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Recetas con aceitunas negras

388 recetas

La aceituna negra no es solo un complemento de las ensaladas, o parte de un vermut. Su sabor se aprovecha en numerosas recetas para preparar carnes y pescados, a los que aporta una personalidad especial.Algunas de las recetas de las que forma parte es la pasta con salsa de anchoas y aceituna negra, o el pollo y la barbilla de ternera con olivas. Pero, en su mayor parte, forma parte de platos de pescado, como el atún a la provenzal o los filetes de sardinas rellenos de aceituna negra.

Receta Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)

Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)

(2 votos)
Plato Fácil 30 min 593 kcal
Ingredientes: 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 265 gr de alubias blancas (escurridas) 140 gr de maíz 200 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 1 cucharada de...
Receta Corona de salmón y mostaza

Corona de salmón y mostaza

(106 votos), (21) , (1584)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 3 ó 4 cdas de mostaza antigua ( a gusto) 200 gr mozzarella rallada 1 cebolla 4 lomos de salmón (100gr cada uno más o menos) 2 cdas de aceite de ol...
Receta Ensalada griega, horiatiki

Ensalada griega, "horiatiki"

(36 votos), (2) , (585)
Entrante Fácil 30 min 182 kcal
Ingredientes: 2 tomates 1/2 pepino 1/2 pimiento verde 1 cebolla roja 50 gr aceitunas negras sin hueso 100 gr queso feta aceite de oliva orégano sal...
Receta Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

(34 votos), (4) , (304)
Aperitivo Fácil 5 min 314 kcal
Ingredientes: 250 gr aceitunas negras (sin hueso) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchoas 100 ml de aceite de oliva Pimienta Zumo de 1/2 limón...
Receta Árbol de navidad, hojaldre y tapenade (paté de aceitunas)

Árbol de navidad, hojaldre y tapenade (paté de aceitunas)

(33 votos), (4) , (508)
Aperitivo Fácil 35 min 603 kcal
Ingredientes: Para la tapenade: 250 gr aceitunas negras (sin hueso) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchoas 100 ml de aceite de oliva Pimienta Zumo de 1/2 limón ...
Receta Tomates rellenos de atún, queso crema y aceitunas

Tomates rellenos de atún, queso crema y aceitunas

(30 votos), (1) , (624)
Entrante Fácil 10 min 166 kcal
Ingredientes: 4 tomates 150 gr de queso crema 1 cda tomillo 1 lata de atún (185 gr) 20 aceitunas negras deshuesadas (más o menos)...
Receta Cake de aceitunas negras y feta

Cake de aceitunas negras y feta

(21 votos), (2) , (238)
Plato Fácil 50 min 364 kcal
Ingredientes: 3 huevos 200 gr de harina 10 gr de levadura química (polvo de hornear) 100 ml de leche 100 ml de aceite de oliva 1 cdita de pimienta ( o al gust...
Receta Ensalada de pasta, tomate, feta y aceitunas

Ensalada de pasta, tomate, feta y aceitunas

(18 votos), (436)
Entrante Fácil 25 min 317 kcal
Ingredientes: 350 gr de pasta (macarrones) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr aceitunas negras deshuesadas 5 cdas de aceite de oliva 1 cda de vinagre balsámico Hi...
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Receta Quiche de zanahoria primaveral

Quiche de zanahoria primaveral

(12 votos), (2) , (318)
Plato Fácil 1 h 10 m 269 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre cuadrada 3 huevos 200 ml nata 100 ml leche 1 cdita sal 1 cdita pimienta 1/2 cdita nuez moscada 250 gr zanahorias (3 zan...
Receta Bacalao dorado o bacalhau à brás

Bacalao dorado o bacalhau à brás

(9 votos), (4) , (235)
Plato Fácil 55 min 326 kcal
Ingredientes: 500 gr de bacalao desalado y sin espinas 5 huevos sal pimienta perejil fresco aceite de oliva 2 cebollas medianas (cortadas en juliana, tiras fi...
Receta Hamburguesa monstruosa (halloween)

Hamburguesa monstruosa (halloween)

(9 votos), (52)
Plato Fácil 15 min 972 kcal
Ingredientes: 1 pan negro (o pan normal de hamburguesa) 1 loncha de queso cheddar (o similar) 1 steak de ternera (u otra carne) 1 rodaja de tomate 3 cucharadas...
Receta Tabulé de coliflor 100% vegano y sin gluten

Tabulé de coliflor 100% vegano y sin gluten

(9 votos), (2) , (325)
Entrante Fácil 20 min 115 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 2 tomates 1 pepino 180 gr aceitunas negras hojas de menta (al gusto) 2 cdas aceite de oliva zumo de 1/2 limón sal pimienta...
Receta Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

