Recetas con chorizo 840 recetas

El chorizo es un sabroso embutido cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y el pimentón. Es un producto típico que podemos degustar en diversas presentaciones. En finas lonchas y acompañado de buen plan blanco es un excelente aperitivo. También asado o frito junto con unos huevos resulta uno de los platos típicos por antonomasia para épocas frías. Por último, es el acompañante imprescindible de guisos con legumbres como los garbanzos, las judías o las lentejas. Su presentación varía según la región de procedencia y así se puede encontrar chorizo curado o bien crudo, listo para freír o asar.

Receta Egg boat de chorizo y cheddar. barco de huevo

Egg boat de chorizo y cheddar. barco de huevo

(45 votos), (1)
EntranteFácil5 min10 min
Ingredientes: - 2 panecillos - 2 huevos - 2 cdas de crema fresca, crema de yogur o queso en crema - 4 tranchetes de cheddar - 4 lonchas de chorizo - sal - pim...
Fácil   Chorizo   Huevo   Queso   Yogur   
Receta Palitos de pan con chorizo

Palitos de pan con chorizo

(33 votos), (4)
AperitivoFácil523 kcal1 h, 25 m
Ingredientes: - 250 gr de harina - 1 sobre de levadura seca de panadero - 1 cdita de sal - 160 ml de agua tibia - Algunos tranchetes de chorizo...
Fácil   Chorizo   Pan   
Receta Risotto de cheddar y chorizo

Risotto de cheddar y chorizo

(25 votos), (2)
PlatoFácil10 min40 min
Ingredientes: - 200 gr de arroz redondo ( o especial para risotto) - 800 ml de agua - chorizo (al gusto) - cheddar (al gusto) - 1 cebolla - 50 ml de vino blanc...
Fácil   Risotto   Chorizo   Vino blanco   Arroz   
Receta Nube de huevos con chorizo

Nube de huevos con chorizo

(6 votos), (4)
sin gluten
EntranteFácil20 min10 min
Ingredientes: - 2 huevos - 5 lonchas de chorizo - 70 gr de queso rallado - hierbas de provenza - sal (y pimienta opcional)...
Fácil   Chorizo   Huevo   Queso   
Receta Cazuela de garbanzos con chorizo

Cazuela de garbanzos con chorizo

(300 votos), (58)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: Para cuatro comensales: 1 cebollas 1 diente de ajo 1 hojas de laurel 1 Zanahoria 400 gr. de garbanzos 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 chori...
Fácil   Chorizo   Pimiento rojo   Zanahoria   Garbanzo   Patatas   Laurel   
Degustando el territorio espanol

Degustando el territorio espanol

(154 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Receta Mini-quiches de chorizo y tortilla de patatas

Mini-quiches de chorizo y tortilla de patatas

(273 votos), (41)
EntranteMedio20 min12 min
Ingredientes: 12 obleas de empanadillas (yo usé marca La Cocinera) 3 patatas medianas 1 cebolla 3 huevos 12 rodajas gruesas de chorizo queso mozzarella rallado...
Fácil   Quiche   Tortilla   Chorizo   Patatas   Queso   
Receta Chorizos al vino ( con manzanilla de sanlúcar )

Chorizos al vino ( con manzanilla de sanlúcar )

(98 votos), (14)
EntranteFácil0 min20 min
Ingredientes: Chorizos frescos Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda o cualquier vino blanco seco de tu elección....
Fácil   Chorizo   Vino blanco   
Receta Lentejas con chorizo.

Lentejas con chorizo.

(87 votos), (11)
PlatoMedio30 min2 horas
Ingredientes: 500 gramos de lentejas. 1 cebolla grande. 1 pimiento rojo grande. 200 gramos de chorizo dulce. 1 diente de ajo. 2 zanahorias. 1 pastilla de caldo de p...
Fácil   Chorizo   Pollo   Pimiento rojo   Zanahoria   Lenteja   Comino   Pimentón dulce   
Receta Lentejas guisadas con chorizo

Lentejas guisadas con chorizo

(85 votos), (12)
PlatoFácil15 min60 min
Ingredientes: 400 gr. lentejas 1/4 de costillas cortadas pequeñitas 1/2 cebolla 2 cucharadas de tomate frito Un trozo de pimiento verde 1 hoja de laurel 1-2 ...
Fácil   Chorizo   Costillas   Pimiento verde   Zanahoria   Lenteja   Patatas   Laurel   
Receta Alubias mini con chorizo y morcilla

Alubias mini con chorizo y morcilla

(66 votos), (8)
PlatoFácil20 min90 min
Ingredientes: 400 g de alubias 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de panceta fresca o de papada 1 trozo de carne de ce...
Fácil   Carne   Cerdo   Chorizo   Morcilla   Panceta   Alubia   Laurel   
Receta Macarrones con chorizo y champiñón

Macarrones con chorizo y champiñón

(61 votos)
PlatoFácil10 min20 min
Ingredientes: 400 gr de macarrones 1 cebolla 100 gr de chorizo picado 1 bote de champiñon en laminas 2 cucharadas de alcaparras 3 cucharadas de aceitunas negra...
Fácil   Chorizo   Alcaparra   Aceituna negra   Macarrones   Champiñón   Orégano   
Receta Garbanzos con morcilla y chorizo

Garbanzos con morcilla y chorizo

(59 votos), (7)
PlatoMedio1 hora15 min
Ingredientes: Ingredientes: 500 gr de garbanzos 200 gr de morcilla de pringue 200 gr de chorizo, yo lo he puesto picante pan del día anterior, 3 trozos 2 d...
Fácil   Chorizo   Jamón   Jamón serrano   Morcilla   Garbanzo   Almendra   Pan   Cayena   Laurel   
Receta Fusilli con salsa de queso, champiñones y chorizo

