Gelatina de vermouth y aceituna

Name: Gelatina de vermouth y aceituna
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Es
Ingredients: 6 hojas de gelatina neutra; 2 vasos de vermouth blanco o negro; 1 lata de aceitunas rellenas

Aperitivo

Fácil

40 min

147 Kcal

Esta receta sorprenderá cada vez que la hagais por su originalidad.

Ingredientes

6 hojas de gelatina neutra
2 vasos de vermouth blanco o negro
1 lata de aceitunas rellenas

Costo estimado: 5€ (0.42€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción10 min

Ponemos a calentar en un cazo el vermouth, sin dejar hervir apartamos del fuego y reservamos.
Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría, escurrimos con las manos e incorporamos al vermouth. Removemos y reservamos.
En una cubitera de silicona ponemos una aceituna en cada hueco y rellenamos con el vermouth.
Dejamos templar y metemos en la nevera hasta que la gelatina cuaje.Desmoldamos y servimos muy frío.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 147Kcal

Carbohidratos: 13.8g
Grasa total: 8.7g
Grasa sat.: 4.7g
Proteínas: 2.2g
Fibras: 2.3g
Azúcar: 10.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Información nutricional para 1 porción (34g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

MMonikaka

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Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4/5, 13 votos 1 comentario

anonymous

14/04/2015

Muy original y buenísima

abuso