Hay un producto que nos acompaña durante toda nuestra vida y que, para los niños, es sinónimo de postres, de fiesta, ... es el azúcar.Procedente de la caña, a partir de su extracción pasa por diferentes procesos de refinado, dando lugar a los distintos tipos de azúcares: momorena, rubia, blanca y extra-blancaSu dulce sabor característico la convierten en un producto ideal para la elaboración de pospostrespara su consumo en crudo, eduedulcorando cafés y otras infusionesero como ingrediente puede formar parte de salsalsasra acompañar preferentemente carnes, a las que da un sabor excepcionalmente original. Azúcar, que no nos falte...
Ingredientes: 300 ml de leche entera 75 gr de mantequilla 500 gr de harina 42 gr de levadura fresca (o levadura prensada. 1 pastilla) 70 gr de azúcar 1 sobre ...
Ingredientes: 100 ml de leche templada 1 sobre de levadura seca de panadería (6 gr) 280 gr de harina 1 pizca de sal 40 gr de azúcar 2 huevos 80 gr de mantequi...
Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...
Ingredientes: 2 manzanas 100g de harina de trigo 80g de margarina fundida 200mL de leche entera 2 huevos (tamaño L) 4 ó 5 cucharadas de edulcorante en polvo (depend...
Ingredientes: 8 rebanadas de pan del día anterior 1 litro de leche 2 ramas de canela 5 cucharadas de azúcar 3 huevos aceite para freír azúcar canela...
Ingredientes: 150 grs. de mantequilla. 180 grs. de azúcar. 2 huevos tamaño "L" 1 cucharada de leche. (Usé el medidor de la panificadora) 1 y 1/2 cucharadita de leva...
El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro (Chocolate Valor 70% sin azúcar) 375 ml de leche entera 4 yemas de huevo 50 gr de tagatosa (o 90 gr de azúcar) 1 sobre d...
Ingredientes: 2 yogures naturales sin azúcar. 2 medidas de harina. 3 medidas de edulcorante. 2 medidas de chocolate Valor sin azúcar. 1 medida de aceite. 3 hue...
Ingredientes: 90 g de harina 100 g de almendra picada 1 cucharadita de levadura 1 pizca de sal 1 cucharada de tagatosa (o dos de azúcar) 2 cucharadas de mante...
Ingredientes: 200 g de galletas Gullón Diet fibra sin azúcar 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 250 g de chocolate Valor negro sin azúcar 2 sobres de cu...
Ingredientes: Ingredientes 220 gr de azúcar (que teñí de rojo con el mismo colorante que utilizo para las galletas decoradas. Otra opción es teñir y aromatizarlos ...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 200 ml agua 150 ml de aceite de oliva una cucharadita de café de sal 1 huevo 1 chucarada de azúcar 25 g de levadura prensa...
Ingredientes: 250 gr de harina 100 ml de aceite de oliva virgen extra 100 ml de de vino blanco (seco o normal) 1 cucharadita de anís en grano (ajonjoli) 1 cucha...
Ingredientes: -1 Tableta de chocolate con leche sin azúcar -1 Tableta de chocolate negro sin azúcar -1 Paquete de coco rallado -26 avellanas -1 Paquetit...
Ingredientes: 55 gr de azúcar glas 40 gr de harina 40 gr de almendra en polvo 60 gr de mantequilla 4 claras de huevos grandes o 5 pequeñas 25 gr de tagatosa (e...
Ingredientes: 100 g de avellanas tostadas sin sal 150 g de azúcar 100 g de chocolate fondant 100 g de chocolate con leche 100 g de chocolate blanco 200 g de leche ...
Ingredientes: 2 pepinos 2 zanahorias 1 pimiento del color que mas te guste 1 cebolla chica Para el vinagre: 1/4 vaso de azucar 1/2 vaso de agua hirviendo 1 cuhara...
