Petitchef

Garbanzos con chorizo

Plato
4 porciones
30 min
12 min
Medio
Receta de garbanzos para el frío del invierno

Ingredientes

4

Preparación

  • En la cacerola donde vayamos a hacer los garbanzos ponemos el aceite, las cebollas cortadas en rodajas y los ajos.
  • Cuando esta pochada la cebolla le añadimos el tomate frito y sofreímos todo durante unos 5 minutos a fuego lento.
  • Lavamos bien los garbanzos y añadimos unas tres cucharadas de los garbanzos al sofrito (al triturar los garbazos el guiso quedará mas trabadito o espesito).

    Trituramos bien todos estos ingredientes.
  • Cuando lo tenemos todo triturado le añadimos el resto de los garbanzos, el agua, el laurel, la pimienta, el comino y el chorizo cortado en rodajas.

    Hervimos a fuego medio bajo durante 12 minutos y servimos.

Fotos

GARBANZOS CON CHORIZO, foto 1
GARBANZOS CON CHORIZO, foto 2
GARBANZOS CON CHORIZO, foto 3
GARBANZOS CON CHORIZO, foto 4
GARBANZOS CON CHORIZO, foto 5

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10/12/2012

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