas de perejil fresco aceite para freir sal pimien...

Falafel, receta fácil y rápida

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Entrante Fácil 12 min 3 min

Ingredientes: 400 gr de garbanzos en conserva 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cdas de harina sal pimienta perejil fresco cilantro fresco 1 cdita de cúrcuma 2 ...

Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto

(89 votos) , (15) , (1040)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 cda aceite de oliva 2 ó 3 ajos ( depende de lo grandes que sean) 1/3 barra de pan del día anterior 1/2 cdita paprika (pimentón dulce) 500 ml agu...

Galets rellenos de philadelphia y anchoas

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Entrante Medio 14 min 10 min

Ingredientes: 400 g de galets Para el relleno: 350 g de Philadelpha Finas hierbas 75 g de anchoas 20 g de alcaparras 1 cebolleta Para el aceite de alcap...

Rosas de zanahoria y parmesano

(86 votos) , (13) , (804)

Entrante Fácil 45 min 57 kcal

Ingredientes: 6 zanahorias perejil fresco parmesano (para una receta vegana, puedes sustituir el parmesano por 50 gramos de almendras crudas peladas y picadas he...

Espirales de hojaldre con salmón

(84 votos) , (16) , (1327)

Entrante Fácil 30 min 351 kcal

Ingredientes: 1 rulo de hojaldre crema agria o queso crema albahaca fresca salmón ahumado en láminas sal pimienta...

Croquetas de jamón por picador

(81 votos) , (12) , (1412)

Entrante Fácil 1 hora 5 min

Ingredientes: 1 pizca de sal 150gr de harina 150gr mantequilla 150gr jamón serrano 1l de leche Para rebozar: pan rallado 2 huevos 1 chorrito de leche...

Mini pasteles de carne para pascua

(79 votos) , (12) , (921)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 2 rulos de hojaldre 12 huevos de codorniz 300 gr carne de cerdo picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 perejil fresco 2 yemas sal pimienta...

Empanadas hojaldre de jamón y queso

(69 votos) , (15) , (1168)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre rectangular 4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia) 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado 1 huevo...

Makis de pepino y arroz

(69 votos) , (11) , (514)

Entrante Fácil 35 min

Ingredientes: Para 24 makis : 2 pepinos 1/2 aguacate 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 25 gr de arroz...