Petitchef

Legumbres

407 recetas
Receta Hummus casero fácil y rápido

Hummus casero fácil y rápido

(263 votos), (25) , (1290)
Entrante Fácil 3 min 713 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo medianos 400 g de garbanzos cocidos 60 g de agua 30 g de zumo de limón 40 g de sésamo tostado 5 g de Sal 70 g de aceite de oliva...
Receta Garbanzos con langostinos

Garbanzos con langostinos

(163 votos), (18) , (169)
Plato Medio 52 min 125 kcal
Ingredientes: garbanzos 4-6 langostinos por persona media cebolla mediana dos dientes de ajo un trozo de pimiento rojo un trozo de pimiento verde medio tomate...
Receta Garbanzos templados al a marinera

Garbanzos templados al a marinera

(121 votos), (17) , (1341)
Plato Fácil 1 h 5 m 241 kcal
Ingredientes: 200 gr de garbanzos cocidos 100 gr de almejas 100 gr de jibia o sepia 100 gr de gambas peladas 1/2 cdita de pimentón dulce 1/2 cdita de pimentón...
Receta Mujaddara, lentejas con arroz y cebolla

Mujaddara, lentejas con arroz y cebolla

(115 votos), (19) , (559)
Plato Fácil 1 hora 421 kcal
Ingredientes: 100 g de arroz integral (puedes utilizar del normal si lo prefieres) 150 g de lentejas cocidas 3 cebollas medianas Aceite de oliva Sal Pimienta...
Receta Sopa india de lentejas con verduras

Sopa india de lentejas con verduras

(100 votos), (19) , (655)
Plato Fácil 50 min 360 kcal
Ingredientes: 1 vaso de lentejas naranjas o rojas (como quieran llamarlas) 1 cebolla picadita 1/4 de pimiento verde picado 1 papa grande chascada en trozos...
Estos son los alimentos vegetales con mayor aporte proteico

Estos son los alimentos vegetales con mayor aporte proteico

(2 votos)

Con el auge de las dietas vegetarianas, veganas y flexitarianas, la cuestión de las proteínas vegetales es cada vez más importante para quienes desean reducir o eliminar los productos de origen animal. Pero que no cunda el pánico. Las proteínas vegetales son...

Receta Croquetas de berenjenas y gambas

Croquetas de berenjenas y gambas

(89 votos), (10) , (1042)
Aperitivo Fácil 3 h 20 m 183 kcal
Ingredientes: 2 zanahorias 2 berenjenas 2 cebolletas perejil picado 2 dientes de ajo 300 grs de gambas peladas 1 pastilla de avecren pan rallado huevos Harina...
Receta Menestra a la milanesa con alubias

Menestra a la milanesa con alubias

(82 votos), (7) , (251)
Plato Fácil 1 hora 284 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 3 zanahorias 2 tallos de apio 225 g de alubias o porotos blancos 400 g de tomates en...
Receta Tartaletas de patatas

Tartaletas de patatas

(63 votos), (9) , (257)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 patata grande 6 tartaletas de masa quebrada de "La cocinera", también podemos utilizar masa de hojaldre. 200 gr. de guisantes (los granos) 6...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Garbanzos al curry

Garbanzos al curry

(59 votos), (5) , (288)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 cebollas pequeñas o 3 medianas 15 g de jengibre fresco 15 g de ajo 250 g de tomate (puede ser natural o de bote triturado) 450 g de garbanzos...
Receta Guiso de lentejas con berenjena asada

Guiso de lentejas con berenjena asada

(57 votos), (7) , (383)
Plato Fácil 1 hora 155 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 200 gr de lentejas cocidas 3 zanahorias cortadas en cubitos 1/2 pimiento verde troceado 1 hoja de laurel 1 cebolla picada 1...
Legumbres: Te enseñamos cómo cocinar este superalimento

Legumbres: Te enseñamos cómo cocinar este superalimento

(15 votos)

¿Es invierno? Un potaje de garbanzos calentito y reconfortante. ¿Es verano? una ensalada refrescante y colorida de lentejas! Saludables, de alto valor nutricional y gran aliadas con la sostenibilidad del planeta, las legumbres, en todas sus variedades (lentejas,...

