Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos
Cuando pensamos en una lechuga lo primero que se nos viene a la cabeza es una ensalada ¿no es así? Hoy te proponemos darle un uso original a esta hortaliza, tan llena de nutrientes beneficiosos para nuestra salud: Una sopa! ¡La acompañaremos de una ensalada de garbanzos para conseguir un plato equilibrado! Puede que de primeras, una sopa de lechuga no suene muy sugerente pero el resultado final es una crema sorprendente que, además de sabrosa, funciona estupendamente durante todo el año; y es que se puede tomar tanto fría como caliente! Si quieres reproducir este plato en casa, puedes seguir nuestro paso a paso en la receta escrita e ilustrada con fotos.
Ingredientes
2
Para la ensalada:
Para la sopa:
Costo estimado: 3.5Euros€ (1.75€/porción)