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Recetas con cangrejo

49 recetas

El cangrejo es un crustáceo de la familia de los decápodos. Esto significa que tienen cinco pares de patas, sea del tamaño que sea el cangrejo en cuestión. Su forma de vida común es deambular por el mar sin rumbo fijo más que en busca de algo de comida. De hecho, vagan entre dos aguas, ni en la superficie ni por el fondo exactamente. El cangrejo se ha utilizado como alimento humano desde tiempo inmemorial. Sus facetas culinarias son variopintas a la vez que exquisitas. Podemos cocerlos con un poco de sal durante a penas quince minutos (dependerá del tamaño y la cantidad) y servirlos fríos directamente en la mesa, o podemos mezclarlos con ensaladas con otros productos del mar, e incluso en arroces y pastas.

Receta Ensalada de tallarines de cangrejo con shitake

Ensalada de tallarines de cangrejo con shitake

(32 votos), (1) , (156)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 paquetes de tallarines de pescado 2 ajos 200g de setas shitake Rúcula Canónigos Escarola Perejil Crema de vinagre balsámico Aceite Sal...
Receta Pastel de jaiba (cangrejo)

Pastel de jaiba (cangrejo)

(30 votos), (6) , (19)
Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 500 g. carne de jaiba 1 cebolla picada 1/2 taza de fondo o caldo de pescado 1/2 Bagete 1/2 pimentón rojo 1 diente de ajo 1 taza de crema de leche sal,...
Receta Hojaldre relleno de cangrejo

Hojaldre relleno de cangrejo

(16 votos), (2) , (130)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Hojaldre 4-5 Cangrejos 1 lata de atún en conserva 3 cucharadas de harina 1/2 l. de leche aceite sal y pimienta...
Receta Pastel de pescado, gambas, cangrejo y piquillos

Pastel de pescado, gambas, cangrejo y piquillos

(7 votos), (28)
Plato Medio 30 min 55 min
Ingredientes: 300 grs. de merluza 6-8 colas de gambas 2 palitos de cangrejos 3 huevos para el pastel y 1 para las obleas 200 cc. de nata líquida 2-3 pimientos del p...
Receta Timbal de cangrejo

Timbal de cangrejo

(6 votos), (47)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: ensalada de cangrejo gulas ajo salmón ahumado eneldo...
Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

(86 votos), (8 comentarios)

¿Está pensando en el marisco para su mesa de Navidad? No tenga miedo, aquí le damos unas recomendables pautas para mantenerlo fresco y garantizar su conservación.

Receta Canastas de cangrejo

Canastas de cangrejo

(6 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de masa de cangrejo 1/2 cebolla sal y pimienta al gusto 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharadita de orégano 1 diente de ajo 1 plá...
Receta Cangrejos- desayuno continental

Cangrejos- desayuno continental

(4 votos), (77)
Postre Difícil 50 min 219 kcal
Ingredientes: ·2cdas de levadura ·1/2 taza de agua tibia ·1 cda de azucar ·1/2 taza de mantequilla ·3/4 taza de leche tibia ·1/2 taza de azucar ·1 huevo ...
Receta Crêpes rellenas de cangrejo

Crêpes rellenas de cangrejo

(2 votos), (24)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 g de harina 1/2 l de leche 3 huevos 2 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita de sal Ingredientes relleno : 1/2 kg de carne de cangrejo cocida 1 at...
Todos los días un menú diferente
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Receta Receta causa rellena de cangrejo

Receta causa rellena de cangrejo

(7 votos), (8)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de papa amarilla ½ taza de ají amarillo fresco, molido ¾ taza de aceite ¼ de taza de jugo de limón Sal Pimienta 350 g de pulpa de cangrejo Mayon...
Receta Chupe de cangrejo

Chupe de cangrejo

(6 votos), (39)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 1 a 2 tazas de leche sal merquén o páprika 6 láminas de pan de molde sin bordes 100 g de crema o nat...
Receta Chupe de cangrejos

