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Receta Ensalada de patatas, manzanas y rúcula

Ensalada de patatas, manzanas y rúcula

(63 votos) , (1) , (287)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: para los dos de siempre: 3 patatas medianas peladas y cortadas en rodajas gruesas 1 manzana pelada en cubos y mezclada con una cucharada de limón 1 pu...
Receta Tartaletas de patatas

Tartaletas de patatas

(63 votos) , (9) , (254)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 patata grande 6 tartaletas de masa quebrada de "La cocinera", también podemos utilizar masa de hojaldre. 200 gr. de guisantes (los granos) 6 huevos...
Receta Tartar de solomillo de atún y sésamo.

Tartar de solomillo de atún y sésamo.

(62 votos) , (9) , (238)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de atún rojo sin espinas. 1/2 cebolla morada. 2 cucharadas de salsa de soja. 1/2 limón. 1 cucharada de aceite de oliva virgen ...
Receta Tapa de champiñones, gambas y pesto.

Tapa de champiñones, gambas y pesto.

(62 votos) , (10) , (149)
Entrante Fácil 35 min 5 min
Ingredientes: 8 gambas grandes peladas, pueden ser cocidas o crudas. 12 champiñones grandes. 2 cucharadas de salsa pesto. 3 panes o rollos para fajitas. 2 cucharada...
Receta Ensalada de canónigos, queso de cabra y kiwi, a la vinagreta de miel

Ensalada de canónigos,queso de cabra y kiwi,a la vinagreta de miel

(62 votos) , (15) , (198)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 bolsa de canónigos 2 tomates de rama 2 kiwis maduros un trocito de queso de cabra(puede ser de rulo) 1 zanahoria 100 gramos de pechuga de pavo en un...
Receta Trenza rellena de atun con tomate

Trenza rellena de atun con tomate

(62 votos) , (9) , (217)
Entrante Medio 1 h 30 m 20 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa de las trenzas (salen 2 ) : 500 grms de harina normal 250 ml de leche templada 100 grms de mantequilla 1 huevo xl 5 grms de ...
Receta SARDINAS A LA MORUNA

SARDINAS A LA MORUNA

(62 votos) , (3) , (139)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/5 Kg de sardinas 1 cebolla mediana 2 tomates de pera rojos 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharadita de comino molid...
Receta Ensalada mediterránea de arroz

Ensalada mediterránea de arroz

(62 votos) , (10) , (357)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de arroz vaporizado 1 bote de ensalada mediterránea "Bonduelle" 2 latas de atún en aceite 1 cucharada de perejil picado sal y aceite...
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Receta Tatín de tomates cherry y mozzarella

Tatín de tomates cherry y mozzarella

(61 votos) , (12) , (353)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre comprada o también pasta brisé. 40 tomates cherry maduros. 2 cdas. de aceite vegetal. 1 pizca grande de sal. Pimienta negra...
Receta Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

(61 votos) , (10) , (268)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 500 gramos de repollo (morado o lombarda) 2 zanahorias (medianas) 2 manzanas (pequeñas, yo utilicé Royal Gala) 1/2 cebolla (morada) 50 gramos de u...
Receta Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.

Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.

(61 votos) , (9) , (118)
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes de la ensalada: 100 gramos de salmón ahumado (normal o marinado) 6 surimis o palitos de cangrejo 1 mango maduro pequeño 6 ramitas de ceb...
Receta Salmón ahumado sobre cama de tomate aliñado

Salmón ahumado sobre cama de tomate aliñado

(61 votos) , (9) , (221)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Salmón ahumado Tomate natural Aceite Sal Eneldo 2 ajos...
Receta Espárragos con salsa holandesa

Espárragos con salsa holandesa

(61 votos) , (400)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Cantidad para 12 rollitos: 6 espárragos blancos 6 espárragos verdes 150 gr de mozzarella 4 láminas grandes de jamón crudo tipo serrano 1 lámina d...
Receta Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

(61 votos) , (10) , (59)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de quinoa 2 tazas de agua sal y pimienta a gusto 1 tomate grande 1 cebolla mediana 1 morrón o pimiento rojo perejil picado a gusto aceite a gu...
Receta Pseudo tabule con quinoa y aguacate

Pseudo tabule con quinoa y aguacate

(60 votos) , (10) , (611)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 6 Tomates (para ensalada) 100 gr de quinoa 3 cebolletas 2 Aguacates (medianos) 1 manojo de perejil (pequeño) 1 manojo de hierbabuena (pequeño) 8...
Receta Tomate relleno de huevas de salmón con chipirón y tinta

Tomate relleno de huevas de salmón con chipirón y tinta

(60 votos) , (4) , (149)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para los tomates 2 tomates 2 huevos 4 cucharadas de huevas de salmón 1/2 chalota o cebolla morada Pan rallado Perejil, sal y pimienta Para los chipir...
Receta Ensalada de hojas con cerezas y jamón de pato

Ensalada de hojas con cerezas y jamón de pato

(60 votos) , (11) , (140)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 200 gramos de hojas variadas de lechuga. 150 gramos de cerezas. 150 gramos de Jamón de Pato Delta de l’Ebre “Luisiana”. Dados de queso Feta en aceite ...
Receta Endibias con queso azul y nueces

Endibias con queso azul y nueces

(60 votos) , (9) , (740)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: endibias queso azul nueces miel viangre de Módena aceite de oliva...
Receta Rollitos vietnamitas

Rollitos vietnamitas

(60 votos) , (1) , (171)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 Obleas de arroz por persona 100 g de fideos de soja o celofán 1 tortilla de huevo muy fina 200 g de carne de cerdo magra cocida. 8 Langostinos ...
Receta Empanadillas de berenjenas rellenas

Empanadillas de berenjenas rellenas

(60 votos) , (11) , (644)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 g de carne picada (ternera y cerdo) Media cebolla 2 dientes de ajo 1 Puerro Una cucharada de mayonesa Jengibre Vino blanco S...
Receta Croquetas de merluza y gambas

Croquetas de merluza y gambas

(60 votos) , (2) , (320)
Entrante Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: 1 lomo de merluza hervida o al vapor 100 g. de gambas peladas 1 cebolla pequeña aceite de oliva 1/2 litro de leche 60 g. de mantequilla 70 g...
Receta Ensalada de pulpo

Ensalada de pulpo

(59 votos) , (10) , (716)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 400 gr. de pulpo (ya cocido) 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla tierna 4 tomates cherry (partidos por la mitad) 50 g. de maíz dulce ...
Receta Gazpacho andaluz suave

Gazpacho andaluz suave

(59 votos) , (1) , (116)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 kg de tomates rojos maduros 1 pepino pequeño (o 1/2, si es grande) 1 pimiento verde pequeño 1 rodaja de cebolla 1 diente de ajo pequeño (o 1/2, si e...
Receta Ensalada tradicional griega

Ensalada tradicional griega

(59 votos) , (14) , (771)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Salsa acompañante: 1 yogur griego 6 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo majado (opcional) Una pizca de azúcar sal pimienta Para la e...


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