Petitchef

GALLETAS DE QUESO, PIÑONES Y ACEITUNAS NEGRAS

Merienda
4 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
200 g de harina

100 g de queso rallado

aceitunas negras deshuesadas y troceadas

un buen puñadito de piñones

75 g de mantequilla


orégano

sal y pimienta

una cucharadita de levadura en polvo

Preparación

  • Lo primero precalentar el horno a 180º. Mezclar en un bol la harina, el queso, la sal, la pimienta y el orégano; añadir la mantequilla en dados y el huevo; cuando esté todo integrado añadir las aceitunas troceadas y que habremos secado con un papel de cocina y seguidamente los piñones.
  • Hacer bolitas con la masa, aplanarla para que quede como una galleta fina y las vamos colocando en la bandeja del horno. Hornearlas unos 20 minutos aproximadamente hasta que se vean los bordes dorados. Sacarlas del horno y esperar a que se enfríen para manipularlas. Las repetiremos seguro.





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