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Recetas con mantequilla 170 recetas

INGREDIENTES


La mantequilla, base principal sobre todo en repostería, es una sabrosa emulsión de agua en grasa mediante desuero formado desde una mezcla de ácidos grasos de la leche. Esta crema espesa y untuosa, diversa en su consistencia, ofrece dos tipologías: la ácida, previa a la acidificación, y la dulce, tras la acidificación. Su consumo puede realizarse de manera directa. Presente sobre todo en postres es indispensable para la elaboración de brownies, galletas, tartas de yema, küchen de manzana o crêpes. Muy popular en los países nórdicos resulta perfecta como acompañamiento para pan tostado con mermelada o como espesante en salsas.

Receta Brownie de mantequilla de cacahuete y oreo

Brownie de mantequilla de cacahuete y oreo

(2 votos), (2)
NUTRI-SCORE
PostreFácil679 kcal2 h, 40 m
Ingredientes: Base: - 200 gr de Oreo - 70 gr de mantequilla Relleno: - 170 gr de mantequilla de cacahuete Brownie: - 220 gr de chocolate - 100 gr de mant...
Receta Caramelo mantequilla salada cremoso

Caramelo mantequilla salada cremoso

PostreFácil5 min10 min
Ingredientes: - 100 gr de azúcar - 40 gr de mantequilla con sal - 200 ml de nata...
Receta Galletas de mantequilla (thermomix)

Galletas de mantequilla (thermomix)

(367 votos), (50)
NUTRI-SCORE
MeriendaFácil472 kcal30 min
Ingredientes: - 60 g de azúcar glas. - 200 g de harina de repostería. - 120 g de mantequilla (temperatura ambiente). - 1 yema de huevo....
Receta Alcachofas a la plancha con mantequilla de vinagre de módena.

Alcachofas a la plancha con mantequilla de vinagre de módena.

(251 votos), (8)
EntranteFácil45 min20 min
Ingredientes: 4 alcachofas frescas grandes. 2 cucharadas de aceite de oliva. 3 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadita de vinagre de Módena. 1 pizca de hierbas pro...
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Receta Pastitas de mantequilla

Pastitas de mantequilla

(200 votos), (33)
NUTRI-SCORE
PostreFácil295 kcal20 min
Ingredientes: 1 yema de huevo 1 cucharada de vainilla 150 grs de mantequilla derretida 100 grs de azúcar glasé 225 grs de harina...
Receta Bollos de mantequilla con nata

Bollos de mantequilla con nata

(87 votos), (14)
NUTRI-SCORE
PostreDifícil15 min2 horas
Ingredientes: 500 gr. de harina de fuerza 25 gr. de levadura fresca 100 gr. de azúcar 100 gr. e mantequilla 2 huevos 5 gr. sal 150 ml. leche...
Receta Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

(79 votos), (4)
PostreMedio15 min15 min
Ingredientes: - 350 g de harina tamizada - 150 g de azúcar - 200 g de mantequilla - 1 huevo - 1 cucharada de aroma al gusto...
Receta Dedos de mantequilla, galletas

Dedos de mantequilla, galletas

(68 votos)
NUTRI-SCORE
PostreFácil804 kcal40 min
Ingredientes: - 150 g mantequilla, temperatura ambiente - 100 g azúcar glass - 1 pizca sal - 250 g harina - azúcar para espolvorear...
Receta Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

(56 votos), (9)
PlatoFácil20 min12 min
Ingredientes: Para 4 personas: 8 Filetes de Pescados (pueden ser de Merluza, Lenguado, Gallo, Panga, Tilapia, etc) 16 langostinos pelados 4 cucharadas de zumo ...
Receta Galletas de mantequilla y queso crema

Galletas de mantequilla y queso crema

(50 votos), (8)
PostreMedio20 min10 min
Ingredientes: 1 taza de azúcar 12 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente 90 g de queso crema 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de esencia de vain...
Receta Galletas de mantequilla con mermelada de fresa

Galletas de mantequilla con mermelada de fresa

(47 votos), (10)
PostreMedio30 min12 min
Ingredientes: .250gr de Harina .175gr de mantequilla sin sal .70gr de azúcar glasé .1 huevo pequeño .1 cucharadita de esencia de vainilla Vahiné ...
Receta Galletas de mantequilla (pastas de té)

Galletas de mantequilla (pastas de té)

(42 votos), (1)
MeriendaFácil20 min30 min
Ingredientes: - 200 g de mantequilla - 250 g de harina - 100 g de azúcar en polvo - 2 yemas de huevo - 1 pizca de sal - esencia de vainilla (opcional) - ralladura d...
Receta Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

