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Recetas con huevo

529 recetas

El huevo, proveniente de aves, es una de las bases principales de nuestra cocina. Tanto de gallina, codorniz o avestruz ofrece una gran versatilidad para todo tipo de recetas. Se puede cocinar en hervidos, frito, pasado por agua, revuelto y acompañarse de infinidad de elementos. Así, desde las tortillas en todas sus versiones hasta las bases de masa para repostería suelen contar con el huevo como elemento principal. Entre las recetas más comunes destacan los huevos de codorniz con pisto, estrellados, en sopa de limón, con chorizo, huevos como cobertura para arroz con costra, sopa de ajo o en ensalada campera

Receta Huevos a la escocesa

Huevos a la escocesa

(121 votos), (16) , (554)
Plato Fácil 35 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos cocidos. 6 salchichas frescas. Las mías eran de pollo. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 huevo batido. Perejil picado. Sal y pimienta al...
Receta Huevos a la zamorana con mejillones

Huevos a la zamorana con mejillones

(182 votos), (36) , (973)
Entrante Medio 2 horas 12 min
Ingredientes: 3 huevos (uno de ellos para rebozar) 1/2 cebolla 1 cucharada soperas de mantequilla 3 cucharadas soperas de harina 25 cl de leche 1 lata de...
Receta Berenjenas rehogadas con huevo poché

Berenjenas rehogadas con huevo poché

(169 votos), (33) , (678)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 ajo 1 patata 1 huevo laurel sal Aaceite de oliva virgen extra Trufa (opcional)
Receta Huevos rellenos de atún con tomate

Huevos rellenos de atún con tomate

(268 votos), (49) , (1241)
Entrante Fácil 30 min 422 kcal
Ingredientes: 4 huevos 60 gr de pimiento morrón asado (1 lata pequeña) 100 gr de atún en aceite (2 latas pequeñas) 2 cucharadas soperas de tomate frito 30 gr de...
Receta Huevos al nido gratinados

Huevos al nido gratinados

(183 votos), (42) , (1348)
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 panecillos redondos 4 huevos frescos 1 dientes de ajo 200 gr de espinacas 4 lonchas de bacon 4 cucharadas de salsa de tomate Albahaca fresca (o...
¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?

¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?

(20 votos)

Cada uno de nosotros tiene una preferencia en cuanto a la textura del huevo cocido. Los gustos personales por una parte; Pero por otra, el empleo que vayamos a darle al huevo una vez cocido. Habrá recetas que requieran simplemente de un huevo pasado por agua; en...

Receta Habas tiernas esparragás con huevos rotos

Habas tiernas esparragás con huevos rotos

(209 votos), (27) , (781)
Plato Medio 40 min 856 kcal
Ingredientes: 1 kg de habas tiernas, cortadas en trozos de 2 cm de largo 6 dientes de ajo machacados 4 rebanadas de pan frito 1 hoja de laurel 2 cucharaditas de...
Receta Huevos de colores

Huevos de colores

(511 votos), (106) , (1368)
Entrante Fácil 20 min 19 kcal
Ingredientes: huevos cocidos colorante alimenticio agua
Receta Tamago sando: delicioso sándwich de huevo japonés

Tamago sando: delicioso sándwich de huevo japonés

(4 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 397 kcal
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 3 huevos (duros) 2 cucharadas de mayonesa japonesa (hemos utilizado la marca Kewpie) 1 cucharada de leche 1...
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Receta Noodles de arroz con champiñones y huevo mollet

Noodles de arroz con champiñones y huevo mollet

(4 votos), (105)
Plato Fácil 20 min 742 kcal
Ingredientes: 100 gr de noodles de arroz (fideos de arroz) 1 chorrito de aceite de sésamo 100 gr de champiñones frescos 1 huevo Para la salsa: 1 cucharada de...
Receta Mayonesa ligera (con huevo duro y sin aceite)

Mayonesa ligera (con huevo duro y sin aceite)

(1 voto), (79)
Acompañamiento Fácil 15 min 64 kcal
Ingredientes: 3 huevos 3 cucharadas de yogur griego 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de vinagre de vino Sal Pimienta
¿Es seguro comer huevo? Descubre cómo evitar los riesgos asociados a su consumo

¿Es seguro comer huevo? Descubre cómo evitar los riesgos asociados a su consumo

(2 votos)

El huevo es un alimento básico en nuestra dieta diaria. Es económico, versátil y altamente nutritivo. Sin embargo, su consumo y manejo requieren ciertos cuidados, especialmente en lo relacionado con la seguridad alimentaria y el riesgo de infecciones bacterianas,...