(8 votos), (1) , (115)
Entrante Fácil 23 min 328 kcal
Ingredientes: 4 tortillas de maíz (o de trigo) 100 gr de brotes de espinacas 130 gr de alubias rojas (una lata pequeña) 100 gr de tomates cherry 140 gr de maíz...
Receta Ensalada de garbanzos con bacalao

Ensalada de garbanzos con bacalao

(6 votos), (158)
Plato Fácil 25 min 226 kcal
Ingredientes: 250 gr de bacalao desalado (un lomo limpio sin espinas ni piel) 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) 1/2 cebolla picada (cruda o salteada) 2 ...
Receta Momias de hojaldre para halloween

Momias de hojaldre para halloween

(6 votos), (186)
Aperitivo Fácil 30 min 191 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 8 cdas de salsa de tomate 4 cdas de queso comté rallado ( u otro queso rallado) sal pimienta 8 aceitunas negras...
Receta Ensalada de arroz mediterránea con atún, aceitunas, tomates secos y limón

Ensalada de arroz mediterránea con atún, aceitunas, tomates secos y limón

(5 votos), (113)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado) 140 gr de atún en lata (escurrido) 12 aceitunas negras sin hueso 4 tomates secos en aceite Corteza de 1/2...
Receta Ensalada de pasta fría muy cremosa ¡lista en menos de 10 minutos!

Ensalada de pasta fría muy cremosa ¡lista en menos de 10 minutos!

(2 votos), (195)
Plato Fácil 9 min 607 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta corta seca (fusilli, macarrones, pajaritas, espirales, troffie...) 120 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 200 gr de tomates cherr...
Receta Champiñones rellenos con queso y gratinados al horno

Champiñones rellenos con queso y gratinados al horno

(2 votos), (156)
Aperitivo Fácil 30 min 374 kcal
Ingredientes: 8 champiñones (medianas/grandes) 125 gr de queso mozzarella fresca (1 bola) 15 aceitunas negras (sin hueso) 4 tomates secos 1 diente de ajo 3 cuc...
Receta spaghetti alla puttanesca ¡el plato de pasta con sabor a mediterraneo!

"spaghetti alla puttanesca" ¡el plato de pasta con sabor a mediterraneo!

(1 voto)
Plato Fácil 25 min 594 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (espaguetis) 400 gr de tomates pelados 50 gr de aceitunas negras 20 gr de alcaparras 1 guindilla fresca 2 filetes de anchoa 1 di...
Receta Nidos de pasta al horno, el entrante ideal para aprovechar los espaguetis que nos han sobrado

Nidos de pasta al horno, el entrante ideal para aprovechar los espaguetis que nos han sobrado

(1 voto), (94)
Plato Fácil 35 min 639 kcal
Ingredientes: 200 gr de espaguetis 200 ml de salsa de tomate frito 1 mozzarella fresca (125 gr. Con un poco de agua) 12 aceitunas negras Albahaca fresca (unas h...
Receta Tostas de batata con aguacate y feta

Tostas de batata con aguacate y feta

(3 votos), (2) , (131)
Aperitivo Fácil 30 min 267 kcal
Ingredientes: Para las tostas de batata: 1 batata (boniato) pequeña (o media grande) 1 cdita aceite de oliva Para las tostas con aguacate: 1/2 aguacate 4 ace...
Receta 9 ideas de guarniciones para tus blinis, ¡el aperitivo ideal para las fiestas!

9 ideas de guarniciones para tus blinis, ¡el aperitivo ideal para las fiestas!

Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: Blinis parisinos: 2 mini blinis 1 loncha de jamón 1 loncha de queso emmental 1 hoja de lechuga Blinis al pesto 2 mini blinis 4 cucharaditas ...
Receta Ensalada capresse con garum, aceituna negra y hueva de mújol

Ensalada capresse con garum, aceituna negra y hueva de mújol

(6 votos), (17)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Tomate Albahaca Tomillo Romero Piñones Aceite de oliva, acidez 0,4 Garum de mújol Salazones Serrano Hueva de mújol Salazones Serrano Puré de aceituna ...
Receta Milhojas de aguacate, tomate y polvo de aceituna negra

Milhojas de aguacate, tomate y polvo de aceituna negra

(3 votos), (11)
Entrante Medio 5 h 20 m 93 kcal
Ingredientes: Aguacate en su punto justo de maduración Tomate de ensalada Ajo en polvo Aceite de oliva virgen Vinagre (mejor de Módena) Sal maldón Polvo de aceitun...


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