Petitchef

Bizcochitos de calabacin y quesitos

Entrante
6 porciones
15 min
25 min
Fácil
207 Kcal
o
Nuestros bizcochitos se visten de salado para ser devorados en la hora de la comida! Anímate con nuestra receta a base de calabacín y quesitos! Receta ideal para que los más pequeños coman verdura sin darse cuenta :D

Ingredientes

6 porciones
- 300 gr calabacines

- 80 gr harina

- 90 gr parmesano

- 2 huevos

- 80 ml leche

- 10 ml aceite

- 6 quesitos

- sal

Materiales

- Moldes individuales
- triturador
- bol
- varillas

Preparación

Paso 1 - Bizcochitos de calabacin y quesitos

Paso 1

En un bol mezclar harina + parmesano + huevos + leche + aceite + sal.
Paso 2 - Bizcochitos de calabacin y quesitos

Paso 2

Limpiar a conciencia los calabacines, cortarlas en trozos y triturar directamente.
Si tu prefieres pelar los calabacines, puedes hacerlo perfectamente.
Paso 3 - Bizcochitos de calabacin y quesitos

Paso 3

Añadir los calabacines triturados a la preparación anterior.
Paso 4 - Bizcochitos de calabacin y quesitos

Paso 4

Engrasa los moldes y rellena hasta la mitad con la masa. Después colocar un quesito en el centro y volver a verter más masa hasta el borde.
Paso 5 - Bizcochitos de calabacin y quesitos

Paso 5

Hornear durante 25 minutos a 200°C. Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

- Si no tienes una trituradora, puedes rallar los calabacines (aunque vas tardar algo más)
- Si tienes miedo a que te amargue la piel del calabacín, puedes pelarlo. Pero ya no te saldrá tan verde el bizcochito.
- Si no encuentras quesitos, puedes ponerle queso en crema, de este modo obtendrás un efecto de coulant ( con el centro más fundido)
- Si te parece simple para ti, puedes añadirle cebolla pochada, nuez moscada, pimienta molida o lo que más te guste.

Información Nutricional (por 1 porción):

207Kcal10%

Calorías

14.9g5%

Carbohidratos

10.2g16%

Grasa total

4.5g22%

Grasa sat.

13.7g27%

Proteínas

1.3g5%

Fibras

1.7g2%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 135g
ProPoints: 6 (1 porción)
SmartPoints: 6 (1 porción)




Comentarios de los miembros:

AFRALUA, 15/06/2017

Buenísima. Yo los comí ya frios, sacados de la nevera,y muy buenos. sobre todo estos dias!!

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
22/08/2016

Porque otro tipo de queso se pueden sustituir los quesitos?

(0) (0) Abuso
29/07/2016

Esto hay que probarlo debe de estar delicioso.

(1) (0) Abuso
30/07/2016

TIENE BUENA PINTA ,SEGURO QUE LOS HAGO

(1) (0) Abuso
29/07/2016

LO voy a preparar. Muy gourmet.

(1) (0) Abuso
07/10/2016

Muy facil y rica

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
31/03/2017

Exelente...!!!

(1) (0) Abuso

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