Receta Tagliolini, el paso a paso de esta pasta fresca al huevo

Tagliolini, el paso a paso de esta pasta fresca al huevo

(1 voto), (6)
Otro Fácil 45 min 312 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina de 00 3 huevos frescos (a temperatura ambiente)
Receta Tortilla de huevo en freidora de aire

Tortilla de huevo en freidora de aire

Plato Fácil 15 min 192 kcal
Ingredientes: 4 huevos 20 gr de queso parmesano rallado Sal Pimienta
Receta Huevos de pascua de chocolate

Huevos de pascua de chocolate

(69 votos), (8) , (310)
Postre Medio 2 horas
Ingredientes: 4 gr manteca de cacao en polvo 400 gr chocolate negro 100 gr chocolate blanco (para decorar) Huevos de chocolate pequeños, o chocolatinas (para...
Receta Huevos rotos, la receta tradicional ahora con menos calorías

Huevos rotos, la receta tradicional ahora con menos calorías

(6 votos), (1) , (293)
Plato Fácil 30 min 407 kcal
Ingredientes: 500 gr. de patatas nuevas (mejor pequeñas, baby, grenailles) 3 cucharadas de aceite de oliva 120 ml de agua 1 cucharadita de pimentón (dulce o...
Receta Huevos a la coque en la air fryer ¡la cocción en su punto perfecto!

Huevos a la coque en la air fryer ¡la cocción en su punto perfecto!

(2 votos), (1) , (24)
Entrante Fácil 6 min 138 kcal
Ingredientes: 2 huevos 2 rebanadas de pan tostado (opcional) 2 cucharaditas de mantequilla dulce / salada (opcional)
Receta Huevos cocotte en la freidora de aire (air fryer)

Huevos cocotte en la freidora de aire (air fryer)

Plato Fácil 13 min 195 kcal
Ingredientes: 2 huevos 2 cucharadas de nata (o crema fresca) 50 gr de queso de cabra 30 gr de tomates secos Perejil Pimienta
Receta Huevos duros en la freidora de aire, ¡listos en un abrir y cerrar de ojos!

Huevos duros en la freidora de aire, ¡listos en un abrir y cerrar de ojos!

Entrante Fácil 11 min 73 kcal
Ingredientes: 2 huevos
Receta Megaflan de huevo y vainilla

Megaflan de huevo y vainilla

(97 votos), (16) , (1138)
Postre Fácil 1 h 5 m 227 kcal
Ingredientes: Para el flan: 1 litro de leche 6 huevos 160 gr de azúcar 1 vaina de vainilla Para el caramelo: 70 gr de azúcar un poco de agua
Receta Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto

Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto

(91 votos), (16) , (1206)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cda aceite de oliva 2 ó 3 ajos ( depende de lo grandes que sean) 1/3 barra de pan del día anterior 1/2 cdita paprika (pimentón dulce) 500 ml agua...
Receta Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones

Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones

(66 votos), (6) , (1077)
Entrante Fácil 35 min 250 kcal
Ingredientes: 8 huevos 3 cdas mayonesa 4 ramilletes de cebollino (o perejil) 1/4 aguacate 30 gr de atún 1 cdita pimentón (dulce o picante al gusto)
Receta Quiche de huevos y jamón fácil

Quiche de huevos y jamón fácil

(58 votos), (4) , (1068)
Plato Fácil 1 h 10 m 396 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa brisé o quebrada 6 huevos 100 ml de nata 200 gr de jamón york en tacos mozzarella rallada cebollino fresco sal pimienta
Receta Huevos revueltos, receta original

Huevos revueltos, receta original

(54 votos), (9) , (544)
Entrante Fácil 18 min 220 kcal
Ingredientes: 4 huevos sal nuez moscada mantequilla
Receta Egg boat de chorizo y cheddar. barco de huevo

Egg boat de chorizo y cheddar. barco de huevo

(52 votos), (3) , (724)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 2 panecillos 2 huevos 2 cdas de crema fresca, crema de yogur o queso en crema 4 tranchetes de cheddar 4 lonchas de chorizo sal pimienta



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