Fusilli con salsa de queso, champiñones y chorizo

(36 votos), (2)
PlatoFácil10 min10 min
Ingredientes: - 500 g de fusilli - 250 g de champiñones - 250 g de queso para untar - Chorizo - 1 cebolla - 3 ó 4 dientes de ajo - 100 cc de brandy - Sal y pimienta...
Pasta   Salsa   Chorizo   Queso para untar   Champiñón   
Receta Guiso de garbanzos con chorizo

Guiso de garbanzos con chorizo

(30 votos), (4)
PlatoFácil10 min20 min
Ingredientes: - Garbanzos - patatas - Fuentesaúco salchicha - cebolla - puerro - pimiento verde - unos tomates pelados - verduras...
Guiso   Chorizo   Salchicha   Pimiento verde   Puerro   Verduras   Garbanzo   Patatas   
Receta Crema de alubias con chorizo y picatostes

Crema de alubias con chorizo y picatostes

(25 votos)
AperitivoFácil10 min5 min
Ingredientes: - 1 bote de alubias blancas cocidas (400 g) - 1/2 cebolla pequeña - 2 dientes de ajo - 1 trozo de queso semicurado - Caldo (de pollo, de verduras,...
Crema   Chorizo   Pollo   Verduras   Alubia   Queso   Pan   
Receta Garbanzos guisados con chorizo y jamon

Garbanzos guisados con chorizo y jamon

(24 votos), (3)
PlatoFácil35 min25 min
Ingredientes: - 400 g de garbanzos pedrosillano - 3 chorizos asturianos o gallegos - 1 punta de jamón - 100 g de jamón en trocitos - una cabeza de ajos - un diente ...
Guiso   Chorizo   Jamón   Garbanzo   Laurel   
Receta Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas

Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas

(21 votos), (2)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: - 1 bote de garbanzos cocidos grande - 1 o 2 choricitos de guisar - 2 o 3 salchichas cocidas, pero no de frankfurt, tipo casero - 1/2 cebolla - 2 dien...
Guiso   Rápida   Chorizo   Salchicha   Zanahoria   Garbanzo   Patatas   Laurel   
Receta Chorizos chuquisaqueños...

Chorizos chuquisaqueños...

(21 votos), (2)
PlatoMedio2 horas0 min
Ingredientes: 2 kg. Carne de Cerdo 1/2 kg. Tocino o Panceta de Cerdo 4 cuch. Aji Colorado 6. diente ajo 1 cucha. Pimienta negra molida 1 cucha. Comino molido 1/2 cu...
Carne   Cerdo   Chorizo   Panceta   Tripa   Canela   Comino   Vinagre de vino   
Receta Macarrones con carne picada y chorizo

Macarrones con carne picada y chorizo

(19 votos), (1)
PlatoFácil20 min28 min
Ingredientes: - 250 g de macarrones - 750 g de agua para cocer los macarrones - 250 g de carne picada mezcla cerdo y ternera - 100 g de chorizo picado en trocitos -...
Cerdo   Chorizo   Ternera   Queso   Macarrones   Carne picada   
Receta Muffins de chorizo y zanahoria

Muffins de chorizo y zanahoria

(18 votos), (5)
EntranteMedio40 min20 min
Ingredientes: - 1 zanahoria rallada - 100g de queso crema - 100g de chorizo del loncheado - 6 cucharadas soperas de leche - 1 cucharada sopera de aceite de oliv...
Fácil   Muffins   Chorizo   Zanahoria   Curry   Parmesano   Queso   Orégano   
Receta Macarrones con chorizo colorado

Macarrones con chorizo colorado

(18 votos), (2)
PlatoMedio25 min10 min
Ingredientes: - 240 gramos de fideos cortos secos ( macarrones) - 1 cucharadita de aceite de oliva. - 2 rodajas de ½ cm c/u de chorizo colorado - 4 dientes de aj...
Chorizo   Puerro   Vino blanco   Fideo   Macarrones   
Receta Hojaldre de relleno de chorizo

Hojaldre de relleno de chorizo

(17 votos), (3)
EntranteFácil25 min15 min
Ingredientes: Hojaldre Chorizo Queso Parmesano Huevo para pintar...
Fácil   Hojaldre   Rellenos   Chorizo   Parmesano   Queso   
Receta Garbanzos con chorizo

Garbanzos con chorizo

(15 votos), (1)
PlatoMedio30 min12 min
Ingredientes: 1 cebolla 50 gr. de aceite 2 dientes de ajos 200 gr. de tomate frito 2 botes de garbanzos cocidos 1 o 2 hojas de laurel 500 cc. de agua Sal 2 cucharad...
Fácil   Chorizo   Garbanzo   Comino   Laurel   
Receta Tortilla de grelos ( o nabizas) con chorizo

Tortilla de grelos ( o nabizas) con chorizo

(14 votos), (2)
AperitivoFácil20 min15 min
Ingredientes: - 1 kg. de nabizas - 6 huevos - 1 chorizo - 4 o 5 patatas - sal, aceite...
Tortilla   Chorizo   Patatas   
Receta Brocheta de salchichas y chorizo

Brocheta de salchichas y chorizo

(13 votos)
PlatoMedio649 kcal40 min
Ingredientes: 150 gramos de chorizo criollo. 150 gramos de butifarra. 150 gramos de chorizo. 8 pimientos dulces. 50 gramos de pimientos de piquillo. 50 gramos ...
Brochetas   Fácil   Butifarra   Chorizo   Salchicha   Pimiento de piquillo   Tomate cherry   Soja   Champiñón   


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