Petitchef

Tartaleta de camembert y manzana

Plato
4 porciones
30 min
25 min
Fácil
De todas las mezclas dulce-salado que conocemos, hay una en particular a la que no podemos resistirnos: camembert + manzana! Pruébalo en versión tartaleta que te aportara un lado crujiente delicioso :)

Ingredientes

Número de partes: 4

1 queso camembert


50 gr de nueces cortadas

1 cda mostaza (de dijón) o cualquier otra a tu elección


pimienta

mantequilla

Materiales

- molde redondo 28 cm diámetro (aprox)
- sartén

Preparación

  • Paso 1 - Tartaleta de camembert y manzana
    Colocar en un molde para tartaletas la base de hojaldre. Pincharla con un tenedor y extender la mostaza en el fondo.
  • Paso 2 - Tartaleta de camembert y manzana
    Corta las manzanas en trozos pequeños y pochar + mantequilla en una sartén durante 15 minutos. Cuando empiecen a fundirse como una compota, retirar del fuego.
  • Paso 3 - Tartaleta de camembert y manzana
    Colocar las manzanas sobre la mostaza y esparcir los trozos de nueces por encima.
  • Paso 4 - Tartaleta de camembert y manzana
    Cortar el camembert en láminas y colocarlas sobre la tartaleta.
  • Paso 5 - Tartaleta de camembert y manzana
    Hornear 25 minutos a 180°C.
  • Paso 6 - Tartaleta de camembert y manzana
    Y listo! :)

Video

YouTube

Observaciones:

Mostaza: Según tus gustos, puedes añadirle más o menos cantidad.

Queso: Si no encuentras el camembert, o no te gusta, puedes utilizar brie o cualquier otro que se le parezca.

Para una masa más crujiente: prehornea la masa 10 minutos a 180°C sin olvidar pincharla con un tenedor antes (para que no se infle)

Fotos

Tartaleta de camembert y manzana, foto 1Tartaleta de camembert y manzana, foto 2Tartaleta de camembert y manzana, foto 3


Comentarios de los miembros:

20/11/2016

Yo la cocine y esta muy rica

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
regine, 14/03/2018

Buenisima y original

(0) (0) Abuso
14/11/2016

Deliciosa....

(1) (0) Abuso
14/11/2016

Manzana y queso super rico

(1) (0) Abuso
12/11/2016

Muy buena receta

(1) (0) Abuso

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