(40 votos), (9)
NUTRI-SCORE
PostreMedio675 kcal30 min
Ingredientes: - 340g de mantequilla - 240g de azúcar - 2 cucharadas de leche (20 grs) - 1 cucharada de esencia de vainilla liquida(10grs.) - 1 huevo - 1 cuchar...
Receta Salsas de vino tinto y mantequilla para carnes rojas

Salsas de vino tinto y mantequilla para carnes rojas

(26 votos), (1)
AperitivoFácil20 min50 min
Ingredientes: - Zanahorias, 2 - Cebolla, 1 - 1 diente de ajo - Panceta ibérica a, 100 g - 2 cucharadas de azúcar moreno - Vino tinto bueno, 250 cc - Caldo de carne,...
Receta Patatas asadas con azùcar y mantequilla

Patatas asadas con azùcar y mantequilla

(25 votos), (5)
sin gluten
NUTRI-SCORE
EntranteFácil342 kcal30 min
Ingredientes: 100 gramos de azùcar 75 gramos de mantequilla 1 1/2 de patatas pequeñas de guarnición...
Receta Panecillos de mantequilla tostada (xavier barriga)

Panecillos de mantequilla tostada (xavier barriga)

(24 votos), (2)
NUTRI-SCORE
OtroMedio20 min18 min
Ingredientes: 500 gramos de harina de fuerza 10 gramos de sal 280 gramos de agua 15 gramos de levadura prensada 30 gramos de mantequilla 15 gramos de azúcar 1...
Receta Perca a la plancha con mantequilla de mostaza y finas hierbas

Perca a la plancha con mantequilla de mostaza y finas hierbas

(23 votos), (1)
PlatoMedio45 min15 min
Ingredientes: 4 filetes de perca. 3 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de mostaza. 1/2 cucharadita de hierbas provenzales. 2 dientes de ajo. 1 limón. 3 cuchara...
Receta Galletas de mantequilla con fondant de fresa y mantequilla

Galletas de mantequilla con fondant de fresa y mantequilla

(23 votos)
PostreMedio1 hora10 min
Ingredientes: Mantequilla 225 gramos Azúcar 275 gramos Ralladura de la piel de una naranja Huevos 110 gramos Sal 5 gramos Harina 500 gramos...
Receta Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

(18 votos), (2)
NUTRI-SCORE
PostreFácil1224 kcal30 min
Ingredientes: 300 g de mantequilla 200 g de azúcar 2 huevos 500 gr de harina, aproximadamente 1 cucharada de esencia de vainilla...
Receta Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

(17 votos), (2)
NUTRI-SCORE
PostreFácil1 hora15 min
Ingredientes: 300 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 2 huevos 500 gr de harina (yo necesite 550 gr) 1 cucharada de esencia de vainilla.( yo le puse extracto de vain...
Receta Galletas de mantequilla, hechas con pistola

Galletas de mantequilla, hechas con pistola

(17 votos), (2)
NUTRI-SCORE
MeriendaFácil1349 kcal27 min
Ingredientes: - 240 g de azúcar - 340 g de mantequilla a temperatura ambiente - 2 cucharadas de leche - 1 cucharada de esencia de vainilla - 1 huevo - 1 cucharadita...
Receta Pan con mantequilla al ajo y perejil

Pan con mantequilla al ajo y perejil

(17 votos), (1)
OtroFácil20 min15 min
Ingredientes: - 1 barra de 1/2 kg o 2 de 1/4 kg - 150 g de mantequilla ablandada, a temperatura ambiente - 3 dientes de ajo - 2 cucharadas de perejil picado - Sal y...
Receta Palmeras de mantequilla de coco

Palmeras de mantequilla de coco

(16 votos), (2)
NUTRI-SCORE
PostreFácil630 kcal55 min
Ingredientes: - 500 g de masa de hojaldre congelada, refrigerada o hecha en casa - azúcar glas para laminar la masa - 250 g de mantequilla - 75 g de coco rallado + ...
Receta Salmón en papillote con mantequilla de naranja

Salmón en papillote con mantequilla de naranja

(15 votos), (4)
PlatoFácil30 min15 min
Ingredientes: Lomos de Salmón ( 200 gr por persona). Mantequilla ( 100 gr para cuatro personas). Dos naranjas. Sal y pimienta....
Receta Masa de mantequilla rápida

Masa de mantequilla rápida

(15 votos), (1)
NUTRI-SCORE
EntranteFácil15 min30 min
Ingredientes: * 1 kilo de harina * 250 gramos de mantequilla * 500 mililitros de leche (½ litro) * Un poco de sal. (No la eches si es para tarta de manzana) * 2...


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