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Recetas con perejil

68 recetas

El perejil es una de las plantas más usadas para condimentar los platos de la cocina mediterránea. A parte de las numerosas vitaminas que aporta al organismo, la verdad es que su sabor es uno de sus mayores atractivos.Introducir perejil picado en un sofrito o en una salsa es una de las mejores maneras de realzar su sabor. Por eso, es un elemento indispensable para hacer platos tan sencillos y atractivos como una tortilla de perejil, unas patatas a lo pobre, o unos buñuelos de bacalao. También lo podemos encontrar en las salsas de recetas de albóndigas o merluza en salsa verde.

Receta Ensalada de lentejas, calabaza, col lombarda, remolacha y perejil (perfecta para otoño/invierno)

Ensalada de lentejas, calabaza, col lombarda, remolacha y perejil (perfecta para otoño/invierno)

(4 votos), (77)
Entrante Fácil 40 min 142 kcal
Ingredientes: 250 gr de lentejas verdes (cocidas y escurridas) 300 gr de calabaza 200 gr de remolacha cocida (1 pieza) 200 gr de col lombarda (1/4...
Receta Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)

Estofado de alubias con maíz, aceitunas negras y perejil (ragú vegetariano)

(2 votos), (60)
Plato Fácil 30 min 593 kcal
Ingredientes: 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 265 gr de alubias blancas (escurridas) 140 gr de maíz 200 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 1 cucharada de...
Receta Börek, rollitos turcos de queso feta y perejil

Börek, rollitos turcos de queso feta y perejil

(1 voto), (1) , (80)
Merienda Fácil 35 min 347 kcal
Ingredientes: 200 gr de queso feta 1 manojo de perejil 8 hojas de pasta filo (pasta brick) cortadas en triángulos 200 ml de aceite de girasol
Receta Pesto de perejil y cacahuetes

Pesto de perejil y cacahuetes

(1 voto), (31)
Acompañamiento Fácil 5 min 202 kcal
Ingredientes: 30 gr de perejil fresco (un manojo) 30 gr de parmesano (o grana padano, o pecorino) 30 gr de cacahuetes (pelados, tostados y sin sal) 1 diente de...
Receta Pan crujiente de ajo y perejil

Pan crujiente de ajo y perejil

(315 votos), (57) , (2021)
Entrante Fácil 35 min 143 kcal
Ingredientes: 1 baguette de pan 2 dientes de ajo pequeños 150gr de mantequilla Perejil fresco Sal
Cómo revivir y prolongar la frescura de tus hierbas aromáticas

Cómo revivir y prolongar la frescura de tus hierbas aromáticas

(3 votos)

Las hierbas aromáticas, como el cilantro, el perejil y la albahaca, son ingredientes esenciales en la cocina. Su aroma y sabor fresco tienen el poder de convertir un plato común en algo excepcional. Sin embargo, uno de los problemas más frecuentes al usar hierbas...

Receta Mantequilla de perejil simple y rápida

Mantequilla de perejil simple y rápida

(53 votos), (9) , (511)
Acompañamiento Fácil 10 min 163 kcal
Ingredientes: 125 gr de mantequilla pomada 8 ramilletes de perejil 1 cdita zumo de limón sal pimienta
Receta Patatas aplastadas con perejil y ajo ¡la guarnición perfecta!

Patatas aplastadas con perejil y ajo ¡la guarnición perfecta!

(7 votos), (1) , (347)
Acompañamiento Fácil 40 min 333 kcal
Ingredientes: 700 gr de patatas (3 grandes) 45 ml de mantequilla fundida 4 dientes de ajo Perejil Sal Pimienta
Receta Pan turco relleno de queso feta, limón y perejil - gözleme

Pan turco relleno de queso feta, limón y perejil - gözleme

(6 votos), (2) , (240)
Entrante Fácil 1 h 38 m 240 kcal
Ingredientes: La masa: 1 cucharadita de levadura seca de panadería (unos 3 gr) 125 ml de leche tibia 200 gr de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de...
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Receta Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil

Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil

(4 votos), (142)
Plato Fácil 25 min 837 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1 loncha de jamón cocido 80 gr de champiñones 1 diente de ajo 100 ml de nata líquida Sal Pimienta aceite de oliva 2 ramitas de perejil
Receta Pan de ajo, perejil y mantequilla: prefou

Pan de ajo, perejil y mantequilla: prefou

(4 votos), (175)
Aperitivo Fácil 30 min 128 kcal
Ingredientes: 1 baguette (o barra de pan) 60 gr mantequilla pomada 2 dientes de ajo 20 gr perejil (aproximadamente)
El truco infalible para deshojar tus hierbas aromaticas fácilmente

El truco infalible para deshojar tus hierbas aromaticas fácilmente

(3 votos)

A veces, quitar las hojas de las hierbas aromáticas puede resultar tedioso, sobre todo si se trata de enormes manojos de perejil o menta, por ejemplo. Pero con el truco adecuado, puede ser un juego de niños :-) En este artículo, queremos compartirte una técnica...

