Petitchef

Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!

Conseguir la cocción perfecta de un huevo no siempre es fácil. Si lo que buscas es una
clara firme pero a la vez suave y una yema semilíquida tienes que probar esta receta
de huevos mollet. Son perfectos para un suculento desayuno, un brunch o para
acompañar una ensalada, elaborar ciertas salsas o simplemente sobre una rebanada
de pan casero con salmón y aguacate.
Entrante
2 porciones
2 min
2 min
5 min
Fácil
73 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

2
Costo estimado: 0.31 (0.16€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!
    Hierve abundante agua en una cacerola
  • Paso 2 - Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!
    Una vez que el agua esté hirviendo, mete los huevos con cuidado de no cascar la cáscara. Deja hervir durante 5 minutos.
  • Paso 3 - Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!
    Retira los huevos inmediatamente y sumérjelos en un bol con agua y hielo .
    Déjalos dentro durante aproximadamente 1 minuto; así detendremos el proceso de
    cocción.
  • Paso 4 - Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!
    Saca del agua, pela los huevos ¡Y listo!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (100g)
Calorías: 73Kcal
  • Carbohidratos: 0.4g
  • Grasa total: 5.2g
  • Grasa sat.: 1.4g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
sin gluten sin gluten

Fotos

Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!, foto 1
Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!, foto 2
Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!, foto 3

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Huevos a la flamenca con patatas y chorizo
Huevos a la flamenca con patatas y chorizo
1 porciones
30 min
Fácil
4 / 5
Receta Huevos rellenos (fáciles y rápidos)
Huevos rellenos (fáciles y rápidos)
4 porciones
25 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Huevos gratinados con bacon y cebollino
Huevos gratinados con bacon y cebollino
4 porciones
15 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Huevos fritos con pimientos
Huevos fritos con pimientos
3 porciones
25 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Huevos estrellados con escombros
Huevos estrellados con escombros
2 porciones
30 min
Fácil
4.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo? Los mejores huevos de Pascua de Chef franceses Los mejores huevos de Pascua de Chef franceses La receta de Pascua que revoluciona Internet La receta de Pascua que revoluciona Internet

Pregunta del momento
Entre tus nuevos propósitos de año nuevo está....
Voto