Petitchef

Recetas Huevos a la Española

Un ingreso formidable

Plato
1 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Debes fundir mantequilla en una cazuela de barro o plato refractario
  • Añadir el sofrito cortado en juliana muy fina y los dientes de ajo picados finamente
  • Cocer los chícharos, las judías y los espárragos
  • Agregar el huevo en la cazuela del sofrito y distribuir en la cazuela las verduras cocidas, el chorizo y el jamón
  • Colocar en el horno unos minutos hasta que estén hechos, dejando al descubierto la yema de los huevos

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