Receta Ensalada de naranjas y garbanzos

Ensalada de naranjas y garbanzos

(57 votos), (5) , (445)
Entrante Fácil 20 min 420 kcal
Ingredientes: 4 naranjas 100 g de garbanzos cocidos Aceitunas negras 50 g de Nueces 2 Cebolletas 100 g de Pasas Arándanos rojos deshidratados Sésamo negro...
Receta Arvejas compuestas.

Arvejas compuestas.

(54 votos), (13) , (47)
Plato Medio 15 min 1 día 16 h
Ingredientes: 900 gr de guisantes 100 gr de pequeños pedazos de beicon 1 cebolla 200 gr de salsa de tomate 3 dientes de ajos sal y pimienta 50 ml de vino blanco...
Receta Verdinas con almejas

Verdinas con almejas

(53 votos), (1) , (16)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 g de verdinas 1 cebolla 2 ajos 1 tomate 2 zanahorias Agua Sal 400 g de almejas Aceite de oliva 1 diente de ajo Perejil 1 cucharada de harina 1...
Receta Callos a la gallega ii

Callos a la gallega ii

(50 votos), (7) , (22)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1,500 kg de garbanzos El Hostal 1 kg. de vientre de ternera 1 pata de ternera cortada en varios trozos 200 g de costilla de cerdo salada 4...
Receta Caldo gallego de repollo

Caldo gallego de repollo

(44 votos), (8) , (93)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 repollo del país grande 1 kg de patatas 300 g de habas 50 g de unto 500 g de costilla salada 2 huesos del espinazo salados
Receta Alubias con oreja

Alubias con oreja

(40 votos), (2) , (51)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 puñados de alubias por persona 1 chorizo 1 morcilla panceta tocino una oreja de cerdo un rabo de cerdo 1 Cebolla 3 o 4 dientes de ajo pimentón...
Receta Arroz con acelgas y alubias

Arroz con acelgas y alubias

(39 votos), (1) , (377)
Plato Fácil 56 min 1007 kcal
Ingredientes: 150gr de acelgas 100gr de patatas 100gr de zanahoria 100gr de nabo 1 diente de ajo 100gr de aceite de oliva virgen extra 70gr de tomate natural...
Receta Ensalada templada de garbanzos

Ensalada templada de garbanzos

(36 votos), (5) , (225)
Entrante Fácil 50 min 787 kcal
Ingredientes: 200 gr de garbanzos 1 contramuslo de pollo 2 tomates Un trozo de cebolla Aceite de oliva Vinagre Flor de sal con pimientas de Flor del Delta (o...
Receta Ensalada de legumbres y hortalizas aromatizada

Ensalada de legumbres y hortalizas aromatizada

(32 votos), (4) , (293)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de guisantes 400 g de alubias blancas cocidas 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 de zumo de limón 1 cucharadita de comino en polvo 3 tomates...
Receta Guiso de garbanzos con chorizo

Guiso de garbanzos con chorizo

(29 votos), (5) , (37)
Plato Fácil 30 min 309 kcal
Ingredientes: Garbanzos patatas Fuentesaúco salchicha cebolla puerro pimiento verde unos tomates pelados verduras
Receta Habas a la catalana

Habas a la catalana

(29 votos), (4) , (39)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de habas congeladas 2 cebollas tiernas 1 ramita de menta fresca o 1 cucharada de seca 1/2 butifarra negra 2 lonchas de panceta fresca 1...
Receta Judías pintas estofadas

Judías pintas estofadas

(28 votos), (5) , (56)
Plato Fácil 45 min 363 kcal
Ingredientes: 160 g de judías pintas secas Una cebolla grande Dos zanahorias Ajo picado 100 ml de vino blanco para cocinar 100 g de arroz bomba Aceite de oliva...
Receta Fabas (alubias blancas) con pulpo

Fabas (alubias blancas) con pulpo

(28 votos), (5) , (73)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pulpo pequeño o 3 tentáculos de uno grande 1/2 kg. de fabas frescas 1 cebolla 1 puerro 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate 2 dientes...
Receta Crema de alubias con chorizo y picatostes

Crema de alubias con chorizo y picatostes

(25 votos), (185)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 bote de alubias blancas cocidas (400 g) 1/2 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 trozo de queso semicurado Caldo (de pollo, de verduras,...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto