Petitchef

Noodles salteados con garbanzos y calabacín

Plato
1 porciones
5 min
15 min
Fácil
  • Noodles salteados con garbanzos y calabacín
  • Noodles salteados con garbanzos y calabacín, foto 2
  • Noodles salteados con garbanzos y calabacín, foto 3
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Noodles salteados con garbanzos y calabacín
 
Una receta vegetariana fácil y rápida de preparar. Queda genial acompañada de rollitos de primavera crujientes ;)

Ingredientes

Número de partes: 1

Para los noodles:

65 gr de noodles chinos (1 paquete individual)



Para los garbanzos tostados:

50 gr de garbanzos

1 cda aceite de oliva



1 cdita curry

Preparación

  • En una cacerola con agua hirviendo, pon a cocer los noodles.
    Añade el calabacín cortado en rodajas.
  • Para los garbanzos tostados:
    En un bol, mezcla el aceite + garbanzos + curry + sal + pimienta. Vierte el contenido en una sartén caliente. Saltea unos 10 min hasta que se doren.
  • Vierte los noodles + calabacin cocidos en la sartén con los garbanzos y cocina unos 5 minutos mezclando.
    Y listo!




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