Cangrejos de rio en salsa

Ingredientes

• Cangrejos de río.
• 1 cebolla.
• 3 tomates maduros.
• 2 dientes de ajo.
• 1 rama de perejil.
• 1 trocito de pimiento rojo.
• 1 guindilla.
• Aceite, sal y una cucharada de harina.