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Recetas con chorizo

673 recetas

El chorizo es un sabroso embutido cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y el pimentón. Es un producto típico que podemos degustar en diversas presentaciones. En finas lonchas y acompañado de buen plan blanco es un excelente aperitivo. También asado o frito junto con unos huevos resulta uno de los platos típicos por antonomasia para épocas frías. Por último, es el acompañante imprescindible de guisos con legumbres como los garbanzos, las judías o las lentejas. Su presentación varía según la región de procedencia y así se puede encontrar chorizo curado o bien crudo, listo para freír o asar.

Receta Lentejas caseras con chorizo

Lentejas caseras con chorizo

(55 votos), (7) , (485)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentejas 1,5 litro de agua 1 patata 1 tomate 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 100 gr ...
Receta Palitos de pan con chorizo

Palitos de pan con chorizo

(53 votos), (6) , (401)
Aperitivo Fácil 1h25m 523 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 1 sobre de levadura seca de panadero (8 gr) 1 cdita de sal 160 ml de agua tibia Algunos tranchetes de chorizo...
Receta Egg boat de chorizo y cheddar. barco de huevo

Egg boat de chorizo y cheddar. barco de huevo

(49 votos), (1) , (589)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 2 panecillos 2 huevos 2 cdas de crema fresca, crema de yogur o queso en crema 4 tranchetes de cheddar 4 lonchas de chorizo sal pimienta...
Receta Risotto de cheddar y chorizo

Risotto de cheddar y chorizo

(47 votos), (7) , (551)
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 200 gr de arroz redondo ( o especial para risotto) 800 ml de agua chorizo (al gusto) cheddar (al gusto) 1 cebolla 50 ml de vino blanco seco 1 cd...
Receta Nube de huevos con chorizo

Nube de huevos con chorizo

(30 votos), (8) , (553)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 huevos 5 lonchas de chorizo 70 gr de queso rallado hierbas de provenza sal (y pimienta opcional)...
Degustando el territorio espanol

Degustando el territorio espanol

(154 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Receta Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)

Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)

(4 votos), (133)
Plato Fácil 10 min 13 min
Ingredientes: 80 gr de bacon 75 gr de chorizo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 200 gr de pollo 120 gr de arroz 190 ml agua (o caldo de verduras o de carne) 1 pas...
Receta Macarrones con chorizo

Macarrones con chorizo

(3 votos), (2) , (118)
Plato Fácil 40 min 536 kcal
Ingredientes: 125 gr de chorizo (suave o picante) 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 400 gr de pulpa de tomates en trozos 1 poco de perejil (unos 5 ...
Receta Paté de chorizo, fácil y rápido

Paté de chorizo, fácil y rápido

(1 voto), (6)
sin gluten
Aperitivo Fácil 20 min 222 kcal
Ingredientes: 200gr de chorizo 50 ml de leche 100gr de queso crena (tipo Philadelphia)...
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Receta Bacalao con costra de parmesano y chorizo

Bacalao con costra de parmesano y chorizo

(2 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 333 kcal
Ingredientes: 200 gr de bacalao fresco 2 cda de parmesano rallado 30 gr de chorizo 10 gr de pan rallado Aceite de oliva...
Receta Cazuela de garbanzos con chorizo

Cazuela de garbanzos con chorizo

(352 votos), (67) , (1721)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para cuatro comensales: 1 cebollas 1 diente de ajo 1 hojas de laurel 1 Zanahoria 400 gr. de garbanzos 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 chori...
Recetas sabrosas con chorizo

Recetas sabrosas con chorizo

(6 votos), (3 comentarios)

El chorizo es un sabroso embutido cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y el pimentón. Es un producto típico que podemos degustar en diversas presentaciones. En finas lonchas y acompañado de un buen pan es un excelente aperitivo. También asado o frito...

