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Recetas con huevo

517 recetas

El huevo, proveniente de aves, es una de las bases principales de nuestra cocina. Tanto de gallina, codorniz o avestruz ofrece una gran versatilidad para todo tipo de recetas. Se puede cocinar en hervidos, frito, pasado por agua, revuelto y acompañarse de infinidad de elementos. Así, desde las tortillas en todas sus versiones hasta las bases de masa para repostería suelen contar con el huevo como elemento principal. Entre las recetas más comunes destacan los huevos de codorniz con pisto, estrellados, en sopa de limón, con chorizo, huevos como cobertura para arroz con costra, sopa de ajo o en ensalada campera

Receta Huevos a la escocesa

Huevos a la escocesa

(119 votos) , (16) , (506)
Plato Fácil 35 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos cocidos. 6 salchichas frescas. Las mías eran de pollo. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 huevo batido. Perejil picado. Sal y pimie...
Receta Huevos a la zamorana con mejillones

Huevos a la zamorana con mejillones

(181 votos) , (36) , (967)
Entrante Medio 2 horas 12 min
Ingredientes: 3 huevos (uno de ellos para rebozar) 1/2 cebolla 1 cucharada soperas de mantequilla 3 cucharadas soperas de harina 25 cl de leche 1 lata de mejil...
Receta Berenjenas rehogadas con huevo poché

Berenjenas rehogadas con huevo poché

(169 votos) , (33) , (671)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 ajo 1 patata 1 huevo laurel sal Aaceite de oliva virgen extra Trufa (opcional)...
Receta Huevos rellenos de atún con tomate

Huevos rellenos de atún con tomate

(266 votos) , (49) , (1177)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 609 kcal
Ingredientes: 4 huevos 60 gr de pimiento morrón asado (1 lata pequeña) 100 gr de atún en aceite (2 latas pequeñas) 2 cucharadas soperas de tomate frito 30 gr de...
Receta Huevos al nido gratinados

Huevos al nido gratinados

(183 votos) , (42) , (1320)
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 panecillos redondos 4 huevos frescos 1 dientes de ajo 200 gr de espinacas 4 lonchas de bacon 4 cucharadas de salsa de tomate Albahaca fresca (...
¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?

¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?

(9 votos)

Cada uno de nosotros tiene una preferencia en cuanto a la textura del huevo cocido. Los gustos personales por una parte; Pero por otra, el empleo que vayamos a darle al huevo una vez cocido. Habrá recetas que requieran simplemente de un huevo pasado por agua; en...

Receta Habas tiernas esparragás con huevos rotos

Habas tiernas esparragás con huevos rotos

(209 votos) , (27) , (774)
Plato Medio 40 min 856 kcal
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas, cortadas en trozos de 2 cm de largo 6 dientes de ajo machacados 4 rebanadas de pan frito 1 hoja de laurel 2 cucharaditas de...
Receta Huevos de colores

Huevos de colores

(512 votos) , (106) , (1369)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min 19 kcal
Ingredientes: huevos cocidos colorante alimenticio agua...
Receta Tagliolini, el paso a paso de esta pasta fresca al huevo

Tagliolini, el paso a paso de esta pasta fresca al huevo

Otro Fácil 12 min 3 min
Ingredientes: 300 gr de harina de 00 3 huevos frescos (a temperatura ambiente)...
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Receta Flan de huevo

Flan de huevo

(294 votos) , (40) , (948)
Postre Medio 5 min 35 min
Ingredientes: Ingredientes 6 huevos 6 cucharadas de azúcar 750 ml de leche entera ralladura de medio limón 3 cucharadas soperas de azúcar para hacer el caram...
Receta Patatas revolconas con huevo frito

Patatas revolconas con huevo frito

(222 votos) , (34) , (613)
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 4 patatas medianas para asar. 100gr. de chorizo. 1 loncha de panceta. 4 huevos. 1 cucharada de pimentón dulce. Sal y aceite de oliva....
El truco para pelar huevos cocidos fácilmente y a toda velocidad

El truco para pelar huevos cocidos fácilmente y a toda velocidad

(5 votos)

Pelar huevos duros es fácil aunque a veces se nos resista. Por suerte, llegamos a tu cocina con un truco infalible para quitar la cáscar del huevo cocido en un abrir y cerrar de ojos y sin quemarse las yemas de los dedos. Simplemente sigue nuestro tutorial.

