Petitchef

Recetas con huevo

503 recetas

El huevo, proveniente de aves, es una de las bases principales de nuestra cocina. Tanto de gallina, codorniz o avestruz ofrece una gran versatilidad para todo tipo de recetas. Se puede cocinar en hervidos, frito, pasado por agua, revuelto y acompañarse de infinidad de elementos. Así, desde las tortillas en todas sus versiones hasta las bases de masa para repostería suelen contar con el huevo como elemento principal. Entre las recetas más comunes destacan los huevos de codorniz con pisto, estrellados, en sopa de limón, con chorizo, huevos como cobertura para arroz con costra, sopa de ajo o en ensalada campera

Receta Huevos a la escocesa

Huevos a la escocesa

(118 votos) , (16) , (421)
Plato Fácil 35 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos cocidos. 6 salchichas frescas. Las mías eran de pollo. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 huevo batido. Perejil picado. Sal y pimie...
Receta Huevos a la Zamorana con mejillones

Huevos a la Zamorana con mejillones

(181 votos) , (36) , (962)
Entrante Medio 2 horas 12 min
Ingredientes: 3 huevos (uno de ellos para rebozar) 1/2 cebolla 1 cucharada soperas de mantequilla 3 cucharadas soperas de harina 25 cl de leche 1 lata de mejil...
Receta Berenjenas rehogadas con huevo poché

Berenjenas rehogadas con huevo poché

(168 votos) , (32) , (605)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: berenjena ajo patata huevo laurel sal AOVE (aceite de oliva virgen extra) trufa (opcional)...
Receta Huevos rellenos de atún con tomate

Huevos rellenos de atún con tomate

(266 votos) , (49) , (1172)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos 60 gr de pimiento morrón asado (1 lata pequeña) 100 gr de atún en aceite (2 latas pequeñas) 2 cucharadas soperas de tomate frito 30 gr de...
Receta Huevos al nido gratinados

Huevos al nido gratinados

(183 votos) , (42) , (1315)
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 panecillos redondos 4 huevos frescos 1 dientes de ajo 200 gr de espinacas 4 lonchas de bacon 4 cucharadas de salsa de tomate Albahaca fresca (...
Gastronomia madrilena: comer y beber

Gastronomia madrilena: comer y beber

(49 votos) , (5 comentarios)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Habas tiernas esparragás con huevos rotos

Habas tiernas esparragás con huevos rotos

(207 votos) , (27) , (728)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas, cortadas en trozos de 2 cm de largo 6 dientes de ajo machacados 4 rebanadas de pan frito 1 hoja de laurel 2 cucharaditas de pim...
Receta Huevos de colores

Huevos de colores

(512 votos) , (106) , (1364)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: huevos cocidos colorante alimenticio agua...
Receta Megaflan de huevo y vainilla

Megaflan de huevo y vainilla

(91 votos) , (13) , (1011)
Postre Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: Para el flan: 1 litro de leche 6 huevos 160 gr de azúcar 1 vaina de vainilla Para el caramelo: 70 gr de azúcar un poco de agua...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto

Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto

(89 votos) , (15) , (1040)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cda aceite de oliva 2 ó 3 ajos ( depende de lo grandes que sean) 1/3 barra de pan del día anterior 1/2 cdita paprika (pimentón dulce) 500 ml agu...
Receta Huevos de pascua de chocolate

Huevos de pascua de chocolate

(65 votos) , (7) , (293)
Postre Medio 2 horas
Ingredientes: 4 gr manteca de cacao en polvo 400 gr chocolate negro 100 gr chocolate blanco (para decorar) Huevos de chocolate pequeños, o chocolatinas (para co...
Crêpes y Galettes (Crêpes salados)

Crêpes y Galettes (Crêpes salados)

(73 votos) , (14 comentarios)

Como en casa en ninguno sitio. Y es que siempre saben mejor las cosas hechas por uno mismo. Os vamos a hablar de dos clásicos franceses, los Crêpes y las Galettes.

Receta Quiche de huevos y jamón fácil

Quiche de huevos y jamón fácil

(57 votos) , (4) , (990)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 rulo de masa brisé o quebrada 6 huevos 100 ml de nata 200 gr de jamón york en tacos mozzarella rallada cebollino fresco sal pimienta...
Receta Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones

Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones

(56 votos) , (5) , (885)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 8 huevos 3 cdas mayonesa 4 ramilletes de cebollino (o perejil) 1/4 aguacate 30 gr de atún 1 cdita pimentón (dulce o picante al gusto)...
Receta Huevos revueltos, receta original

Huevos revueltos, receta original

(48 votos) , (7) , (465)
Entrante Fácil 3 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos sal nuez moscada mantequilla...
Receta Egg boat de chorizo y cheddar. Barco de huevo

Egg boat de chorizo y cheddar. Barco de huevo

(47 votos) , (1) , (657)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 2 panecillos 2 huevos 2 cdas de crema fresca, crema de yogur o queso en crema 4 tranchetes de cheddar 4 lonchas de chorizo sal pimienta...
Receta Huevos escoceses, cubiertos y rebozados

Huevos escoceses, cubiertos y rebozados

(40 votos) , (13) , (926)
Plato Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: 4 huevos 250 gr de carne picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cdita mostaza sal pimienta harina pan rallado 2 huevos batidos...
Receta Huevos rellenos al pimentón

Huevos rellenos al pimentón

(39 votos) , (4) , (350)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 huevos 3 cdas mayonesa Pimentón (dulce o picante, al gusto)...
Receta Club sandwich con huevo

Club sandwich con huevo

(36 votos) , (5) , (605)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 3 rebanadas de pan de molde 1 loncha de queso 1 loncha de jamón y york 2 rodajas de tomate 2 hojas de lechuga 1 huevo mayonesa...
Receta Huevos gratinados con bacon y cebollino

Huevos gratinados con bacon y cebollino

(34 votos) , (7) , (699)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de nata (o crema fresca) 4 lonchas de bacon (panceta) 70 gr de queso rallado cebollino sal pimienta...
Receta Espinacas a la crema con huevos

Espinacas a la crema con huevos

(33 votos) , (3) , (795)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 45 gr de mantequilla 1 diente de ajo 350 gr de hojas de espinacas crudas 3 huevos 80 gr nata sal pimienta...
Receta Nube de huevos con chorizo

Nube de huevos con chorizo

(32 votos) , (8) , (757)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 huevos 5 lonchas de chorizo 70 gr de queso rallado hierbas de provenza sal (y pimienta opcional)...
Receta Muffins inglesas con huevo y bacon

Muffins inglesas con huevo y bacon

(27 votos) , (8) , (372)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 muffins inglesas 100 gr de bacon 4 huevos 50 gr de queso rallado...
Receta Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

Tronco de tiramisú en bloque sin huevo

(19 votos) , (2) , (510)
Postre Medio 1 hora
Ingredientes: Ganache de chocolate: 200 ml nata 200 gr chocolate Crema mascarpone: 250 gr de mascarpone 100 ml de nata (30% MG) 75 gr de azúcar 2 cdas de ...
Receta Huevos rellenos con atún

Huevos rellenos con atún

(18 votos) , (241)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 huevos 3 cdas mayonesa 1 lata pequeña de atún...
Receta Huevos rellenos (fáciles y rápidos)

Huevos rellenos (fáciles y rápidos)

(16 votos) , (265)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 huevos 3 cdas mayonesa 4 ramilletes de cebollino (o perejil)...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles comer un tentempié a media mañana?
Voto