Compartir en:
Hay un producto que nos acompaña durante toda nuestra vida y que, para los niños, es sinónimo de postres, de fiesta, ... es el azúcar.Procedente de la caña, a partir de su extracción pasa por diferentes procesos de refinado, dando lugar a los distintos tipos de azúcares: momorena, rubia, blanca y extra-blancaSu dulce sabor característico la convierten en un producto ideal para la elaboración de pospostrespara su consumo en crudo, eduedulcorando cafés y otras infusionesero como ingrediente puede formar parte de salsalsasra acompañar preferentemente carnes, a las que da un sabor excepcionalmente original. Azúcar, que no nos falte...
Todos sabemos lo que es el merengue, todos los hemos comido o visto alguna vez, y los más atrevidos lo han hecho. Pero, qué es el merengue? Existen 3 tipos de merengue según textura y forma de elaboración. Te contamos cómo se hacen y te damos un recetario para que te...
Como en casa en ninguno sitio. Y es que siempre saben mejor las cosas hechas por uno mismo. Os vamos a hablar de dos clásicos franceses, los Crêpes y las Galettes.
