Petitchef

Galletitas saladas caseras especiadas

Aperitivo
10 porciones
20 min
15 min
Fácil
117 Kcal
Mini galletitas saladas bien crujientes y super monas que darán paso al aperitivo entre amigos.

Ingredientes

Número de partes: 10
200 gr de harina


1 cdita sal

1 cdita levadura química (polvo de hornear, polvo royal...)

45 ml de agua

45 ml de aceite ( de girasol o de oliva)

sal

especias (pimienta, pimentón, semillas de amapola, sésamo, orégano, hierbas de provenza...)

Materiales

- bol
- cuchara de palo
- rodillo
- cortador
- placa horno
- papel sulfurizado

Preparación

  • Paso 1 - Galletitas saladas caseras especiadas
    En un bol, mezclar todos los ingredientes. Amasar hasta obtener una mezcla bien homogénea.
    Refrigerar 30 minutos.
  • Paso 2 - Galletitas saladas caseras especiadas
    Estirar la masa bien fina sobre una mesa enharinada.
  • Paso 3 - Galletitas saladas caseras especiadas
    Con la ayuda de un cortador ( forma a elección) cortar las galletitas.
  • Paso 4 - Galletitas saladas caseras especiadas
    Colocarlas sobre una placa de horno con papel sulfurizado. Pincharlas con un tenedor.
  • Paso 5 - Galletitas saladas caseras especiadas
    Salar y especiar al gusto.
  • Paso 6 - Galletitas saladas caseras especiadas
    Hornear 15 minutos a 180°C.
  • Paso 7 - Galletitas saladas caseras especiadas
    Y listo!

Video

YouTube

Fotos

Galletitas saladas caseras especiadas, foto 1Galletitas saladas caseras especiadas, foto 2

Observaciones:

* Puedes espolvorear todo tipo de ingredientes por encima. Incluso parmesano o trozos de aceitunas.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 36g
Calorías: 117Kcal
  • Carbohidratos: 14.4g
  • Grasa total: 4.8g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 3.3g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 0.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Preguntas:

Como conservarlas y hasta cuanto tiempo se pueden guardar . gracias

Responder:

Se conserva en un recipiente hermético en un lugar seco y fresco durante más o menos 1 semana. Si no tuvieran huevo aguantarían más.

Magnífica y sencilla receta. ¿Cambian las cantidades si utilizo harina integral?

Responder:

Serían las mismas cantidades aunque usaras harina integral. Seguro que quedan deliciosas :)

Probaré agregar polvo de alga inspirulina! Después les mando fotos y les cuento cómo quedaron!.saludos

Responder:

Es una buena idea para aportarle un suplemento nutricional extra. Esperamos que estén deliciosas. ¡Impacientes porque conocer el resultado! :) Un saludo y gracias por compartir!




Comentarios de los miembros (12):

clodyva_h2018, 23/10/2018

Maravillosa receta y alcanza para muchas.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
jmartinez31, 10/10/2018

Resultados muy pobres

yo cociné esta receta (0) (1) Abuso
nancyarellanorangel, 09/10/2018

Maravilloso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Patricia, 08/11/2018

Hola que harina 0000 o 000.y el papel seria el manteca

(0) (0) Abuso
beatriz elena, 10/10/2018

Exquisitas

(0) (0) Abuso
angelina, 10/10/2018

Voy a probar se ven ricas

(0) (0) Abuso
GENO LEAL, 09/10/2018

EXCELENTES LAS PREPARÉ

(0) (0) Abuso
iraimao
iraimao, 09/10/2018

Me encanta

(0) (0) Abuso
Graciela, 09/10/2018

Se ven buenísimas.

(0) (0) Abuso
09/10/2018

Muy buena y provocativa

(0) (0) Abuso

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