Petitchef

Cake de aceitunas negras y feta

Plato
6 porciones
10 min
40 min
Fácil
377 Kcal
Al buscar una receta fácil, suave y para llevar a todas partes (ya sea para un aperitivo, un picnic ...), un cake es la solución! Este bizcocho salado te sacará de más de un apuro! ;) Nosotros le hemos añadido aceitunas negras y queso feta. Una preparación vegetariana garantizada, genial para cortar en rebanadas o cuadrados pequeños para que todos puedan picotear el aperitivo!
Sigue nuestro paso a paso en fotos ;)

Ingredientes

Número de partes: 6

200 gr de harina

10 gr de levadura química (polvo de hornear)

100 ml de leche

100 ml de aceite de oliva

1 cdita de pimienta ( o al gusto)

100 gr de queso feta

70 gr de aceitunas negras deshuesadas

Materiales

Molde rectangular tipo cake

Preparación

  • Paso 1 - Cake de aceitunas negras y feta
    Bate los huevos en un bol. Tamiza la harina + levadura y añade. Mezcla bien e incorpora poco a poco la leche. Luego vierte el aceite y mezcla muy bien con unas varillas de mano.
  • Paso 2 - Cake de aceitunas negras y feta
    Añade la pimienta + feta (cortada en trozos) + aceitunas (cortadas en láminas)
  • Paso 3 - Cake de aceitunas negras y feta
    Engrasa el molde con mantequilla y vierte la preparación. Hornea de 40 a 45 min a 180ºC (verifica el horneado)
  • Paso 4 - Cake de aceitunas negras y feta
    Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

* Evita añadir sal a la preparación, ya que las aceitunas y el queso suelen ser bastante salados.

* Puedes sustituir los ingredientes del relleno a tu gusto.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (121g)
Calorías: 377Kcal
  • Carbohidratos: 25.1g
  • Grasa total: 24.5g
  • Grasa sat.: 6.3g
  • Proteínas: 12.5g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Fotos

Cake de aceitunas negras y feta, foto 1
Cake de aceitunas negras y feta, foto 2
Cake de aceitunas negras y feta, foto 3
Cake de aceitunas negras y feta, foto 4
Cake de aceitunas negras y feta, foto 5

Preguntas:

El queso feta de puede sustituir por otro queso?

Responder:

Puedes sustituirlo por otro queso que se le parezca en textura, que no tenga demasiada humedad y que tampoco sea demasiado duro.

Se puede hacer de un dia para otro? Gracias

Responder Petitchef:

Sin problema! :)




Comentarios de los miembros:

isi_a2014
isi_a2014, 26/06/2020

Tiene muy buena pinta, seguramente lo haga para merendar mañana, a lo mejor le pongo también unos tomates secos troceados !!! :D

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Unos tomates secos le irán estupendo! Esperamos que te haya gustado mucho :) No dudes en compartir el resultado con nosotros si quieres :) Feliz fin de semana!

21/01/2019

Parec rica lo voy hacer

(1) (0) Abuso

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