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Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

(4.29/5 - 97 votos)
10 comentarios

Vistosas, fáciles, económicas, y rápidas.
Con unas obleas de las de toda la vida, y una sencilla ensalada de palitos de cangrejo, conseguimos estas ricas cestitas con las que hacer un apetitoso entrante o aperitivo.

Ingredientes

Obleas (para empanadillas de La Cocinera)
Palitos de cangrejo (o surimi)
Manzana
Apio
Jugo de limón
Sal
Pimienta blanca
Cebollino
Mayonesa

Preparación

Paso 1 - Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Paso 1

Coloca las obleas en unos moldes de tartaletas, dejando que la forma quede irregular, y pincha el fondo con un tenedor. ( No es necesario engrasar los moldes )
Paso 2 - Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Paso 2

Introduce al horno precalentado a 200º, unos 6 minutos..., hasta que veas que los bordes están doraditos.
Desmolda y deja enfriar.
Paso 3 - Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Paso 3

Trocea el surimi, la manzana en cuadraditos..., y el apio un poco más pequeño, una vez quitadas las hebras.

Añade mayonesa suficiente para integrarlo todo, y adereza con: sal, un poco de pimienta blanca, y unas gotas de limón.
Paso 4 - Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Paso 4

Mezcla los ingredientes, y coloca en las cestitas, decorando con un poco de cebollino troceado. Puede valer si no tienes eneldo, o perejil.
Paso 5 - Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Paso 5

!! Riquísimas, no dejes de probarlas !!

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Comentarios de los miembros:

25/11/2013

Ya había preparado este platillo anteriormente pero con langosta y en otra ocasión con camarones, es sencillamente delicioso, felicidades.

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25/11/2013

GRACIAS POR SUS PUBLICACIONES. SON EXCELENTES Y EXCELENTES RECETAS PARA DISFRUTAR EN LAS PREPARACIONES

(0) (0) Abuso
25/11/2013

Sencillo y barato. Admite variaciones al gusto. Salsa rosa, langostino, gamba... al gusto...

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
leonor_o2012
leonor_o2012, 25/11/2013

Una buena cenita, para variar

(0) (0) Abuso
pamamoca, 25/11/2013

Ya tengo entrante para hoy

(0) (0) Abuso
25/11/2013

QUE RICURA DE PLATILLO

(0) (0) Abuso
27/11/2013

Las haré muy pronto

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26/11/2013

Tengo que hacerlas

(0) (0) Abuso
25/11/2013

Facil y muy bueno

(0) (0) Abuso
29/11/2013

Excelente

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso

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