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Recetas con huevo

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El huevo, proveniente de aves, es una de las bases principales de nuestra cocina. Tanto de gallina, codorniz o avestruz ofrece una gran versatilidad para todo tipo de recetas. Se puede cocinar en hervidos, frito, pasado por agua, revuelto y acompañarse de infinidad de elementos. Así, desde las tortillas en todas sus versiones hasta las bases de masa para repostería suelen contar con el huevo como elemento principal. Entre las recetas más comunes destacan los huevos de codorniz con pisto, estrellados, en sopa de limón, con chorizo, huevos como cobertura para arroz con costra, sopa de ajo o en ensalada campera

Receta Huevos a la escocesa

Huevos a la escocesa

(121 votos), (16) , (509)
Plato Fácil 35 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos cocidos. 6 salchichas frescas. Las mías eran de pollo. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 huevo batido. Perejil picado. Sal y pimie...
Receta Huevos a la zamorana con mejillones

Huevos a la zamorana con mejillones

(182 votos), (36) , (970)
Entrante Medio 2 horas 12 min
Ingredientes: 3 huevos (uno de ellos para rebozar) 1/2 cebolla 1 cucharada soperas de mantequilla 3 cucharadas soperas de harina 25 cl de leche 1 lata de mejil...
Receta Berenjenas rehogadas con huevo poché

Berenjenas rehogadas con huevo poché

(169 votos), (33) , (677)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 ajo 1 patata 1 huevo laurel sal Aaceite de oliva virgen extra Trufa (opcional)...
Receta Huevos rellenos de atún con tomate

Huevos rellenos de atún con tomate

(268 votos), (49) , (1236)
Entrante Fácil 30 min 422 kcal
Ingredientes: 4 huevos 60 gr de pimiento morrón asado (1 lata pequeña) 100 gr de atún en aceite (2 latas pequeñas) 2 cucharadas soperas de tomate frito 30 gr de...
Receta Huevos al nido gratinados

Huevos al nido gratinados

(183 votos), (42) , (1319)
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 panecillos redondos 4 huevos frescos 1 dientes de ajo 200 gr de espinacas 4 lonchas de bacon 4 cucharadas de salsa de tomate Albahaca fresca (...
¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?

¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?

(17 votos)

Cada uno de nosotros tiene una preferencia en cuanto a la textura del huevo cocido. Los gustos personales por una parte; Pero por otra, el empleo que vayamos a darle al huevo una vez cocido. Habrá recetas que requieran simplemente de un huevo pasado por agua; en...

Receta Habas tiernas esparragás con huevos rotos

Habas tiernas esparragás con huevos rotos

(209 votos), (27) , (782)
Plato Medio 40 min 856 kcal
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas, cortadas en trozos de 2 cm de largo 6 dientes de ajo machacados 4 rebanadas de pan frito 1 hoja de laurel 2 cucharaditas de...
Receta Huevos de colores

Huevos de colores

(512 votos), (106) , (1368)
Entrante Fácil 20 min 19 kcal
Ingredientes: huevos cocidos colorante alimenticio agua...
Receta Noodles de arroz con champiñones y huevo mollet

Noodles de arroz con champiñones y huevo mollet

(4 votos), (75)
Plato Fácil 20 min 742 kcal
Ingredientes: 100 gr de noodles de arroz (fideos de arroz) 1 chorrito de aceite de sésamo 100 gr de champiñones frescos 1 huevo Para la salsa: 1 cucharada d...
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Receta Tagliolini, el paso a paso de esta pasta fresca al huevo

Tagliolini, el paso a paso de esta pasta fresca al huevo

Otro Fácil 45 min 312 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina de 00 3 huevos frescos (a temperatura ambiente)...
Receta Huevos de pascua de chocolate

Huevos de pascua de chocolate

(68 votos), (8) , (297)
Postre Medio 2 horas
Ingredientes: 4 gr manteca de cacao en polvo 400 gr chocolate negro 100 gr chocolate blanco (para decorar) Huevos de chocolate pequeños, o chocolatinas (para co...
Huevos rellenos, el aperitivo fácil, rápido y barato que nunca pasa de moda

Huevos rellenos, el aperitivo fácil, rápido y barato que nunca pasa de moda

(15 votos)

Dentro de la categoría de recetas que nos recuerdan a la infancia una de los huevos rellenos es una de nuestras preferidas. Una receta tradicional y un gran clásico de la cocina que casi roza lo desfasado. Pero no nos engañemos, este aperitivo, capaz de...

