Recetas con chorizo

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El chorizo es un sabroso embutido cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y el pimentón. Es un producto típico que podemos degustar en diversas presentaciones. En finas lonchas y acompañado de buen plan blanco es un excelente aperitivo. También asado o frito junto con unos huevos resulta uno de los platos típicos por antonomasia para épocas frías. Por último, es el acompañante imprescindible de guisos con legumbres como los garbanzos, las judías o las lentejas. Su presentación varía según la región de procedencia y así se puede encontrar chorizo curado o bien crudo, listo para freír o asar.

Pastel de queso raclette

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Plato Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: 175 gr de queso raclette (o algún otro que funda bien) 100 gr de embutido (jamón, lomo, chorizo, pavo...) 1 patata cocida 3 huevos 120 ml de leche...

Lentejas caseras con chorizo

(70 votos), (14) , (1072)

Plato Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 250 gr de lentejas 1,5 litro de agua 1 patata 1 tomate 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 100 gr de...

Palitos de pan con chorizo

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Aperitivo Fácil 1 hora 25 min

Ingredientes: 250 gr de harina 1 sobre de levadura seca de panadero (8 gr) 1 cdita de sal 160 ml de agua tibia Algunos tranchetes de chorizo

Risotto de cheddar y chorizo

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Plato Fácil 50 min 1237 kcal

Ingredientes: 200 gr de arroz redondo ( o especial para risotto) 800 ml de agua chorizo (al gusto) cheddar (al gusto) 1 cebolla 50 ml de vino blanco seco 1 cda...

Egg boat de chorizo y cheddar. barco de huevo

(48 votos), (1) , (693)

Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 2 panecillos 2 huevos 2 cdas de crema fresca, crema de yogur o queso en crema 4 tranchetes de cheddar 4 lonchas de chorizo sal pimienta

Recetas sabrosas con chorizo

(10 votos)

El chorizo es un sabroso embutido cuyos ingredientes principales son la carne de cerdo y el pimentón. Es un producto típico que podemos degustar en diversas presentaciones. En finas lonchas y acompañado de un buen pan es un excelente aperitivo. También asado o frito...

Nube de huevos con chorizo

(35 votos), (10) , (769)

Entrante Fácil 30 min 332 kcal

Ingredientes: 2 huevos 5 lonchas de chorizo 70 gr de queso rallado hierbas de provenza sal (y pimienta opcional)

Paté de chorizo, fácil y rápido

(14 votos), (3) , (741)

Aperitivo Fácil 20 min 205 kcal

Ingredientes: 200 gr de chorizo 50 ml de leche 100 gr de queso crema (tipo Philadelphia)

Bacalao con costra de parmesano y chorizo

(14 votos), (5) , (537)

Plato Fácil 15 min 338 kcal

Ingredientes: 200 gr de bacalao (fresco y desalado) 2 cda de parmesano rallado 30 gr de chorizo 10 gr de pan rallado Aceite de oliva

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Huevos a la flamenca con patatas y chorizo

(8 votos), (1) , (342)

Plato Fácil 30 min 555 kcal

Ingredientes: 1 huevo 125 gr de salsa de tomate 25 gr de guisantes cocidos 15 gr de chorizo picante 1 patata pequeña 1/2 de cebolla 1 ajo sal pimienta aceite de...

Cómo hacer una tabla de embutidos. tutorial para hacer flor de salchichón

(5 votos), (88)

Aperitivo Fácil 5 min 889 kcal

Ingredientes: 12 lonchas de salchichón (o chorizo, mortadela, salami...) 12 lonchas de pancetta (o jamón serrano) 15 tomates cherry (o higos / uvas...) 10...

Degustando el territorio espanol

(143 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición

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Plato Medio 1 hora

Ingredientes: Para la carne desmechada: 100 gr carne de ternera 2 tazas de agua (460 ml) 1 tomate 2 dientes de ajo 2 cebollas Perejil (al gusto) Para el...

Wrap de chorizo, aguacate y tomate

(3 votos), (76)

Plato Fácil 10 min 792 kcal

Ingredientes: 1 tortilla de trigo (o maíz) 5 lonchas de chorizo Un puñado de canónigos 10 tomates cherry medio aguacate Para la salsa: 2 cucharadas de mayonesa 1...

Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)

(13 votos), (289)

Plato Fácil 10 min 13 min

Ingredientes: 80 gr de bacon 75 gr de chorizo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 200 gr de pollo 120 gr de arroz 190 ml agua (o caldo de verduras o de carne) 1...

Macarrones con chorizo

(5 votos), (3) , (219)

Plato Fácil 40 min 520 kcal

Ingredientes: 125 gr de chorizo (suave o picante) 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 400 gr de pulpa de tomates en trozos 1 poco de perejil (unos 5...

Quiche de chorizo y pimientos

Plato Fácil 55 min 578 kcal

Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 masa de hojaldre 1 cebolleta 2 cucharadas de concentrado de tomate 250 gr de chorizo (1 entero) 3 huevos 250...

Panini de chorizo y emmental

Plato Fácil 10 min 877 kcal

Ingredientes: 1 pan panini 5 lonchas de chorizo 2 lonchas de queso emmental 1 puñado de canónigos 1 puñado de rúcula 50 gr de salsa tomate (tomate frito) 2...

Chorizos al vino (con manzanilla de sanlúcar)

(100 votos), (14) , (445)

Entrante Fácil 30 min 1472 kcal

Ingredientes: 6 chorizos frescos un poco de aceite 1 vaso de vino blanco manzanilla de Sanlúcar de Barrameda (aproximadamente)

Garbanzos estofados con patatas y chorizos

(34 votos), (4) , (91)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 400gr de garbanzos (En remojo la noche anterior) 500gr de patatas 1 cebolla pequeña aceite de oliva 2 chorizos frescos cortados a rodajas 200gr...

Chorizos chuquisaqueños...

(20 votos), (2) , (17)

Plato Medio 2 horas

Ingredientes: 2 kg. Carne de Cerdo 1/2 kg. Tocino o Panceta de Cerdo 4 cuch. Aji Colorado 6. diente ajo 1 cucha. Pimienta negra molida 1 cucha. Comino molido 1/2...

Chorizos extremeños

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Otro Medio 4 min

Ingredientes: 3 kilos de carne de cerdo picada(jamón, paletilla) 450 gramos de tocino fresco( panceta, papada) 7 dientes de ajos 100 gramos de un buen pimentón 2...