Petitchef

Receta como preparar la pasta de azucar en casa?

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
949 Kcal
Ahí tienes un ingreso de tarta muy deliciosa ideal para los niños.

Ingredientes

Número de partes: 2
430 g de azucar en polvo

azucar flor

azucar glace

1 clara de huevo

30 g de glucosa liquida

Preparación

  • Tamizar (pasar el azucar por un colador) poniendola dentro de una fuente de plastico. Agregar el resto de los ingredientes.
  • Mezclar con una cuchara de palo,se formaran como bolitas pequeñas. Entonces comenzar a amasar/trabajar la masa/pasta hasta obtener una preparacion lisa y suave (como lo muestra la imagen).
  • Guardar en el resfrigerador hasta el momento en que la utilizaremos!.Y ya podremos con ella cubrir nuestros pasteles/tortas utilizando nuestra creatividad!.
  • Para esto debemos estirarla con ayuda de un uslero/rodillo de cocina hasta dejarla bien fina.Tomarla delicadamente y cubrir nuestro pastel/torta.
  • Alizar bien la masa/pasta sobre nuestro pastel/torta y eliminar lo que nos sobre al rededor....
  • El resto de masa/pasta la podemos colorear con colorantes alimentarios y hacer figuritas para decorar nuestras tortas/pasteles.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (255g)
Calorías: 949Kcal
  • Carbohidratos: 224.6g
  • Grasa total: 4.9g
  • Grasa sat.: 3.5g
  • Proteínas: 1.9g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 223.2g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 57
sin glutensin gluten

Fotos

Receta COMO PREPARAR LA PASTA DE AZUCAR EN CASA?, foto 1
Receta COMO PREPARAR LA PASTA DE AZUCAR EN CASA?, foto 2
Receta COMO PREPARAR LA PASTA DE AZUCAR EN CASA?, foto 3
Receta COMO PREPARAR LA PASTA DE AZUCAR EN CASA?, foto 4
Receta COMO PREPARAR LA PASTA DE AZUCAR EN CASA?, foto 5
Receta COMO PREPARAR LA PASTA DE AZUCAR EN CASA?, foto 6
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Receta COMO PREPARAR LA PASTA DE AZUCAR EN CASA?, foto 14
Receta COMO PREPARAR LA PASTA DE AZUCAR EN CASA?, foto 15
Receta COMO PREPARAR LA PASTA DE AZUCAR EN CASA?, foto 16
Receta COMO PREPARAR LA PASTA DE AZUCAR EN CASA?, foto 17

Preguntas:




Comentarios de los miembros (89):

17/03/2014

Muy lara la esplicacion la felicio ysiga adeante

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
11/11/2013

Super fácl y útil.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
21/10/2013

Muy bueno, completo y con ingredientes fáciles de adquirir! Gracias por facilitarnos estas recetas!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
28/07/2013

Me encanto,me gusta la repoosteria,pero esto se me hace mas practico y muy bonito!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
04/05/2015

Muy facil

(0) (0) Abuso
16/05/2014

Gracias por ese conocimiento

(1) (0) Abuso
12/04/2014

Excelenye

(1) (0) Abuso
31/03/2014

Me encanto!!!!!!

(0) (0) Abuso
21/02/2014

Super facil!!

(0) (0) Abuso
14/02/2014

FACILISIMO !!

(0) (0) Abuso

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