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Recetas de sopa

631 recetas

La sopa es uno de los platos más saludables de la gastronomía nacional e internacional que aporta numerosos beneficios para la salud por cuanto un elevado porcentaje de las veces está compuesta por ingredientes totalmente sanos y con un alto contenido nutricional. Además, es uno de los platos más versátiles al admitir miles de posibilidades en su elaboración y más rápidos de cocinar. Sopa de cebolla, de pescado, de verduras, de pollo o sopa de fideos son algunos de los tipos más exquisitos y sabrosos por los que te puedes decantar.

Receta Sopa fría de mango con higos confitados. oberon

Sopa fría de mango con higos confitados. oberon

(10 votos), (64)
Postre Medio 4 h 40 m 595 kcal
Ingredientes: Para el cremoso de mango: 500gr de mango 170gr de yemas de huevo 170gr de huevos 200gr de azúcar 200gr de mantequilla Para los higos confitados:...
Receta Ramen de pollo ¡la versión fácil de esta emblemática sopa asiática!

Ramen de pollo ¡la versión fácil de esta emblemática sopa asiática!

(7 votos), (3) , (183)
Plato Fácil 1 h 20 m 603 kcal
Ingredientes: 2 filetes de pollo 2 huevos 200 gr de fideos para ramen 1 L de caldo de verduras 1 cebolleta 100 gr champiñones 1 diente de ajo (1 grande o 2 sin...
Receta Sopa chorba vegana, ¡la sopa fragante y sabrosa por excelencia!

Sopa chorba vegana, ¡la sopa fragante y sabrosa por excelencia!

(5 votos), (104)
Entrante Fácil 45 min 124 kcal
Ingredientes: 400 gr de tomates pelados enteros (1 lata) 75 gr de fideos medianos 265 gr de garbanzos (cocidos y escurridos, 1 lata) 1L de agua 1 cebolla 1...
Receta Sopa de tomate y albahaca

Sopa de tomate y albahaca

(3 votos), (114)
Plato Fácil 1 h 21 m 106 kcal
Ingredientes: Para los tomates asados: 12 tomates cherry Aceite de oliva (un chorrito) Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Para la sopa: Aceite de oliva (un...
Receta Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto

Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto

(91 votos), (16) , (1206)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cda aceite de oliva 2 ó 3 ajos ( depende de lo grandes que sean) 1/3 barra de pan del día anterior 1/2 cdita paprika (pimentón dulce) 500 ml agua...
Nuestra mejor selección de sopas y cremas

Nuestra mejor selección de sopas y cremas

(370 votos)

Cuando el frío aprieta, sólo pensamos en platos que nos calmen y nos hagan entrar en calor. Las cremas o las sopas son un buen aliado para aliviarlo. Te facilitamos una selección de 12 recetas de sopas y cremas para que te inspires.

Receta Sopa de cebolla, todo un clásico

Sopa de cebolla, todo un clásico

(76 votos), (14) , (1266)
Plato Fácil 1 h 20 m 306 kcal
Ingredientes: 500 gr cebollas 60 gr de mantequilla 1 cda de harina 1 pastilla de caldo (opcional) 1 cda azúcar 2 litros de agua tomillo sal pimienta 1 baguette...
Receta Sopa de col básica y suave

Sopa de col básica y suave

(56 votos), (13) , (541)
Plato Fácil 45 min 193 kcal
Ingredientes: 1/2 col 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahoria 3 patatas 1 pastilla caldo (opcional) sal pimienta aceite de oliva
Receta Harira, sopa marroquí para el ramadán

Harira, sopa marroquí para el ramadán

(44 votos), (6) , (654)
Plato Fácil 1 h 40 m 159 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 150 gr de carne de ternera 1 rama de apio 80 gr de lentejas 600 gr de tomates pelados 400 gr de garbanzos 40 gr de fideos 1 pastilla de...
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Receta Crema de setas, tomillo y parmesano

Crema de setas, tomillo y parmesano

(23 votos), (3) , (144)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de setas 30 g de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 500 ml de caldo de carne, pollo o verduras al gusto 50 g de parmesano rallado...
Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(17 votos), (6) , (300)
Plato Fácil 1 h 30 m 653 kcal
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pintar el...
Estas son las las sopas más famosas, deliciosas y reconfortantes del mundo

Estas son las las sopas más famosas, deliciosas y reconfortantes del mundo

(37 votos)

Cuando las temperaturas comienzan a bajar lo que más apetece del mundo es una sopa calentita y reconfortante que nos haga sentir inmediatamente en casa. Hay sopas de todo tipo: de verduras, de pescado, de fideos… pero todas ellas tienen un denominador común: se trata...

