Petitchef

Ensalada de naranjas y garbanzos

Entrante
4 porciones
20 min
Fácil
351 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4

100 g de garbanzos cocidos


50 g de Nueces


100 g de Pasas

Arándanos rojos deshidratados

Sésamo negro

Aceite de oliva

Vinagre

Comino

Azafrán

Sal

Preparación

  • Paso 1 - Ensalada de naranjas y garbanzos
    Picamos la cebolleta y las nueces, y mezclamos el resto de ingredientes.
  • Paso 2 - Ensalada de naranjas y garbanzos
    Pelamos la naranja procurando que no quede la parte blanca de la piel.Troceamos y mezclamos.
  • Paso 3 - Ensalada de naranjas y garbanzos
    En el vaso de la batidora o mano mezclamos el aceite, un poco de vinagre, una pizca de azafrán, comino molido, sal y pimienta negra molida.
  • Paso 4 - Ensalada de naranjas y garbanzos
    Una vez emulsionada la vinagreta la vertemos sobre la ensalada.Espolvoreamos con semillas se sésamo negro y lista para servir.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 308g
Calorías: 351Kcal
  • Carbohidratos: 41.6g
  • Grasa total: 14g
  • Grasa sat.: 1.6g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 8.7g
  • Azúcar: 34.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Ensalada de naranjas y garbanzos, foto 1Ensalada de naranjas y garbanzos, foto 2


Comentarios de los miembros:

16/03/2016

RIQUISIMA

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Jose1957, 31/08/2018

Parece facil y sabrosa, habrá que prepararla y comerla antes de opinar.

(0) (0) Abuso
15/03/2016

Mañana la probaremos

(0) (0) Abuso
bikolula, 15/03/2016

Para comer en verano, estupenda!

(0) (0) Abuso
10/12/2012

Facinante como todas las recetas de kiwi

(0) (0) Abuso

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