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Recetas con garbanzos 797 recetas

INGREDIENTES


El garbanzo es una deliciosa legumbre que permite elaborar sabrosos platos tradicionales. Fuente de fibra y minerales así como ricos en lecitina son un alimento imprescindible en la dieta mediterránea que ayuda a controlar los niveles de colesterol.Utilizando el garbanzo se pueden preparar recetas clásicas como el cocido o el potaje, en el que son el ingrediente fundamental junto con carne de pollo, ternera o morcilla. Resultan también muy sabrosos cocinados con verduras, como en los potajes de vigilia que suelen combinarse con acelgas, espinacas o calabaza. En verano pueden ser la base para preparar originales y saludables ensaladas.

Receta Ensalada fría de garbanzos

Ensalada fría de garbanzos

(453 votos), (57)
PlatoFácil10 min0 min
Ingredientes: - 300gr. de garbanzos cocidos (podéis usar de bote) - 1/2 pepino - 1 trozo pimiento verde - 1 tomate de ensalada pequeño - 1 cebolleta tierna pequ...
Receta Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza

Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza

(393 votos), (63)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (en mi caso de Cidacos) 1/2 berenjena 100g de calabaza 1 cebolla pequeña 1/2 litro de caldo de verduras (Usé de la marca K...
Receta Potaje de garbanzos y espinacas

Potaje de garbanzos y espinacas

(352 votos), (35)
EntranteFácil15 min20 min
Ingredientes: 1 frasco de garbanzos cocidos (unos 400 gr.) 1 cebolla 2 ajos 1/2 pimiento verde 200 gr. de espinacas congeladas 2 pastillas de caldo de ...
Receta Garbanzos con salmón y almendras

Garbanzos con salmón y almendras

(339 votos), (62)
PlatoMedio30 min30 min
Ingredientes: 1 bote de Garbanzos cocidos de 500 gr 2 dientes de Ajo 8 - 10 Almendras crudas y sin piel Azafrán 1/2 cucharadita de Colorante alimentario 1 Cebo...
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Receta Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

(324 votos), (25)
EntranteFácil10 min0 min
Ingredientes: Para 2 personas 300 gr. de garbanzos cocidos 1/2 cebolla o 1 cebolleta mediana 1/2 pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 1 trozo de pepino 8 tomate...
Receta Cazuela de garbanzos con chorizo

Cazuela de garbanzos con chorizo

(299 votos), (57)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: Para cuatro comensales: 1 cebollas 1 diente de ajo 1 hojas de laurel 1 Zanahoria 400 gr. de garbanzos 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 chori...
Receta Ensalada de garbanzos y bacalao

Ensalada de garbanzos y bacalao

(288 votos), (33)
PlatoFácil20 min0 min
Ingredientes: 1 Bote de garbanzos grande 1 Zanahoria 1/2 Pimiento rojo 1 Pimiento verde italiano 1/2 Cebolla morada 2 Paquetes de Migas de bacalao 1/2 bolsa de Espi...
Receta Ensalada con garbanzos y vinagreta de naranja

Ensalada con garbanzos y vinagreta de naranja

(247 votos), (31)
EntranteFácil10 min0 min
Ingredientes: 150 gr de rúcula 1 bote pequeño de garbanzos cocidos Tomates cherry 150 gr de queso gouda 1 huevo 50 gr de maíz dulce 1 lata de espárragos 6 barritas ...
Receta Ensalada griega con garbanzos

Ensalada griega con garbanzos

(189 votos), (34)
EntranteFácil15 min0 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos 1 bote de aceitunas negras 1 pepino 1 cebolla morada 4 tomates 300 gr de feta 2 cogollos de lechuga Aceite de oliva Zumo de 1/2 li...
Receta Trufas de garbanzo y aguacate

Trufas de garbanzo y aguacate

(171 votos), (21)
EntranteFácil10 min0 min
Ingredientes: Para unas 30 - 300 gr de garbanzos cocidos o de lata - 1 aguacate grande ( pelado y sin hueso) - 1/2 cucharita de sal - 1 cucharada de margarina ...
Receta Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

(168 votos), (40)
NUTRI-SCORE
EntranteFácil277 kcal40 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos (cocidos de 400 gr) 1 cebolleta (pequeña) 1 zanahoria 2 dientes de ajo Hebras de azafrán Perejil Harina 1 huevo Pan rallad...
Receta Garbanzos con langostinos

Garbanzos con langostinos

(166 votos), (17)
PlatoMedio30 min22 min
Ingredientes: - garbanzos - 4-6 langostinos por persona - media cebolla mediana - dos dientes de ajo - un trozo de pimiento rojo - un trozo de pimiento verde - medi...
Receta Cocido de garbanzos con bacalao