Receta Mini-quiches de chorizo y tortilla de patatas

Mini-quiches de chorizo y tortilla de patatas

(274 votos), (42) , (1896)
Entrante Medio 20 min 12 min
Ingredientes: 12 obleas de empanadillas (yo usé marca La Cocinera) 3 patatas medianas 1 cebolla 3 huevos 12 rodajas gruesas de chorizo queso mozzarella rallado...
Receta Chorizos al vino ( con manzanilla de sanlúcar )

Chorizos al vino ( con manzanilla de sanlúcar )

(100 votos), (14) , (320)
Entrante Fácil -- 20 min
Ingredientes: Chorizos frescos Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda o cualquier vino blanco seco de tu elección....
Receta Lentejas guisadas con chorizo

Lentejas guisadas con chorizo

(90 votos), (12) , (495)
Plato Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: 400 gr. lentejas 1/4 de costillas cortadas pequeñitas 1/2 cebolla 2 cucharadas de tomate frito Un trozo de pimiento verde 1 hoja de laurel 1-2 ...
Receta Lentejas con chorizo.

Lentejas con chorizo.

(89 votos), (12) , (271)
Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 gramos de lentejas. 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo grande. 200 gramos de chorizo dulce. 1 diente de ajo. 2 zanahorias. 1 pastilla de caldo de p...
Receta Alubias mini con chorizo y morcilla

Alubias mini con chorizo y morcilla

(66 votos), (8) , (181)
Plato Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 400 g de alubias 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta fresca o de papada 1 trozo de carne de ce...
Receta Macarrones con chorizo y champiñón

Macarrones con chorizo y champiñón

(64 votos), (9) , (360)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de macarrones 1 cebolla 100 gr de chorizo picado 1 bote de champiñon en laminas 2 cucharadas de alcaparras 3 cucharadas de aceitunas negra...
Receta Garbanzos con morcilla y chorizo

Garbanzos con morcilla y chorizo

(59 votos), (7) , (317)
Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: Ingredientes: 500 gr de garbanzos 200 gr de morcilla de pringue 200 gr de chorizo, yo lo he puesto picante pan del día anterior, 3 trozos 2 d...
Receta Fusilli con salsa de queso, champiñones y chorizo

Fusilli con salsa de queso, champiñones y chorizo

(39 votos), (3) , (250)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 g de fusilli 250 g de champiñones 250 g de queso para untar Chorizo 1 cebolla 3 ó 4 dientes de ajo 100 cc de brandy Sal y pimienta blanca Aceite ...
Receta Crema de alubias con chorizo y picatostes

Crema de alubias con chorizo y picatostes

(25 votos), (180)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas cocidas (400 g) 1/2 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 trozo de queso semicurado Caldo (de pollo, de verduras, concentr...
Receta Garbanzos guisados con chorizo y jamon

Garbanzos guisados con chorizo y jamon

(25 votos), (3) , (72)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 400 g de garbanzos pedrosillano 3 chorizos asturianos o gallegos 1 punta de jamón 100 g de jamón en trocitos una cabeza de ajos un diente de ajo apar...
Receta Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas

Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas

(21 votos), (2) , (33)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos grande 1 o 2 choricitos de guisar 2 o 3 salchichas cocidas, pero no de frankfurt, tipo casero 1/2 cebolla 2 dientes de aj...
Receta Chorizos chuquisaqueños...

Chorizos chuquisaqueños...

(21 votos), (2) , (10)
Plato Medio 2 horas
Ingredientes: 2 kg. Carne de Cerdo 1/2 kg. Tocino o Panceta de Cerdo 4 cuch. Aji Colorado 6. diente ajo 1 cucha. Pimienta negra molida 1 cucha. Comino molido 1/2 cu...
Receta Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

(19 votos), (4) , (192)
Plato Medio 15 min 60 min
Ingredientes: 1 vaso de lentejas (250 g aprox.) 1 Cebolla 1 Cabeza de ajo (sin pelar) Medio pimiento verde 1 Zanahoria 1 Patata (pequeña) Chorizo (al gusto) ...
Receta Muffins de chorizo y zanahoria

Muffins de chorizo y zanahoria

(19 votos), (6) , (224)
Entrante Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1 zanahoria rallada 100g de queso crema 100g de chorizo del loncheado 6 cucharadas soperas de leche 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen ...


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