Brownie de mantequilla de cacahuete y Oreo

Name: Brownie de mantequilla de cacahuete y Oreo
Prep time: 2 h
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: es
Ingredients: Base:; 200 gr de Oreo; 70 gr de mantequilla; Relleno:; 170 gr de mantequilla de cacahuete; Brownie:; 220 gr de chocolate; 100 gr de mantequilla; 50 gr de harina; 150 gr de azúcar; 4 huevos

Postre

8 porciones

2 horas

40 min

Fácil

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/!\ Alerta a todos los golosos /!\
Si te gusta el chocolate, las galletas Oreo y la mantequilla de cacahuete... esta será tu perdición! :D Te puedes imaginar la explosión de sabores cuando le des el primer bocado!
Perfecto para un cumpleaños y acompañado de una bola de helado, quedarás como un rey! Ya sabemos que no es una receta para comer todos los días, pero si excepcionalmente para darte un capricho :D

Ingredientes

Número de partes: 8

Base:

200 gr de Oreo

70 gr de mantequilla

Relleno:

170 gr de mantequilla de cacahuete

Brownie:

220 gr de chocolate

100 gr de mantequilla

50 gr de harina

150 gr de azúcar

4 huevos

Materiales

Picador o triturador (opcional)

Molde desmontable de 24 cm de diámetro

Preparación

Triturar las oreo hasta convertirlas en polvo. Fundir la mantequilla y mezclar con el polvo de oreo.
Engrasar el molde. Verter la mezcla de oreo y presiona hasta crear una base. Refrigerar durante 30 min.
Calentar al microondas la mantequilla de cacahuete para que sea más fácil de utilizar. Verter sobre la base de oreo y extender uniformemente. Refrigerar 30 min.
Ahora es el turno del brownie.
Fundir el chocolate + mantequilla.
Mezclar huevos + azúcar + harina.
Incorporar la mezcla de chocolate fundido y volver a mezclar bien.
Verter la masa de brownie sobre la capa de cacahuete.
Hornear 40 min a 160°C. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Y listo! :D