Galletitas saladas caseras especiadas

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Mini galletitas saladas bien crujientes y super monas que darán paso al aperitivo entre amigos.

  • Galletitas saladas caseras especiadas
  • Galletitas saladas caseras especiadas, Foto 2
Tipo de receta: Aperitivo
Número de partes: 10 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Listos en: 35 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 200 gr de harina
- 1 huevo
- 1 cdita sal
- 1 cdita levadura química (polvo de hornear, polvo royal...)
- 45 ml de agua
- 45 ml de aceite ( de girasol o de oliva)
- sal
- especias (pimienta, pimentón, semillas de amapola, sésamo, orégano, hierbas de provenza...)

Materiales:

- bol
- cuchara de palo
- rodillo
- cortador
- placa horno
- papel sulfurizado

Preparación:

Paso 1 - Galletitas saladas caseras especiadas

Paso 1:

En un bol, mezclar todos los ingredientes. Amasar hasta obtener una mezcla bien homogénea.
Refrigerar 30 minutos.

Paso 2 - Galletitas saladas caseras especiadas

Paso 2:

Estirar la masa bien fina sobre una mesa enharinada.

Paso 3 - Galletitas saladas caseras especiadas

Paso 3:

Con la ayuda de un cortador ( forma a elección) cortar las galletitas.

Paso 4 - Galletitas saladas caseras especiadas

Paso 4:

Colocarlas sobre una placa de horno con papel sulfurizado. Pincharlas con un tenedor.

Paso 5 - Galletitas saladas caseras especiadas

Paso 5:

Salar y especiar al gusto.

Paso 6 - Galletitas saladas caseras especiadas

Paso 6:

Hornear 15 minutos a 180°C.

Paso 7 - Galletitas saladas caseras especiadas

Paso 7:

Y listo!

Observaciones:

* Puedes espolvorear todo tipo de ingredientes por encima. Incluso parmesano o trozos de aceitunas.





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