Receta Sopa fría de pepino y menta

Sopa fría de pepino y menta

(15 votos), (3) , (543)
Entrante Fácil 10 min 371 kcal
Ingredientes: 1 pepino 200 gr de queso cremoso 8 hojas de menta 1/2 diente de ajo 1 cdita de jugo de limón sal pimienta
Receta Sopa fría de sandía y tomate

Sopa fría de sandía y tomate

(13 votos), (2) , (331)
Entrante Fácil 10 min 190 kcal
Ingredientes: 620 gr de sandía 160 gr de tomates cherry 1 cucharada de aceite de oliva Para servir : menta aceite de oliva
Receta Tortellini en sopa

Tortellini en sopa

(12 votos), (3) , (138)
Plato Fácil 25 min 538 kcal
Ingredientes: El caldo: 750 ml de agua 1 pastilla de caldo concentrado de verduras 60 gr de mantequilla de almendras 70 gr de concentrado de tomate 1 cucharada...
Receta Sopa africana de cacahuetes, tomate y acelgas - african peanut soup

Sopa africana de cacahuetes, tomate y acelgas - african peanut soup

(9 votos), (2) , (95)
Plato Fácil 55 min 376 kcal
Ingredientes: 500 ml de agua 1 pastilla de caldo de verduras concentrado 1 cebolla roja 250 ml de agua 7 gr de jengibre fresco 4 dientes de ajo 1 cucharadita de...
Receta Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos

Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos

(6 votos), (2) , (208)
Plato Fácil 15 min 258 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 200 gr garbanzos cocidos 1 cebolleta 1 tomate 1/2 pimiento verde ¼ pepino 1/2 cebolla 1 cdita vinagre xerez aceite de oliva...
Receta Sopa fría de rábano

Sopa fría de rábano

(5 votos), (1) , (119)
Entrante Fácil 10 min 108 kcal
Ingredientes: 100 gr de rábanos 75 gr de queso fresco de cabra 1/2 diente de ajo 2 cda de leche sal pimienta
Receta Sopa asiática de pollo - muy fragante y reconfortante

Sopa asiática de pollo - muy fragante y reconfortante

(4 votos), (1) , (124)
Plato Fácil 30 min 188 kcal
Ingredientes: 150 gr de pechuga de pollo Un chorreoncito de aceite de oliva 1L de caldo de pollo 1/2 cucharadita de jengibre fresco 3 cebolletas tiernas 3...
Receta Sopa fría de guisantes rápida

Sopa fría de guisantes rápida

(10 votos), (1) , (358)
Entrante Fácil 20 min 466 kcal
Ingredientes: Para la sopa: 250 gr de guisantes cocidos (en lata) 200 ml de caldo de verdura (casero o comprado) 1 cda de nata sal pimienta hojas de menta Para...
Receta Hemc 50: sopas. sopa de mango con crema de yogur. ya está la entrada completa

Hemc 50: sopas. sopa de mango con crema de yogur. ya está la entrada completa

(3 votos), (10)
Entrante Fácil 45 min 356 kcal
Ingredientes: 3 mangos maduros 1/2 limón 100 g de azúcar 4 yogures griegos 4 dl de nata líquida de cocina pero de textura espesa 150 g de azúcar 1 dl de leche
Receta Sopas de ajo muy digestivas para la cena

Sopas de ajo muy digestivas para la cena

(13 votos), (3) , (47)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: sopas de ajo ingredientes para cuatro cuatro cucharadas soperas de Aceite de Oliva medio kilo de pan de hogaza. 2 Dientes de ajo un litro de agua...
Receta Sopas de ajo zamoranas

Sopas de ajo zamoranas

(7 votos), (18)
Entrante Fácil 40 min 218 kcal
Ingredientes: 200 g de pan del día anterior 8 ajos aceite sal pimentón opcional: huevos
Receta Sopas de ajo con almejas

Sopas de ajo con almejas

(6 votos), (2) , (114)
Entrante Fácil 25 min 355 kcal
Ingredientes: 250 gramos de almejas 4 dientes de ajo 2 rebanadas grandes de pan duro 1 litro de agua Una cucharada de pimentón Aceite de oliva virgen extra Sal
Receta Sopas canas

Sopas canas

(4 votos), (2) , (26)
Plato Fácil 25 min 417 kcal
Ingredientes: 3/4 l de Leche 1 Barra de Pan del día anterior 3 Ajos 6 Cucharadas de Aceite de Oliva 2 Cucharaditas de Pimentón dulce Sal
Receta Sopas mallorquinas

Sopas mallorquinas

(11 votos), (1) , (33)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 250 g Carne magra de cerdo 250 g De sopas de pan (pan laminado muy fino) 5 Cebolletas tiernas,(sofrito) 2 Alcachofas 100 g De judías verdes 100 g...


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