Chupe de cangrejos

(5 votos), (1) , (1)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Seis cangrejos grandes Una cucharada de ajo picado Una cebolla en cuadraditos Media cucharadita de pimentón Seis tazas de agua Dos cucharadas de aceit...
Receta arroz con galeras y cangrejos

arroz con galeras y cangrejos

(5 votos), (21)
Plato Medio 10 min 60 min
Ingredientes: Es del libro "Arroces de Levante" de Thermomix, no dejéis de tenerlo, es una joya de libro!! Para cuatro personas dice el libro, pero sale más cant...
Receta Ensalada de cangrejo con dressing

Ensalada de cangrejo con dressing

(2 votos), (19)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ensalada: 1 bolsa de carne de cangrejo 5 palos de cangrejo 1 huevo duro 3 cucharadas de coucous 1 aguacate lechuga zumo de medio limón un poco de pimi...
Receta Arroz con galeras y cangrejos (Thermomix)

Arroz con galeras y cangrejos (Thermomix)

(1 voto), (20)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 80 g de tomate triturado natural o en conserva 40 g de cebolla 2-3 dientes de ajos 300 g de galeras 300 g de cangrejos de mar (250 g) 100 g de...
Receta Arroz de don cangrejo (arroç en carranc)

Arroz de don cangrejo (arroç en carranc)

(6 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un buey de mar un tomate de pera maduro pero firme una cebolla tierna dos dientes de ajo una cucharada de pimentón 100 g de arroz por persona de 400 ...
Receta Cangrejo en pote o paté de cangrejo

Cangrejo en pote o paté de cangrejo

(3 votos), (12)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 40 g de carne oscura o corales 110 g de carne blanca 1 cayenita Semillas de hinojo 1 buen chorretón de zumo de limón o lima 2 buenos pellizcos de nu...
Receta Cangrejos en salsa picante

Cangrejos en salsa picante

(2 votos), (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 24 cangrejos 3 hojas de laurel 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 6 dientes de ajo 3 cayenas 1 kg de tomate frito 1 vaso de vino blanco o j...
Receta Ensalada de patatas y cangrejo

Ensalada de patatas y cangrejo

(5 votos), (8)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de patatas, 150 gr. de carne de cangrejo, el jugo de 1 limón, 1 diente de ajo, machacado, 1 pimiento rojo picado, 2 cucharadas de perejil ...
Receta Paté de cangrejo

Paté de cangrejo

 
Aperitivo Fácil 2h30m 214 kcal
Ingredientes: 10 Palitos de cangrejos. 2 Latas de atún escurridas. 2 Huevos cocidos. Salsa rosa. 2 Hojas de gelatina. 3 Cucharadas de agua....
Receta Buñuelos de cangrejo

Buñuelos de cangrejo

Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 250 g. Filetes de pescado blanco (lenguado, pescadilla o abadejo) 1 Clara de huevo 60 ml. Nata espesa 250 g. Carne de Cangrejo 3 c.s. mezcla de hi...
Receta Guisado de ternera a “la marengo”

Guisado de ternera a “la marengo”

(9 votos), (1) , (34)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: INGREDIE NTES: 1 kg. De carne de ternera, 3 tomates, 1 cebolla, 16 aceitunas, 100 gr. champiñones, 1 diente de ajo, 1 vaso de vino blanco, ½ vaso de ...
Receta Sushi en casa: california roll

Sushi en casa: california roll

(9 votos), (4) , (26)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2½ tazas de arroz 4 hojas de nori 4 cucharadas de semillas de ajonjolí 4 tiras finas de pepino 8 camarones rebozados y fritos 8 tiras de sustituto de...
Receta Receta: canapes de cangrejo/jaiba

Receta: canapes de cangrejo/jaiba

(5 votos), (12)
Aperitivo Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 400 gr de carne de cangrejo/jaiba 400 gr de pan rallado 1/2 pimiento rojo picadito en cubitos pequeños 1/2 pimiento verde picadito en cubitos pequeños...
Receta Paella de langosta

Paella de langosta

(4 votos), (6)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 langosta mediana 1 calamar fresco mediano 1 cola de un "cap roig" Cangrejos Mejillones frescos. 1/2 pimiento rojo y 1/2 cebolla pequeña picada. 1 t...


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