Pasta brick o filo

Name: Pasta brick o filo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 vaso de agua; 1 vaso de harina; 1 cuchara sopara de aceite; sal

Ahí tienes un ingreso muy práctico.

Otro

3 porciones

1 h 30 m

5 min

Fácil

212 Kcal

(4.5/5 - 32 votos)
4
59

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Ingredientes

1 vaso de agua
1 vaso de harina
1 cuchara sopara de aceite
sal

Costo estimado: 0.16€ (0.05€/porción)

Preparación

Pasar todo por el mixer para que no queden grumos y dejar reposar entre 30 minutos y una hora.
Poner una cacerola con agua hirviendo y encima una sartén antiadherente, evitar que se escape el vapor entre las dos.
Engrasar la sartén un poco y con una brocha poner la masa.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (105g)

Calorías: 212Kcal

Carbohidratos: 34.7g
Grasa total: 4.9g
Grasa sat.: 0.6g
Proteínas: 5.9g
Fibras: 2g
Azúcar: 0.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

Preguntas:

Hola quisiera saber si la pasta brick se puede congelar como y por cuanto tiempo y cuanto dura en la heladera. Gracias

Responder:

Hola, sí que se pueden congelar, pero serán más frágiles de manipular después. Te recomiendo más bien rellenarlas de lo que desees y congelarlo ya listo para consumir. Luego solo tendrás que freír o pasarlo al horno. Estas hojas congeladas, duran unos 3 meses.

Yo conocia una masa filo pero que se amasaba, esta se hace como un panqueque?

Responder:

Hola, en efecto, esta es una masa líquida y parece a una crepe muy fina.