Receta Huevos rotos, la receta tradicional ahora con menos calorías

Huevos rotos, la receta tradicional ahora con menos calorías

(6 votos), (1) , (230)
Plato Fácil 30 min 407 kcal
Ingredientes: 500 gr. de patatas nuevas (mejor pequeñas, baby, grenailles) 3 cucharadas de aceite de oliva 120 ml de agua 1 cucharadita de pimentón (dulce o pica...
Receta Brownie de chocolate

Brownie de chocolate

(456 votos), (95) , (3880)
Postre Fácil 50 min 249 kcal
Ingredientes: Para el brownie: 125 gr chocolate negro 70% 220 gr mantequilla 4 huevos medianos 220 gr azúcar 70 gr harina Para decorar: azúcar glas...
Receta Croissants pizza de jamón y queso

Croissants pizza de jamón y queso

(420 votos), (54) , (2589)
Aperitivo Fácil 35 min 256 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre salsa de tomate jamón cocido queso rallado (gruyere, mozzarella...) orégano 1 yema de huevo...
Receta Tortilla española de patatas con cebolla

Tortilla española de patatas con cebolla

(365 votos), (65) , (1428)
Plato Fácil 40 min 231 kcal
Ingredientes: 7 huevos 1 kg de patatas 50 ml aceite de oliva sal al gusto 1 cebolla...
Receta Bizcocho de leche condensada esponjoso

Bizcocho de leche condensada esponjoso

(307 votos), (82) , (2937)
Postre Fácil 1 h 5 m 222 kcal
Ingredientes: 1 bote de leche condensada (400 gr) 4 huevos 120 gr de harina 50 gr de mantequilla 11 gr de levadura química (1 sobre de polvo de hornear, levadur...
Receta Tiramisú italiano clásico muy fácil

Tiramisú italiano clásico muy fácil

(306 votos), (39) , (2331)
Postre Fácil 30 min 299 kcal
Ingredientes: 2 huevos 250 gr mascarpone 250 ml café cacao en polvo chocolate de tableta 20 bizcochos de soletilla 7 cucharadas de azúcar...
Receta Bizcocho de yogur clásico

Bizcocho de yogur clásico

(297 votos), (67) , (1826)
Postre Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 bote de yogur 3 medidas de azúcar 4 medidas de harina 1 medida de aceite (de oliva o de girasol) 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 3 huevos ...
Receta Brazo de gitano con philadelphia y frambuesas

Brazo de gitano con philadelphia y frambuesas

(296 votos), (53) , (1111)
Postre Difícil 50 min 413 kcal
Ingredientes: 6 huevos 3 cucharadas de agua 150 g de harina 150 g de azúcar 200 g de Philadelphia Original 60 g de azúcar glass 400 g de frambuesas...
Receta Croquetas de jamón y philadelphia

Croquetas de jamón y philadelphia

(266 votos), (24) , (2707)
Entrante Medio 2 h 5 m 517 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche 150 gr de Philadelphia Finas Hierbas 100 gr de jamón serrano 75 gr de harina 50 gr de mantequilla 2 huevos pan rallado aceite d...
Receta Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

(239 votos), (37) , (1935)
Postre Medio 1 hora 802 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr mantequilla 3 huevos 150 ml aceite de girasol 2 cucharaditas de levadura 1 cdita de canela 1 cdita de esencia de vainil...
Receta Bizcocho de manzana fácil y sencillo

Bizcocho de manzana fácil y sencillo

(236 votos), (48) , (2389)
Postre Fácil 1 h 15 m 226 kcal
Ingredientes: 5 manzanas Golden medianas (o las que puedas encontrar) 130 gr de harina 90 gr de azúcar 50 gr de mantequilla 100 ml de leche 2 huevos 1 sobre d...
Receta Hojaldre de camembert y manzana

Hojaldre de camembert y manzana

(235 votos), (23) , (1707)
Entrante Fácil 35 min 528 kcal
Ingredientes: 1 camembert 1 rollo de hojaldre 1 manzana 1 huevo 2 cda de miel hierbas de provenza pimienta...
Receta Coulant de chocolate

Coulant de chocolate

(211 votos), (17) , (2296)
Postre Fácil 18 min 567 kcal
Ingredientes: Para 6 unidades: 200 gr chocolate (tableta) 150 gr de mantequilla 150 gr azúcar 4 huevos 100 gr harina...


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