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Recetas con aceitunas negras

470 recetas

La aceituna negra no es solo un complemento de las ensaladas, o parte de un vermut. Su sabor se aprovecha en numerosas recetas para preparar carnes y pescados, a los que aporta una personalidad especial.Algunas de las recetas de las que forma parte es la pasta con salsa de anchoas y aceituna negra, o el pollo y la barbilla de ternera con olivas. Pero, en su mayor parte, forma parte de platos de pescado, como el atún a la provenzal o los filetes de sardinas rellenos de aceituna negra.

Receta Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

(34 votos), (1) , (143)
sin gluten
Aperitivo Fácil 5 min 314 kcal
Ingredientes: 250 gr aceitunas negras (sin hueso) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchoas 100 ml de aceite de oliva Pimienta Zumo de 1/2 limón...
Receta Cake de aceitunas negras y feta

Cake de aceitunas negras y feta

(18 votos), (1) , (119)
Plato Fácil 50 min 377 kcal
Ingredientes: 3 huevos 200 gr de harina 10 gr de levadura química (polvo de hornear) 100 ml de leche 100 ml de aceite de oliva 1 cdita de pimienta ( o al gust...
Receta Tapenade, paté de aceitunas negras

Tapenade, paté de aceitunas negras

(53 votos), (4) , (402)
sin gluten
Aperitivo Fácil 30 min 1128 kcal
Ingredientes: 200 g aceitunas negras descarozadas 8 filetes de anchoitas en aceite 80 g alcaparras escurridas 150 cc. aceite de oliva 1 cucharadita de jugo de ...
Receta Atún al estilo griego con aceitunas negras

Atún al estilo griego con aceitunas negras

(48 votos), (7) , (361)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 523 kcal
Ingredientes: 400 g de atún limpio en rodajas 2 tomates maduros 1 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 g de aceitunas negras sin hueso 100 ml de vino blan...
Receta Ensalada capresse con garum, aceituna negra y hueva de mújol

Ensalada capresse con garum, aceituna negra y hueva de mújol

(6 votos), (17)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Tomate Albahaca Tomillo Romero Piñones Aceite de oliva, acidez 0,4 Garum de mújol Salazones Serrano Hueva de mújol Salazones Serrano Puré de aceituna ...
12 recetas originales con aceitunas, olivas

12 recetas originales con aceitunas, olivas

(50 votos), (6 comentarios)

Reina incondicional de la cocina mediterránea, las aceitunas. Descubre nuestra deliciosa selección de recetas con aceitunas.

Receta Aceitunas negras aliñadas con ajo y especias

Aceitunas negras aliñadas con ajo y especias

(5 votos), (2) , (92)
sin gluten
Aperitivo Medio 45 min 75 kcal
Ingredientes: Un diente de ajo Una cuharada de tomillo. Una cucharada de orégano. Aceite de oliva suave. Un bote de aceitunas negras....
Receta Receta de ensalada de pollo con naranjas y con aceitunas negras

Receta de ensalada de pollo con naranjas y con aceitunas negras

(2 votos), (63)
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 2 cogollos de Tudela 1 tomate de ensalada (maduro) 200 g de pechuga de pollo 2 naranjas 50 g de aceitunas negras (sin hueso) 150 g de mayonesa li...
Receta Pan de sidra y aceitunas negras

Pan de sidra y aceitunas negras

(2 votos), (2)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. de harina de fuerza 150 gr. de harina de centeno 250 ml. de sidra 80 ml. de agua 50 ml. aceite 150 gr. de masa madre. 10 gr. de levadura fresc...
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Receta PAN DE TOMATE, QUESO Y ACEITUNAS NEGRAS

PAN DE TOMATE, QUESO Y ACEITUNAS NEGRAS

(1 voto), (5)
Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 75 g de tomate frito 175 g de agua una cucharada sopera de orégano media cucharada sopera de pimentón dulce 350 g de de harina de pipas de girasol de...
Receta Ensalada mejicana con aceitunas negras

Ensalada mejicana con aceitunas negras

(28 votos), (2) , (64)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 500 g de judias verdes redondas. Media lata de maiz dulce. 20 aceitunas negras. Medio pepino. Un par de tortitas de maiz. Sazonador para tacos....
Selva negra, adéntrate en una combinación deliciosa

Selva negra, adéntrate en una combinación deliciosa

(9 votos), (4 comentarios)

La selva negra es una de las tartas clásicas que debemos tener en nuestro repertorio de dulces. Lo que si sabemos, es que está deliciosa y jugosa! Siempre puedes hacer una versión a tu manera, cambiando la fruta o incluso el tipo de chocolate. Ahora es tu turno, te...

Receta Guacamole con aceitunas negras y nachos a mi manera.

Guacamole con aceitunas negras y nachos a mi manera.