Receta Flan de huevo en olla expres

Flan de huevo en olla expres

(199 votos) , (32) , (452)
sin gluten
Postre Medio 35 min 259 kcal
Ingredientes: 6 huevos 1 lata pequeña de leche condensada 2 veces la medida de la lata, de leche normal 1 palo de canela 1 piel de limón sin la parte blanca 1...
Receta Flan de huevo hecho en olla rápida

Flan de huevo hecho en olla rápida

(196 votos) , (29) , (575)
Postre Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1/2 litro de leche 200 gr de azúcar 4 ó 5 huevos (depende del tamaño) 1 cucharada de agua...
Receta Tomates rellenos de huevo y jamón al horno

Tomates rellenos de huevo y jamón al horno

(175 votos) , (29) , (591)
sin gluten
Plato Fácil -- 61 kcal
Ingredientes: 1 tomate grande por persona 1 huevo para cada tomate jamón serrano a tacos pequeñitos sal aceite de oliva virgen...
Receta Flan de huevo express

Flan de huevo "express"

(69 votos) , (13) , (215)
Postre Fácil 13 min 808 kcal
Ingredientes: 500ml de leche 4 huevos 100gr de azúcar Vainilla (opcional) Carmelo líquido (lo ideal es casero pero vale perfectamente el comprado...) Sirope de choc...
Receta Flan de huevo al vapor

Flan de huevo al vapor

(67 votos) , (14) , (190)
Postre Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: -500 gr. de leche condensada -500 gr. de leche -5 huevos medianos -azúcar líquido (yo he derretido 200 gr. de azúcar en un cazo) o utiliza la mitad d...
Receta Flan de huevo casero.

Flan de huevo casero.

(61 votos) , (6) , (234)
Postre Medio 1 h 5 m 239 kcal
Ingredientes: 5 Huevos. 2 Cuch soperas de azúcar por cada huevo. 750 Ml de Leche. Caramelo (Yo usé el que se compra)....
Receta Bollos de leche sin mantequilla, sin huevo.

Bollos de leche sin mantequilla, sin huevo.

(55 votos) , (15) , (204)
Merienda Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: receta para 11 bollo de leche (del tamaño de la palma de la mano una vez sacados del horno, un buen tamaño) 250 ml leche tibia (he usado semidesnat...
Receta Bizcocho de vainilla con claras de huevo

Bizcocho de vainilla con claras de huevo

(54 votos) , (2) , (212)
Postre Fácil 20 min 1295 kcal
Ingredientes: - 4 claras de huevo - 100 gr azúcar glass - 100 gr de harina - 1 sobre de levadura (15 gr) - 50 gr de aceite de gira...
Receta Bruschetta de col, ricotta y huevo

Bruschetta de col, ricotta y huevo

(49 votos) , (7) , (259)
Entrante Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: Col rizada troceada con las manos, en pedazos de 5 x 5 cm. 1/2 cucharadita de ajo picado Aceite de oliva virgen para saltear la col Agua El Zumo...
Receta Morcilla con huevo y patatas en aro

Morcilla con huevo y patatas en aro

(38 votos) , (3) , (207)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 1 patata grande. Unas tiritas de cebolla. 4 pimientos del piquillo. 2 rodajas de morcilla 1 huevo. Aceite de oliva. Sal. ...
Receta Queque (bizcocho) de naranja con claras de huevo

Queque (bizcocho) de naranja con claras de huevo

(38 votos) , (6) , (158)
Postre Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 9 claras de huevo 230 gr de harina de trigo tamizada 1 sobre de levadura en polvo 1 sobre completo de gasificante 2 cucharadas de aceite de giras...
Receta Flan de huevo, varoma thermomix

Flan de huevo, varoma thermomix

(31 votos) , (3) , (59)
Postre Fácil 1 h 25 m 141 kcal
Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 500 ml. de leche la piel de un limón Caramelo líquido...
Receta Galletas de huevo

Galletas de huevo

(24 votos) , (2) , (9)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 Vaso de aceite de oliva suave. 2 Huevos. 2 Gaseosas. 200 g de Azucar. 1/2 Kg. de Harina. 1 Clara de huevo....
Receta Torta pasqualina. tarta con ricotta, huevo y espinacas

Torta pasqualina. tarta con ricotta, huevo y espinacas

(23 votos) , (2) , (553)
Plato Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: Para masa : 500 gr harina (para repostería) 250 ml de agua 4 cucharadas de aceite de oliva sal Para relleno : 500 gr de acelgas (o espinacas f...


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