Petitchef

Garbanzos fritos con chorizo y paperina

Plato
3 porciones
15 min
40 min
Fácil
Una receta bien sazonada con guindilla para abrir el apetito!

Ingredientes

Número de partes: 3
100 g de garbanzos por persona

100 g de chorizo picado

Una col paperina

Preparación

  • Sofreír el chorizo en una sartén y lo reservamos quitando toda la grasa.
  • En esa misma sartén con un poco de aceite freír los garbanzos, bien escurridos de todo líquido y reservar.
  • La col se hierve en agua con sal una vez troceada, quitar toda el agua.
  • Freír un par de ajos en láminas y echar por encima de la col.
  • Servir como base la col, garbanzos y el chorizo bien crujiente y caliente por encima.
  • Plato sencillo, sabroso y completo.

Preguntas:



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