Recetas con perejil

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El perejil es una de las plantas más usadas para condimentar los platos de la cocina mediterránea. A parte de las numerosas vitaminas que aporta al organismo, la verdad es que su sabor es uno de sus mayores atractivos.Introducir perejil picado en un sofrito o en una salsa es una de las mejores maneras de realzar su sabor. Por eso, es un elemento indispensable para hacer platos tan sencillos y atractivos como una tortilla de perejil, unas patatas a lo pobre, o unos buñuelos de bacalao. También lo podemos encontrar en las salsas de recetas de albóndigas o merluza en salsa verde.

Pan crujiente de ajo y perejil

(256 votos), (40)

Entrante Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 1 baguette de pan 2 dientes de ajo pequeños 150gr de mantequilla Perejil fresco Sal...

Mantequilla de perejil simple y rápida

(1 voto), (1)

Acompañamiento Fácil 10 min 0 min

Ingredientes: 125 gr de mantequilla pomada 8 ramilletes de perejil 1 cdita zumo de limón sal pimineta...

Tomate aliñado con ajo y perejil

(701 votos), (131)

Entrante Fácil 10 min 133 kcal

Ingredientes: 2 tomates ajo perejil sal 3 cda aceite de oliva...

Patatas aliñadas con cebolleta y perejil

(573 votos), (97)

Entrante Fácil 30 min 99 kcal

Ingredientes: Patatas nuevas Cebolleta Perejil Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre de Jerez...

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Chipirones a la plancha con perejil

(433 votos), (38)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Chipirones Sal Ajo -Aceite de oliva Para la salsita: Ajo Zumo de limón Aceite de oliva Perejil...

9 recetas refrescantes de tabule

(36 votos), (5 comentarios)

Una receta fácil de hacer tanto para comer en casa como para llevártelo de picnic. Petitchef te propone 9 recetas de rico tabule.

Fish cake de salmón y perejil

(219 votos), (28)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 600 gr. de patatas 500 gr. de salmón en filetes con piel, pero sin escamas ni espinas aceite de oliva una manojo de perejil fresco de hoja plana ...

Patatas al vapor salteadas con perejil

(202 votos), (22)

Entrante Fácil 35 min 317 kcal

Ingredientes: 1 kg de Patatas pequeñas 2 cucharadas de Aceite de Oliva Sal Pimienta Negra 2 cucharadas de Pan rallado 2 cucharadas de Perejil picado...

Champiñones con picadito de ajo y perejil.

(132 votos), (25)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 bandeja de champiñones. 2 dientes de ajo. Un poco de perejil. Aceite y sal. Vinagre....

Palitos de cangrejo al ajo y perejil

(58 votos), (12)

Plato Medio 20 min 5 min

Ingredientes: 200 gramos de palitos de cangrejo 3 dietes de ajos laminados 1 cuchara de aceite oliva 1 cucharadita de perejil 4 cucharas de agua 1 toque de picante...

Almejas con naranja y perejil

(57 votos), (5)

Entrante Medio 35 min 238 kcal

Ingredientes: 1 kg de almejas 5 dientes de ajo 1 vaso de zumo de naranja natural Perejil (picado) 1 cucharada sopera de pan rallado Pimienta molida (al gusto) ...

6 alimentos anti-fatiga para llenarse de energía

(464 votos), (51 comentarios)

Forman parte de nuestra vida cotidiana, y son perfectos para luchar contra los golpes de fatiga. Los alimentos anti-fatiga ayudan a recargar las baterías y a pasar los cambios de temperatura a veces difíciles. Cojamos un poco de vitalidad con estos alimentos.

Champiñones salteados con ajo y perejil

(45 votos), (8)

Plato Fácil 30 min 165 kcal

Ingredientes: 500g de champiñones 1 puñado de perejil 3 dientes de ajo aceite de oliva bueno sal...

Zanahorias aliñadas con ajo y perejil

(42 votos), (2)

Entrante Fácil 40 min 214 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de Zanahorias peladas 2 medidas de FC de Agua (2 vasitos de agua pequeños) 7-9 Dientes de Ajo Picados Aceite Oliva Virgen Extra Vinagre S...

Tabulé con perejil y limón

(40 votos), (7)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 300 g de sémola de trigo o cuscús 1 cebolleta 1 manojo de perejil 2 tomates Unas hojas de menta El zumo de 2 limones Aceite de oliva Sal...

Medallones de merluza con tomate, ajo y perejil

(40 votos), (9)

Plato Medio 30 min 25 min

Ingredientes: 8 medallones de merluza 4 dientes de ajo Un manojo de perejil 3 tomates medianos Pimentón dulce Patat...

Jugo para curar la taquicardia de zanahoria y perejil

(37 votos), (5)

Otro Fácil 10 min 85 kcal

Ingredientes: 3 Zanahorias 1 Puñito de Perejil 2 dientes de Ajo...

Sepia a la plancha con ajo y perejil

(36 votos), (3)

Entrante Medio 10 min 15 min

Ingredientes: Sepia fresca Ajos Perejil Aceite de oliva Una sartén de hierro (a ser posible)...

Tortilla de patatas,ajo y perejil

(34 votos), (7)

Entrante Medio 25 min 57 kcal

Ingredientes: Patatas Huevos Ajos Perejil fresco...

Sepia a la plancha con ajo y perejil

(27 votos), (3)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 sepia (el tamaño depende de los comensales) ajo perejil aceite sal...

Zamburiñas y gambas a la plancha con vinagreta de perejil

(24 votos), (2)

Entrante Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 12 zamburiñas, 12 gambas, sal de guindilla, PARA LA VINAGRETA DE PEREJIL: 1 limón, 1 diente de ajo, 1 manojo de ...

Pollo limon y perejil

(24 votos), (1)

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: INGREDIENTES : (4 personas) * 800g de pechuga de pollo cortada en dados. * 2 limones. * 100ml de caldo de pollo. * ramo de perej...

Tortilla de champiñones al ajo-perejil

(22 votos), (1)

Plato Medio 10 min 10 min

Ingredientes: -1 Lata de champiñones laminados (pásalos por el grifo y escúrrelos bien) -4 patatas medianas cortadas a trocitos -4 huevos grandes -Ajo y pereji...

Pan con mantequilla al ajo y perejil

(17 votos), (1)

Otro Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 barra de 1/2 kg o 2 de 1/4 kg 150 g de mantequilla ablandada, a temperatura ambiente 3 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta...

Ensalada de papa, apio y perejil

(16 votos), (1)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 6 papas hervidas medianas 3 varas de apio perejil picado grueso 1 taza hojas de menta picadas 2 cucharadas aceite jugo de limón sal y pimienta ...

Salsa de anchoas y perejil, receta

(13 votos), (2)

Otro Fácil 10 min 0 min

Ingredientes: INGREDIENTES: 5 filetes de anchoas, 1 manojo de perejil, limón, 1 tallo de hierba limón (lemongrass) ,1 diente de ajo, sal, pimienta negra recién mol...