Sopa de col básica y suave
Después de algunos excesos culinarios, nada mejor que una buena sopa suave y ligera para ayudar a reponer el estómago.
Ingredientes
Materiales
- - cacerola
Preparación
Pochar la cebolla + ajo picados en aceite de oliva.
Antes de que la cebolla se dore, añadir las zanahorias y patatas cortadas en pequeños dados.
Añadir media col cortada en trozos grandes y cubrir con agua. Salpimentar y añadir la pastilla de caldo.
Hervir y cocinar durante 30 minutos a fuego medio.
Servir inmediatamente. Y listo!
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Consejos y trucos
Col: puedes reemplazarla por col china u otro tipo de col que más te guste.
Nutrición
- Carbohidratos: 30.4g
- Grasa total: 4.9g
- Grasa sat.: 0.6g
- Proteínas: 5.3g
- Fibras: 7.1g
- Azúcar: 8.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Equipo de cocina
A saber
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Preguntas
La he concinado hoy y queda muy rica, en vez de pastilla de caldo y agua he utilizado un caldo de pollo que tenía congelado, de diez!
Que bien! nos alegramos mucho! lo casero sabe siempre mejor ;)
Fotos de miembros
Comentarios
Oscar de Tolosa
Me gusta la receta, hice otras parecidas.
Carmen
Si echas la pastilla de caldo no hay que echar sal porque la pastilla ya lleva. La receta no la veo bien.
Reyex GONZÁLEZ SÁ
Riquísima y depurativa
ANA
Bueniiiiiisimaaaaa!!
Gracias :) Nos alegra saber que te ha gustado
Carolina
Deliciosa!
idamis
La he preparado varias veces.
JFFB
Si además se le añade un chorro de vinagre de arroz y un poco de aceite de sésamo, se le da un sabor oriental muy rico.
anonymous
Muy buena y sana !!!!
anonymous
Muy reconfortante
Yo le añadí una pastilla de caldo de verduras y un poquito de cúrcuma
Repetiré
ana
La tengo que hacer, super suave y digestiva,
Dado que la pastilla de caldo es opcional consideramos necesario incluir la sal entre la lista de ingredientes. El punto de sal es siempre muy personal y, aunque lo recomendable es reducir su consumo, cuando hacemos una receta lo mejor es ajustar la cantidad al gusto de cada uno.