(7 votos), (18)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 aguacate 1 cebolleta mediana 1 lima 55 g de aceitunas negras Aceite sal y vinagre Pasta philo o filo para los nachos a mi manera...
Receta Tapenade o paté de aceitunas negras (thermomix)

Tapenade o paté de aceitunas negras (thermomix)

(7 votos), (1) , (18)
sin gluten
Otro Fácil 45 min 101 kcal
Ingredientes: 1 diente ajo pequeño 5 g de alcaparras 100 g de aceitunas negras sin hueso 20 g de anchoas 50 g de atún en escabeche 20 g de brandy 20 g de aceite de...
Receta Paté de aceitunas negras

Paté de aceitunas negras

(6 votos), (9)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: una lata de aceitunas negras sin hueso 2 dientes de ajo 1 cebolleta tierna alcaparras (opcional) 3 anchoas o 1/2 lata de bonito un toque de salsa de...
Receta Dip de aceitunas negras

Dip de aceitunas negras

(5 votos), (1) , (16)
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: 100g de Aceitunas Negras sin Hueso 6 Anchoas 1 lata de Atún en Aceite (escurrida) 1 Cucharada de Mostaza 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra N...
Receta Scons de aceitunas negras, albahaca y tomates secos

Scons de aceitunas negras, albahaca y tomates secos

(5 votos), (2)
Aperitivo Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 400 g Harina 1 cda Polvo para Hornear Sal y pimienta albahaca fresca picada (4 hojas) aceitunas negras picadas (6 unidades) tomates secos hidrat...
Receta Ensalada de rollitos de jamón serrano con aliño de aceitunas negras

Ensalada de rollitos de jamón serrano con aliño de aceitunas negras

(5 votos), (83)
Entrante Fácil 13 min
Ingredientes: 8 lonchas de jamón serrano Medio paquete de escarola 1 bote de aceitunas negras sin hueso aceite de oliva 2 tomates -1 queso burgos Queso curado ral...
Receta Berenjenas rellenas de carne y tapenade o pate de aceitunas negras (fussioncook)

Berenjenas rellenas de carne y tapenade o pate de aceitunas negras (fussioncook)

(4 votos), (5)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 150 g de carne picada de ternera 100 g de champiñones ½ cebolla 3 cucharaditas de tapenade Sal 100 g de queso elemental rallado ...
Receta Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.

Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.

(4 votos), (15)
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Bacalao ahumado Aceitunas negras Cebollino Ingredientes para el salmorejo: Cuatro tomates maduros muy rojos Una rebanada de pan Un diente de ajo Acei...
Receta Pan de aceitunas negras (panificadora)

Pan de aceitunas negras (panificadora)

(3 votos), (11)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 340 ml de agua 3 y 1/2 cucharadas soperas de aceite de oliva 4 cucharadas de café de azúcar 2 y 1/2 cucharadas de café de sal 640 g de harina candeal...
Receta GALLETAS DE QUESO, PIÑONES Y ACEITUNAS NEGRAS

GALLETAS DE QUESO, PIÑONES Y ACEITUNAS NEGRAS

(3 votos), (4)
Merienda Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 200 g de harina 100 g de queso rallado aceitunas negras deshuesadas y troceadas un buen puñadito de piñones 75 g de mantequilla 1 huevo orégano sal y...
Receta Milhojas de aguacate, tomate y polvo de aceituna negra

Milhojas de aguacate, tomate y polvo de aceituna negra

(3 votos), (10)
Entrante Medio 20 min 5 horas
Ingredientes: Aguacate en su punto justo de maduración Tomate de ensalada Ajo en polvo Aceite de oliva virgen Vinagre (mejor de Módena) Sal maldón Polvo de aceitun...
Receta Tapenada, 8 paté de aceitunas negras

Tapenada, 8 paté de aceitunas negras

(1 voto), (56)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 150g de aceitunas negras sin hueso 5 filetes de anchoas 1 lata de atún en aceite (escurrido) 2 cucharaditas de alcaparras 5 pimientos del piquillo...
Receta Scones de piñones, albahaca, tomate seco y aceitunas negras

Scones de piñones, albahaca, tomate seco y aceitunas negras

(1 voto), (3)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 400 g de harina 6 hojas de albahaca fresca picada finamente 6 tomates secos picados 10 aceitunas negras picadas un puñado de piñones tostados 100 ml ...
Receta Albondigas sobre pasta fresca de aceitunas negras slow food

Albondigas sobre pasta fresca de aceitunas negras "slow food"

(1 voto), (2)
Plato Medio 34 min 737 kcal
Ingredientes: 1 huevo campero entero 2 yemas de huevo 2 cucharaditas de aceite de oliva 100g de aceitunas negras picadas 1/2 cucharadita de sal 300g de harina...


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