Cocido de garbanzos con bacalao

(143 votos), (15)
PlatoFácil12 horas30 min
Ingredientes: 360 grms de garbanzos secos ( 90 grms por persona ) 250 grms de bacalao congelado y desalado 1 tomate maduro 1 cebolla 1 pimiento verde mediano 1/2 ca...
Receta Sopa de verduras y garbanzos

Sopa de verduras y garbanzos

(130 votos), (22)
EntranteFácil10 min35 min
Ingredientes: Para 2 personas 1 zanahoria 1 puerro 1/2 cebolla 1/2 calabacín 100 gr. de brócoli 1 cucharada (sopera) de tomate triturado 1/2 cucharada (postre) de ...
Receta Garbanzos con voladores y langostinos

Garbanzos con voladores y langostinos

(126 votos)
PlatoMedio60 min45 min
Ingredientes: 400 g de garbanzos 2 voladores (grandes) 250 g de langostinos 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento Pimentón dulce Ajo Sal Aceite de oliva...
Receta Croquetas de garbanzo, calabaza y sésamo

Croquetas de garbanzo, calabaza y sésamo

(123 votos), (16)
AperitivoFácil15 min20 min
Ingredientes: - 300 gr de garbanzos secos - 1 rodaja de calabaza de 3 dedos de grosor - 70 gr de pan rallado - Perejil o cilantro fresco - Comino en grano - Aj...
Receta Arroz con coliflor, bacalao y garbanzos

Arroz con coliflor , bacalao y garbanzos

(116 votos), (14)
PlatoMedio15 min20 min
Ingredientes: 200 gr. de arroz 700 ml. de agua 2 ñoras 2 dientes de ajo perejil 1/2 cebolla pequeña en juliana 1 tomate maduro pequeño rallado 1 bote pequeño...
Receta Garbanzos guisados (con y sinthermomix)

Garbanzos guisados (con y sinthermomix)

(103 votos), (21)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: 500 gr de garbanzos cocidos 1 pimiento verde Media cebolla 1 tomate maduro 2 ajos 1 cucharita pimentón dulce 1 -2 hojas de laurel 1 pastilla de caldo ...
Receta Garbanzos templados a la marinera

Garbanzos templados a la marinera

(101 votos), (12)
PlatoFácil35 min30 min
Ingredientes: - 200 g de garbanzos cocidos - 100 g de almejas - 100 g de jibia o sepia - 100 g de gambas peladas - 1/2 cta. de pimentón dulce - 1/2 cta. de piment...
Receta Ensalada de garbanzos y surimi

Ensalada de garbanzos y surimi

(95 votos), (16)
EntranteFácil15 min0 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos Tomate rojo Pimiento italiano ( verde ) Pimiento rojo Cebolla Zanahoria Surimi ( palitos cangrejo ) Lechuga hoja de roble ...
Receta Rabo de toro con garbanzos

Rabo de toro con garbanzos

(93 votos), (11)
PlatoMedio24 horas30 min
Ingredientes: 1,4 kg de rabo 200 gr. de garbanzos 1 manojo de cilantro 1 manojo de perejil 3 ajos 1 cebolla 1 cucharita de comino 1 cucharita de pimentón dulce 1 pi...
Receta Hummus, pasta de garbanzos

Hummus, pasta de garbanzos

(93 votos), (17)
PlatoFácil20 min0 min
Ingredientes: - 1 bote de garbanzos cocidos (unos 400 g escurridos) - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen - 1 diente de ajo - Jugo de limón - Pimentón dulce 2 ...
Receta Callos con garbanzos

Callos con garbanzos

(89 votos), (8)
PlatoMedio30 min2 horas
Ingredientes: - 1 kilo de callos - 1 cabeza de ajos - 2 cebollas - 2 chorizos - 200 gramos bacón - 4 pimientos del piquillo (de bote de cristal) - 1 bote de g...
Receta Garbanzos en caldo con sepia

Garbanzos en caldo con sepia

(83 votos)
PlatoFácil15 min30 min
Ingredientes: - Garbanzos (2 puñados por persona) - Sepia (1 grande ) - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - 2 tomates - Caldo de verduras o agua - 1 hoja de laure...
Receta Falafel de garbanzos

Falafel de garbanzos

(77 votos), (6)
PlatoMedio2 horas10 min
Ingredientes: - 200 gr de garbanzos secos, o en conserva cocidos - 1 zanahoria - 1 trocito de apio - 1 cebolla pequeña - 2 ajos - 1 cucharadita de levadura quí...


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