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Garbanzos estofados con patatas y chorizos
Esta es de aquellas recetas que con pocos ingredientes se puede comer un delicioso plato de garbanzos, los garbanzos son sanos y baratos, y si los acompañamos de unas patatas y un poco de choricito, es todo un placer que de vez en cuando conviene darnos.
Que trabajas y que no tienes tiempo de hacer estos guisos..... Yo también trabajo y utilizo las olla rápida en tan sólo media hora entre preparar y cocer puede estar hecha.
Ingredientes
Número de partes: 5
400gr de
garbanzos (En remojo la noche anterior)
200gr tomate triturado
3 clavos de especias
2 hojas de laurel
4o6 granos de pimienta negra
sal
Agua (de 1litro y 1/4 de agua, a litro y 1/2 de agua)
Preparación
- Se corta la cebolla en trocitos pequeños cuando esté blandita le agreganmos el tomate.
- Dejamos reducir el tomate y le echamos a la olla...
- Junto con los garbanzos que habrán estado en remojo toda la noche más el agua.
Le agregamos los clavos y la pimienta en grano. - Rehogamos un poco los choricitos con un poco de aceite lo echamos a la olla la cerramos y cuando la válvula empiece a salir vapor contamos 10 minutos... transcurrido ese tiempo apagamos y volvemos a abrir la olla, para introducir las...
- Patatas mal cortadas y...
Las hojas de laurel volvemos a cerra la olla rápida y cuando vuelva a echar vapor por la válvula contamos 20 minutos.
Fotos
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Comentarios de los miembros:
Exquisito
Muy pobre
Perdon por mi ignorancia...pero supongo que junto con los garbanzos y el tomate hay que añadir agua a la olla no? supongo que se da por hecho pero la cocina no es lo mio jejeje
Fácil, rápido y sabroso
Me gusta mucho las comidas de cuchara y esta uuuuuuuuuuuuuu
Buen plato y facil de preparar.