Petitchef

Pan crujiente de ajo y perejil

Entrante
10 porciones
10 min
25 min
Fácil
Petitchef te trae una receta que no dejará indiferente a nadie! El rey de las fiestas y de los aperitivos. Perfecto para una comida desenfadada con amigos o familia. Crujiente y delicioso! ¡Pan de ajo!

Ingredientes

Número de partes: 10
1 baguette de pan

2 dientes de ajo pequeños

150gr de mantequilla

Perejil fresco

Preparación

  • Paso 1 - Pan crujiente de ajo y perejil
    Comenzamos haciendo cortes a lo largo de toda la baguette.
  • Paso 2 - Pan crujiente de ajo y perejil
    Picar el perejil fino
  • Paso 3 - Pan crujiente de ajo y perejil
    Pelar el ajo y picar igual de fino que el perejil
  • Paso 4 - Pan crujiente de ajo y perejil
    Derretir la mantequilla.
    Añadir el perejil, el ajo, la sal y mezclar.
  • Paso 5 - Pan crujiente de ajo y perejil
    Colocar la baguette encima de papel de aluminio.

    Con la ayuda de un pincel, mojar el pan entre los cortes con la mezcla.
    Hacer lo mismo por la parte de arriba.
  • Paso 6 - Pan crujiente de ajo y perejil
    Enrollar con el papel de aluminio y hornear durante 25 minutos a 200°C.

Video

YouTube

Preguntas:

Hola, es demasiado pan para una vez...¿Se puede congelar? Y si es así.... ¿Antes o después de cocinarlo? Muchas gracias

Responder:

Hola, hay otra opción más fácil y es la de reservar parte de la mezcla de ajo y perejil. De esta manera puedes hornear media barra, y al día siguiente, te haces la otra media. O incluso congelar la mezcla para usarla en otro momento. En el caso de que quieras congelar la barra de pan con la mezcla de ajo y perejil, deberás congelarla antes del horneado.



Comentarios de los miembros (51):

ciezar2001, 07/12/2018

Ya lo he hecho y está riquísimo!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
soniajmendez, 07/12/2018

Me fascina el pan de esa forma, muy rico gracias

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Luis, 06/12/2018

Excelente

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belenucky, 06/12/2018

ME ENCANTA ESE PAN, MUCHAS GRACIAS

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maria asuncion, 06/12/2018

Me gustan las recetas muy buenas y cosas muy utiles

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/12/2018

Muy bueno!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Maralicia, 06/12/2018

Me gusta mucho este tipo de baguette y ya quiero prepararlo

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yoigni4, 06/12/2018

Apetitoso..!!!

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janne, 06/12/2018

Se ve muy rico

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Christian, 06/12/2018

Fácil simple y rápida de hacer...

(0) (0) Abuso

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