Recetas con aceitunas 528 recetas

Las aceitunas, frutos del olivo, se pueden consumir enteras o en su forma molida (aceite). Esta proteínica drupa comestible cuenta con una semilla interior de carácter duro que puede ser extraída para sustituir por diversos rellenos. Muy típicas en regiones como Andalucía suelen acompañarse de todo tipo de aliños. Su coloración resulta variable dependiendo del grado de maduración del fruto. Así, encontraremos olivas negras o verdes, con hueso o sin él. Muy popular tanto en la cocina española como la italiana y la griega es perfecta para acompañar pizzas o pan. Uno de los platos más sabrosos para añadir aceitunas es la moussaka.

Receta Muffins de jamón, queso y aceitunas

Muffins de jamón, queso y aceitunas

(65 votos), (8)
AperitivoFácil207 kcal30 min
Ingredientes: - 3 huevos - 150 gr de harina - 1/2 sobre de levadura - 100 ml de aceite - 100 gr de queso rallado - 200 gr de jamón york en tacos - 70 gr de ac...
Fácil   Muffins   Jamón   Queso   Aceitunas   
Receta Falso tartar de salmón con aceitunas

Falso tartar de salmón con aceitunas

(132 votos), (21)
EntranteMedio30 min15 min
Ingredientes: - 1 rodaja de salmón de dos dedos de ancha. - 1 cebolleta. - 20 gr. de aceitunas o 15 uds. - sal y pimienta....
Ensalada   Salmón   Cebolleta   Aceitunas   
Receta Albondigas con tomate y aceitunas

Albondigas con tomate y aceitunas

(105 votos), (13)
PlatoMedio1 hora20 min
Ingredientes: Ingredientes para 8-10: 700 grs de carne picada de ternera 300 grs. de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 2 huevo perejil picados miga de pa...
Albóndigas   Fácil   Cerdo   Ternera   Tomate   Vino blanco   Pan   Carne picada   Aceitunas   Perejil   
Receta Bocados de fuet y aceitunas

Bocados de fuet y aceitunas

(58 votos), (8)
AperitivoFácil15 min20 min
Ingredientes: - 2 paquetitos aceitunas sin hueso (140 g) - 160 g fuet - 360 g harina - 1 sobre levadura química - 8 cucharadas aceite de oliva - 100 g queso rallado...
Fuet   Queso   Yogur   Aceitunas   Orégano   
Receta Pizza de atun, aceitunas rellenas de anchoa y pimientos (thermomix)

Pizza de atun, aceitunas rellenas de anchoa y pimientos (thermomix)

(14 votos)
PlatoFácil45 min35 min
Ingredientes: - 200 g de agua - 50 g de aceite de oliva - 20 g de levadura fresca - 400 g de harina - 1 cucharada de postre de sal - 2 latitas de atún escurrido el ...
Pizza   Rellenos   Thermomix   Anchoa   Atún   Pimiento morrón   Aceitunas   Orégano   
12 recetas originales con aceitunas, olivas

12 recetas originales con aceitunas, olivas

(50 votos), (6 comentarios)

Reina incondicional de la cocina mediterránea, las aceitunas. Descubre nuestra deliciosa selección de recetas con aceitunas.

Receta Aceitunas envueltas

Aceitunas envueltas

(11 votos), (4)
AperitivoFácil30 min20 min
Ingredientes: - aceitunas sin hueso - 100 g de harina - 60 g de mantequilla fría - 60 g de queso parmesano rallado - 2 cucharadas de agua fría...
Parmesano   Queso   Aceitunas   
Receta Gelatina de vermouth y aceituna

Gelatina de vermouth y aceituna

(7 votos)
AperitivoFácil30 min10 min
Ingredientes: - 6 hojas de gelatina neutra - 2 vasos de vermouth blanco o negro - 1 lata de aceitunas rellenas...
Gelatina   Aceitunas   
Receta Aceitunas moradas

Aceitunas moradas

(6 votos)
EntranteFácil30 min30 min
Ingredientes: 1 kilo de aceitunas medio kilo de ajos medio kilo de pimiento rojo tomillo orégano laurel sal...
Fácil   Pimiento rojo   Aceitunas   Laurel   Orégano   
Receta Bocaditos de pollo y aceitunas

Bocaditos de pollo y aceitunas

(6 votos), (1)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 300 g de pollo cocido y finamente picado - 1 cebolla pequeña ralladauna buena cucharada de perejil fresco picado - 2 cucharadas soperas de mostaza d...
Bocaditos   Pollo   Parmesano   Queso   Pan   Aceitunas   Perejil   
Receta 23.- pasta con jamón, aceitunas y atún

23.- pasta con jamón, aceitunas y atún

(4 votos)
PlatoFácil10 min15 min
Ingredientes: - Pasta - Sal - 2 guindillas - Jamón cocido - Atún - Salsa de tomate - Aceitunas...
Pasta   Jamón   Jamón cocido   Atún   Guindilla   Aceitunas   
Receta Ensaladilla rusa decorada con pinguinos de aceitunas.

Ensaladilla rusa decorada con pinguinos de aceitunas.