Receta Champiñones con picadito de ajo y perejil.

Champiñones con picadito de ajo y perejil.

(132 votos), (25) , (337)
Entrante Fácil 20 min 10 kcal
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones. 2 dientes de ajo. Un poco de perejil. Aceite y sal. Vinagre.
Receta Palitos de cangrejo al ajo y perejil

Palitos de cangrejo al ajo y perejil

(57 votos), (2) , (295)
Plato Fácil 30 min 135 kcal
Ingredientes: 200 gr de palitos de cangrejo 3 dientes de ajo laminados 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de perejil 4 cucharadas de agua un toque de...
Receta Palitos de cangrejo al ajo y perejil

Palitos de cangrejo al ajo y perejil

(57 votos), (12) , (56)
Plato Medio 25 min 281 kcal
Ingredientes: 200 gramos de palitos de cangrejo 3 dietes de ajos laminados 1 cuchara de aceite oliva 1 cucharadita de perejil 4 cucharas de agua 1 toque de picante
Receta Champiñones salteados con ajo y perejil

Champiñones salteados con ajo y perejil

(53 votos), (10) , (228)
Plato Fácil 30 min 88 kcal
Ingredientes: 500 gr de champiñones 1 puñado de perejil 3 dientes de ajo aceite de oliva bueno sal
Receta Sepia a la plancha con ajo y perejil

Sepia a la plancha con ajo y perejil

(48 votos), (5) , (480)
Entrante Medio 25 min 46 kcal
Ingredientes: Sepia fresca Ajos Perejil Aceite de oliva
Receta Medallones de merluza con tomate, ajo y perejil

Medallones de merluza con tomate, ajo y perejil

(42 votos), (11) , (73)
Plato Medio 55 min 501 kcal
Ingredientes: 8 medallones de merluza 4 dientes de ajo Un manojo de perejil 3 tomates medianos Pimentón dulce Patatas 2 cucharadas de azúcar Aceite de oliva...
Receta Jugo para curar la taquicardia de zanahoria y perejil

Jugo para curar la taquicardia de zanahoria y perejil

(37 votos), (5) , (13)
Otro Fácil 10 min 85 kcal
Ingredientes: 3 Zanahorias 1 Puñito de Perejil 2 dientes de Ajo
Receta Tortilla de patatas, ajo y perejil

Tortilla de patatas,ajo y perejil

(34 votos), (8) , (182)
Entrante Medio 25 min 57 kcal
Ingredientes: Patatas Huevos Ajos Perejil fresco
Receta Zamburiñas y gambas a la plancha con vinagreta de perejil

Zamburiñas y gambas a la plancha con vinagreta de perejil

(24 votos), (2) , (148)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 12 zamburiñas, 12 gambas, sal de guindilla, PARA LA VINAGRETA DE PEREJIL: 1 limón, 1 diente de ajo, 1 manojo...
Receta Pollo limon y perejil

Pollo limon y perejil

(24 votos), (1) , (107)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES : (4 personas) * 800g de pechuga de pollo cortada en dados. * 2 limones. * 100ml de caldo de pollo. * ramo de perejil. * mantequilla *...
Receta Tortilla de champiñones al ajo-perejil

Tortilla de champiñones al ajo-perejil

(20 votos), (1) , (80)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: -1 Lata de champiñones laminados (pásalos por el grifo y escúrrelos bien) -4 patatas medianas cortadas a trocitos -4 huevos grandes -Ajo y perejil...
Receta Pan con mantequilla al ajo y perejil

Pan con mantequilla al ajo y perejil

(18 votos), (1) , (38)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 barra de 1/2 kg o 2 de 1/4 kg 150 g de mantequilla ablandada, a temperatura ambiente 3 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta
Receta Ensalada de papa, apio y perejil

Ensalada de papa, apio y perejil

(18 votos), (1) , (225)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 papas hervidas medianas 3 varas de apio perejil picado grueso 1 taza hojas de menta picadas 2 cucharadas aceite jugo de limón sal y pimienta a...
Receta Alcauciles rellenos con ajo y perejil

Alcauciles rellenos con ajo y perejil

(17 votos), (2)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 6 alcauciles grandes Unas habas verdes 1/4 chicharos 4 dientes de Ajo, Perejil abundante, Pan rallado pimienta, sal, aceite, orégano 1 vaso de...



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