Crema de calabaza y cebolla
Entrante Fácil 45 min 79 kcal
Ingredientes: 800 gr de calabaza 1 cda colmada de mantequilla 1 cebolla 200 ml de nata sal pimienta nuez moscada
Dietética / Salud
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Ensalada de pepino
Entrante Fácil 7 min 262 kcal
Ingredientes: 2 pepinos medianos y firmes 1 diente de ajo pequeño (o medio si es muy potente) 1 cucharadita de mostaza suave (tipo Dijon clásica, sin semillas) 3...
Crema de calabacín suave
Entrante Fácil 30 min 170 kcal
Ingredientes: 500 gr de calabacín 1 cebolla 150 ml de agua 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla 2 quesitos sal pimienta
Crema de calabaza y puerro
Entrante Fácil 40 min 204 kcal
Ingredientes: 300 gr calabaza 2 patatas medianas 1/2 puerro 200 ml de nata líquida para cocinar 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cdita de pimienta 1 cdita de sal
Gazpacho con crujiente de jamón
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Tomates Pimientos (de la huerta) Cebolla (de la huerta) Pepinos (de la huerta) Ajo Cominos Agua Vinagre Sal y aceite de oliva
Medallones de verdura (fáciles y rápidos)
Entrante Fácil 1 h 5 m 133 kcal
Ingredientes: 150 gr de patatas 1 calabacín 2 zanahorias 1 huevo 2 cdas harina aceite de oliva sal pimienta nuez moscada
Galletitas saladas caseras especiadas
Aperitivo Fácil 35 min 117 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina 1 huevo 1 cdita sal 1 cdita levadura química (polvo de hornear, polvo royal...) 45 ml de agua 45 ml de aceite (de girasol o de...
Bizcochitos de calabacin y quesitos
Entrante Fácil 40 min 207 kcal
Ingredientes: 300 gr calabacines 80 gr harina 90 gr parmesano 2 huevos 80 ml leche 10 ml aceite 6 quesitos sal
Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cda aceite de oliva 2 ó 3 ajos ( depende de lo grandes que sean) 1/3 barra de pan del día anterior 1/2 cdita paprika (pimentón dulce) 500 ml agua...
Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta
Entrante Fácil 40 min 381 kcal
Ingredientes: 300 gr de Philadelphia 200 gr de pepino 700 gr de melón, bien maduro 25 gr de menta o hierbabuena fresca picada 1 diente de ajo 4 cucharadas de...
Falafel, receta fácil y rápida
Entrante Fácil 15 min 113 kcal
Ingredientes: 400 gr de garbanzos en conserva (mirar el apartado de trucos y consejos) 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cdas de harina sal pimienta perejil fresco...
Gazpacho andaluz refrescante y ligero
Entrante Fácil 20 min 90 kcal
Ingredientes: 1kg de tomates en rama 1 pepino grande 1/3 de pimiento verde 200ml agua 1 ajo 2 cdas de aceite de oliva sal al gusto vinagre al gusto
Cheesecake salado de salmón
Entrante Fácil 25 min 498 kcal
Ingredientes: 100 gr galletitas saladas (tipo tuc) 80 gr mantequilla 300 gr queso crema (tipo philadelphia) 250 gr ricotta en crema 6 lonchas salmón ahumado sal...
Gazpacho de sandía ligera
Entrante Fácil 30 min 140 kcal
Ingredientes: 1 sandía pequeña (1 kg y medio de pulpa) 500 gr de tomates maduros aceite de oliva virgen extra sal (al gusto) pimienta (al gusto)
Palitos de queso con masa casera
Aperitivo Fácil 44 min 250 kcal
Ingredientes: 150 gr de harina 5 gr de sal 30 ml de aceite de girasol 30 ml de leche 45 ml de agua 250 gr de queso emmental
Smoothie de frutos rojos y yogur
Bebida Fácil 10 min 26 kcal
Ingredientes: 125gr de frutos rojos (congelados) 125gr de yogur natural 2 cucharadas soperas de azúcar 40ml de leche
Espinacas en crema
Plato Fácil 25 min 219 kcal
Ingredientes: 5 cdas de harina 100 gr de mozzarella rallada 300 gr de espinacas cocidas 50 gr de mantequilla 700 ml de leche Nuez moscada en polvo Sal
Pan pita en sartén
Acompañamiento Fácil 1 h 21 m 212 kcal
Ingredientes: 200 gr de harina de trigo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 110 ml de agua tibia 1 cucharadita de...
Puré de patatas cremoso casero
Acompañamiento Fácil 40 min 280 kcal
Ingredientes: 700 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada
Wrap de pollo o fajita de pollo light
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo sal pimienta 4 fajitas o tortitas 200gr crema de yogur 1 cucharada de postre de moztaza de Dijon antigua lechuga maiz tomates...
Sopa de cebolla, todo un clásico
Plato Fácil 1 h 20 m 306 kcal
Ingredientes: 500 gr cebollas 60 gr de mantequilla 1 cda de harina 1 pastilla de caldo (opcional) 1 cda azúcar 2 litros de agua tomillo sal pimienta 1 baguette...
Salmorejo cordobés casero
Entrante Fácil 15 min 236 kcal
Ingredientes: Para el salmorejo: 1 kg de tomates 1 diente de ajo sal 150 gr miga de pan 100 ml aceite de oliva Para decorar: 2 huevos duros jamón serrano
Cupcakes de pepino y hummus
Aperitivo Fácil 10 min 80 kcal
Ingredientes: 1 pepino 200 gr de hummus pimentón dulce sésamo
Tortilla de patata guisada a la sidra
Plato Medio 55 min 62 kcal
Ingredientes: 1 tortilla de patata (yo he preparado una de 6 huevos) 1 cebolla 1 diente de ajo jamón serrano (cortado finito) pimientos del piquillo 600 ml de...