(2 votos)
EntranteFácil134 kcal25 min
Ingredientes: - patatas - maiz - palitos de surimi - Atún Calvo al natural - langostinos - pimientos asados - zanahoria - huevos - Mayonesa...
Ensaladilla   Atún   Langostino   Surimi   Maíz   Zanahoria   Patatas   Aceitunas   
Receta 80.- lomo de cerdo con salsa de aceitunas

80.- lomo de cerdo con salsa de aceitunas

(2 votos)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - Lomo de cerdo en medallones - Cebolla - 1 pastilla de Avecrem - Vino blanco - Aceitunas - Tomate frito - Sal, pimienta y orégano...
Salsa   Cerdo   Lomo   Vino blanco   Aceitunas   Orégano   
Receta En memoria de mi abuelo ... aceitunas aliñás

En memoria de mi abuelo ... aceitunas aliñás

(2 votos)
sin gluten
EntranteMedio386 kcal30 min
Ingredientes: - 1 kilo de aceitunas crudas, quiero decir del olivo directamente no de tienda. - 5 litros de agua sin cloro, aquí se usa agua de pozo - 250 gramos de...
Pimiento rojo   Aceitunas   Romero   
Receta Pan de cúrcuma y aceitunas

Pan de cúrcuma y aceitunas

(2 votos)
OtroFácil20 min50 min
Ingredientes: - 750 g de harina de fuerza - 15-20 g de levadura fresca - 400 cl de agua tibia - 1 cucharada de AOVE - 10 aceitunas sin hueso picadas - 1/2 cucharita...
Pan   Aceitunas   
Receta Cake de jamón y aceitunas

Cake de jamón y aceitunas

(2 votos)
PlatoFácil329 kcal1 h, 5 m
Ingredientes: - 125 g de harina - 2 huevos - 10 cl. de aceite (cantidad que he ido aumentando hasta 25 cl., pues lo encontraba un poco seco) - 5 cl. de coñac - 100...
Pastel   Jamón   Jamón cocido   Anchoa   Queso   Aceitunas   Orégano   
Receta Tabule, taboule con aceitunas

Tabule, taboule con aceitunas

(2 votos)
PlatoFácil10 min10 min
Ingredientes: - 250 g cous cous - aceitunas en rodajitas - tomate troceadito pequeño - ciruelas pasas picaditas - atún escurrido del aceite - un chorrito de ac...
Atún   Ciruela   Pasas   Aceitunas   Orégano   
Receta Boquerones en vinagre con aceitunas

Boquerones en vinagre con aceitunas

(1 voto), (1)
EntranteFácil1 hora30 min
Ingredientes: - 500 gramos de Boquerones - Un vaso de los de agua de vinagre - 1 cucharada grande rasa de sal - 2 dientes de ajos - Un poco de perejil - Aceit...
Fácil   Boquerón   Aceitunas   Perejil   Vinagre   
Receta Taleguitas con queso de cabra y mermelada de aceitunas

Taleguitas con queso de cabra y mermelada de aceitunas

(1 voto)
EntranteFácil5 min15 min
Ingredientes: Obleas de empanadillas (las grandes) Un rulo de queso de cabra Mermelada de aceitunas Unas aceitunas...
Fácil   Mermelada   Queso de cabra   Aceitunas   
Receta Aceitunas aliñás

Aceitunas aliñás

(1 voto)
sin gluten
OtroFácil81 kcal35 min
Ingredientes: - Aceitunas del árbol - Sal gorda - Pimiento rojo - Pimiento verde - 2 cabezas de ajo - Tomillo - Limón - Agua...
Pimiento rojo   Pimiento verde   Aceitunas   
Receta Focaccia de tomate y bacon - focaccia de aceitunas y romero

Focaccia de tomate y bacon - focaccia de aceitunas y romero

(1 voto)
PlatoFácil40 min20 min
Ingredientes: * 500 g harina blanca de fuerza * 25 g levadura fresca de panadero * 2 cucharadas de aceite de oliva * 1 cucharadita de azúcar * 1 cucharadita de sal ...
Bacon   Tomate cherry   Aceitunas   Albahaca   Romero   
Receta Cazzarilles con salsa de anchoas y aceitunas

Cazzarilles con salsa de anchoas y aceitunas

(1 voto)
PlatoFácil15 min10 min
Ingredientes: Masa Agua tibia: Cantidad necesaria Aceite de oliva: A gusto Huevo: 1 Unidad Papa: 1 Unidad Harina de trigo tierno: 300 g Calabaza: 1/2 Unidad Semolín...
Salsa   Calabaza   Cerdo   Anchoa   Aceitunas   
Receta Canape de patatera con mermelada de aceituna

Canape de patatera con mermelada de aceituna

(63 votos), (15)
EntranteFácil5 min1 min
Ingredientes: mini volcanes de hojaldre patatera picante mermelada de aceituna...
Canapes   Fácil   Mermelada   Aceitunas   
Receta Carne en salsa de aceitunas

Carne en salsa de aceitunas

(20 votos), (1)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: - filetes de cinta de lomo - una cebolla gorda - 2 ajitos laminados - 1 vaso grande de vino blanco - 1 cucharadita de maicena o en su defecto de harin...
Salsa   Carne   Cinta de lomo   Vino blanco   Pan   Aceitunas   
Receta Macarrones con atún y aceitunas

Macarrones con atún y aceitunas

(18 votos), (1)
PlatoMedio301 kcal35 min
Ingredientes: Pasta Tomate Atún Queso Aceitunas Cebolla Ajo...
Pasta   Atún   Queso   Macarrones   Aceitunas   
Receta Tarta de verduras con queso y aceitunas

Tarta de verduras con queso y aceitunas

(17 votos), (2)
EntranteMedio358 kcal1 h, 5 m
Ingredientes: 1 Masa de Hojaldre La Cocinera 100 gr. de aceitunas sin hueso 1 puerro 1 pimiento rojo 1 lata de champiñones laminados Pimientos rojos de lata 1...
Fácil   Tarta   Berenjena   Pimiento rojo   Puerro   Verduras   Queso   Champiñón   Aceitunas   Orégano   


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